2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54
פרי הקוקונה ידוע מזמן לעמים הילידים של אמריקה הלטינית, ככל הנראה לא מוכר לרבים מאיתנו. מה זה קוקונה? בקשר הדוק לנרנג'ילה, צמח הקוקונה מניב פרי שהוא למעשה גרגרי יער, בערך בגודל של אבוקדו ומזכיר בטעמו עגבנייה. היתרונות של פירות קוקונה נוצלו על ידי אינדיאנים מדרום אמריקה למגוון מחלות כמו גם מרכיב מזון. איך לגדל קוקונה, או שאפשר? המשך לקרוא כדי לגלות על גידול פירות קוקונה ומידע אחר על פירות קוקונה.
מה זה קוקונה?
קוקונה (Solanum sessiliflorum) מכונה לפעמים גם עגבניות אפרסק, תפוח אורינוקו או ברי טורקיה. הפרי צהוב-כתום עד אדום, ברוחב של כרבע אינצ' (0.5 ס מ) מלא בעיסה צהובה. כאמור, הטעם דומה לזה של עגבנייה ולרוב נעשה בו שימוש דומה.
ישנם מספר זנים של קוקונה. אלה שנמצאים בטבע (S. georgicum) הם קוצניים, בעוד אלה בטיפוח הם בדרך כלל חסרי עמוד שדרה. השיח העשבוני גדל לגובה של כ-6 ½ רגל (2 מ') עם זרדים בעלי שיער וגבעולים פלומתיים המאוכלסים בעלים סגלגלים ומסולסלים שפלומתיים למעלה ומתחתיהם עורקים. הצמח פורח באשכולות של שניים או יותר בצירי העלים עם פריחה צהובה-ירוקה עם 5 עלי כותרת.
מידע על פירות קוקונה
פרי קוקונה מוקף בקליפה חיצונית דקה אך קשוחה המכוסה בגוון דמוי אפרסק עד שהפרי בשל לחלוטין. עם הבגרות, הפרי הופך חלק, כתום זהוב עד אדום-חום עד סגול-אדום עמוק. הפרי נקטף כשהוא בשל לחלוטין והקליפה הופכת מעט מקומטת. בשלב זה, פרי קוקונה מפיץ ארומה עדינה דמוית עגבנייה המלווה בטעם הדומה לעגבניה עם חומציות לימי. העיסה מכילה מספר רב של זרעים שטוחים, סגלגלים, בצבע שמנת שאינם מזיקים.
צמחי קוקונה תוארו לראשונה בגידול על ידי העם ההודי באזור האמזונס של מפלי גואהריבוס בשנת 1760. מאוחר יותר, נמצאו שבטים אחרים מגדלים פירות קוקונה. עוד יותר במורד ציר הזמן, מגדלי צמחים החלו לחקור את הצמח ואת פירותיו כדי לראות אם יש לו פוטנציאל להכלאה עם נראנג'ילה.
היתרונות והשימושים של פירות קוקונה
פרי זה נאכל בדרך כלל על ידי המקומיים ומשווק ברחבי אמריקה הלטינית. קוקונה היא מוצר מקומי בברזיל וקולומביה ומהווה מרכיב עיקרי בתעשייה בפרו. המיץ שלו מיוצא כרגע לאירופה.
ניתן לאכול את הפרי טרי או מיץ, תבשיל, קפוא, כבוש או מסוכר. הוא מוערך לשימוש בריבות, מרמלדות, רטבים ומילויים לפשטידות. ניתן להשתמש בפירות גם טריים בסלט או לבשל עם מנות בשר ודגים.
פרי הקוקונה מזין מאוד. עשיר בברזל וויטמין B5, הפרי מכיל גם סידן, זרחן וכמויות קטנות יותר של קרוטן, תיאמין,וריבופלבין. הפרי דל קלוריות ועתיר סיבים תזונתיים. אומרים שהוא גם מפחית כולסטרול, עודף חומצת שתן ומקל על מחלות כליות וכבד אחרות. המיץ שימש לטיפול גם בכוויות והכשות נחש ארסי.
גידול פירות קוקונה
קוקונה אינה עמידה לכפור ויש לגדל אותה בשמש מלאה. ניתן להפיץ את הצמח על ידי גזרי זרעים או שורש. אמנם ידוע כי קוקונה פורחת בחול, חימר ואבן גיר מצורפת, אך ניקוז טוב הוא חשיבות עליונה לגידול מוצלח.
יש בין 800-2,000 זרעים לכל פרי וצמחים חדשים מתנדבים בקלות משיחי קוקונה קיימים. סביר להניח שתצטרך למצוא את הזרעים שלך במשתלה מוכרת באינטרנט אם אתה מתכוון לנסות לגדל אותם.
שתלו את הזרעים בעומק של 0.5 ס"מ (3/8 אינץ' (0.5 ס"מ) במיטה בשורות במרחק של 8 אינץ' (20.5 ס"מ) זה מזה או בתערובת של חצי אדמת עציצים עד חצי חול במיכלים. במיכלים שמים 4-5 זרעים ומצפים ל-1-2 שתילים מוצקים. הנביטה צריכה להתרחש בין 15-40 ימים.
דשן את הצמחים 6 פעמים במהלך שנה עם 10-8-10 NPK בכמות של 1.8 עד 2.5 אונקיות (51 עד 71 גרם) לצמח. אם האדמה דלה בזרחן, דשן עם 10-20-10.
צמחי קוקונה מתחילים להניב פרי 6-7 חודשים מהתפשטות הזרעים. הקוקונה פורייה מעצמה, אך הדבורים אינן יכולות לעמוד בפני הפרחים והן יעבירו אבקה, וכתוצאה מכך יהיו הצלבים טבעיים. הפרי יבשיל בסביבות 8 שבועות לאחר ההאבקה. אתה יכול לצפות ל-22-40 פאונד (10 עד 18 ק ג.) של פרי לכל צמח בוגר.
מוּמלָץ:
What Fruit Is Yellow: Growing Fruit Yellow In The Garden
איזה פרי הוא צהוב? יש יותר מהבננות בסופר. נסה לגדל פירות צהובים עבור אספקה עקבית של מזון שטוף שמש
Balancing Fruit Salad Tree Fruit – How To Thill Fruit On A Fruit Salad Tree
אימון עץ צעיר חשוב לאיזון גברי עץ סלט פירות. למידע נוסף על עצי סלט פירות ודילול, לחץ על מאמר זה
Thinning Fruit On Citrus Trees - How To Thin Fruit Tree Fruit
דילול פירות על עצי הדר היא טכניקה שנועדה להפיק פירות טובים יותר. לאחר דילול פירות הדר, כל אחד מהפירות שנותרו מקבל יותר מים, חומרים מזינים ומרחב מרפקים. אם אתה רוצה לדעת איך לדלל פרי עץ הדר, מאמר זה יעזור
What Is A Fruit Salad Garden: Creating A Fruit Salad Garden Theme
חשבתם פעם כמה נחמד זה יהיה לקצור פירות לסלט פירות מרענן? גן בנושא פירות אפשרי. למידע נוסף במאמר זה
Info On Garden Phlox - Growing Hardy Garden Phlox
שום דבר לא מנצח את המשיכה של צמחי הפלוקס בגינה. הצמחים הרב שנתיים הגבוהים והמושכים את העין הם אידיאליים לגבולות שטופי שמש. גידול פלוקס גן עמיד הוא פשוט וכך גם הטיפול הכללי בו. מאמר זה יעזור
