גידול קינמון ציילון - מידע על צמחי קינמון זילאניקום

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אני אוהב את הארומה והטעם של הקינמון, במיוחד כשזה אומר שאני עומד לזלול גליל קינמון ביתי חם. אני לא לבד באהבה הזו, אבל האם אי פעם תהיתם מאיפה בדיוק מגיע הקינמון. קינמון אמיתי (Cylon cinnamon) מופק מצמחי Cinnamomum zeylanicum הגדלים בדרך כלל בסרי לנקה. הם למעשה עצים קטנים, טרופיים וירוקי עד, וקליפתם היא שמעניקה את הניחוח והטעם המקסימים של השמנים האתריים שלהם - קינמון. האם אפשר לגדל עץ קינמון אמיתי? המשך לקרוא כדי לגלות כיצד לגדל עצי קינמון וטיפול אחר בקינמון ציילון.

עץ קינמון אמיתי

אז, אני כל הזמן מזכיר עצי קינמון "אמיתיים". מה זה אומר? סוג הקינמון שנקנה ומשמש בדרך כלל בארצות הברית מגיע מעצי C. cassia. קינמון אמיתי מגיע מקינמון ציילון. השם הבוטני C. zeylanicum הוא לטינית עבור ציילון.

ציילון הייתה מדינה עצמאית בחבר העמים בין השנים 1948 ו-1972. ב-1972, המדינה הפכה לרפובליקה בתוך חבר העמים ושינתה את שמה לסרי לנקה. מדינת האי הזו בדרום אסיה היא המקום ממנו מגיע רוב הקינמון האמיתי, שם מגדלים קינמון ציילון ליצוא.

יש כמה הבחנות בין קנמון קסיה וקינמון ציילון.

קינמון ציילון בצבע חום בהיר, מוצק, דק ודמוי סיגר במראהו ובעל ניחוח עדין וטעם מתוק נעים.קינמון קאסיה חום כהה עם גוון סמיך וקשה, צינור חלול וארומה פחות עדינה וטעם אדיש.

איך לגדל עצי קינמון

צמחי Cinnamomun zeylanicum, או ליתר דיוק עצים, מגיעים לגובה של בין 32-49 רגל (9.7 עד 15 מ'). עלים צעירים מקסימים עם גוון ורוד בהופעה, הופכים בהדרגה לירוק כהה.

העץ נושא אשכולות של פרחים קטנים בצורת כוכב באביב, והופכים לפירות קטנים וסגולים כהים. הפרי באמת מריח כמו קינמון, אבל התבלין עשוי למעשה מקליפת העץ.

C. zeylanicum משגשג באזורי USDA 9-11 ויכול לשרוד כפור עד 32 מעלות F. (0 C.); אחרת, העץ יזדקק להגנה.

לגדל קינמון ציילון בשמש מלאה עד חלק בצל. העץ מעדיף לחות גבוהה יותר של 50%, אך יסבול רמות נמוכות יותר. הם מסתדרים היטב במיכלים וניתן לגזום אותם לגודל קטן יותר של 3-8 רגל (0.9 עד 2.4 מ'). לשתול את העץ במצע עציץ חומצי של חצי אזוב כבול וחצי פרלייט.

Ceylon Cinnamon Care

עכשיו, לאחר שתול את העץ שלך, איזה טיפול נוסף בקינמון ציילון נדרש?

דשן בצורה מתונה, שכן עודף דשן יכול לתרום למחלות שורש כמו גם טמפרטורות קירור.

שמרו על לוח זמנים עקבי של השקיה אך אפשרו לאדמה להתייבש בין השקיה.

גזום את הצמח כרצונךלשמור על צורתו וגודלו הרצוי. שימו עין על טמפרטורות נמוכות יותר. אם הם צוללים לתוך שנות ה-30 הנמוכות (בסביבות 0 C.), זה הזמן להזיז עצי ציילון כדי להגן עליהם מפני נזקי קור או מוות.