גידול בצל אביב: למד על הטיפול בבצל אביבי

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

זה אביב והגן או שוק האיכרים, לפי המקרה, שופעים בירקות טריים, רכים ומענגים. אחד המגוונים ביותר הוא בצל אביבי. היופי הזה יביא לך דמעות בעיניים (הבנת?). אז מה זה בצל אביבי? המשך לקרוא כדי ללמוד על גידול בצל אביבי ושימושים עבור בצל אביבי.

מהו בצל אביבי?

נראה שיש קצת בלבול סביב מה בדיוק מתייחס בצל אביבי. זה יכול להיות שהוא מכונה בצל ירוק בקנדה ובבריטניה. ואז הבצל הירוק נקרא לעתים קרובות בצל ירוק, כך שהזיהוי הופך מעט מביך. במילים פשוטות, בצל ירוק בארצות הברית הוא גם בצל ירוק. אותה חיה…אהמ, אליום.

מה ההבדל בין בצל ירוק (בצל ירוק) לבצל אביבי אם כך? לבצל ירוק יש כפים ירוקים דקים הגדלים מעל פני האדמה עם גבעול לבן קטן תת קרקעי. בצל ירוק לעולם לא מגדל פקעת אבל נשאר לנצח עם קצה גזע לבן קל.

בצל אביבי (Allium fistlosum) דומה מאוד לבצל ירוק, אבל יש להם פקעת בצל קטנה בבסיסו. הם תוצר של זני בצל רבים ושונים ויכולים להיות אדומים או לבנים.גודל הנורה משתנה בהתאם למועד הקטיף ולאיזה סוג של בצל זה, אבל יכול להיות קטן כמו בצל ירוק או רחב כמו כדור רך. טעמו כמו גרסה מושתקת של זני הבצל הבוגרים, רק עם טעם רך ומתוק הרבה יותר.

שימושים עבור בצל אביבי

בצל אביב ניתן להשתמש בדומה לבצל בוגר או בצל ירוק. עם זאת יהיה להם טעם נועז יותר מבצל ירוק, אז אם אתה לא רוצה פרץ "בצלי" כזה, השתמש בבצל ירוק.

בצל אביבי הוא אידיאלי על הגריל, מוברש קלות בשמן זית (כולל הירוקים!), וצלוי על הגריל למראה חיצוני חרוך ולפנים מתוק ועסיסי. הם גם מכינים "התענגות" של מלפפון חמוץ בצל מתוק נהדר שהוא נשגב על נקניקיות ופרחחים.

הם טעימים פרוסים דק ומוקפצים או זרוקים לווק.

טיפול בבצל אביב

גידול בצל אביבי צריך להיעשות באביב, ניחשתם נכון, ממרץ עד יולי. הקציר יהיה במרץ עד מאי. גידול בצל אביבי קל ומכיוון שהוא תופס כל כך מעט מקום ויש לו מערכת שורשים רדודה, ניתן להכניס את הצמחים פה ושם בגינה או לתוך מיכלים.

אתה יכול לקנות זרעים לזריעה או אם היה לך יבול קודם (או חבר עשה), לאפשר לראשי הזרעים להתבגר, ואז לנתק אותם. שים את ראש הזרע בשקית נייר ואפשר לו להתייבש במשך שבועיים. וואלה, עכשיו יש לך זרעים. אחסן אותם באזור קריר ויבש.

זרעו את הזרעים בתוך הבית או בחוץ במיטה מוכנה. גררו את המיטה מפסולת ואבנים ותקנו את האדמה בעזרת מרכך אדמה אורגני. אביבבצל כמו pH של אדמה של 6.0-7.0 באדמה מנקזת היטב ועשירה בחומוס וחשיפה מלאה לשמש.

זרעו זרעים בעומק של 0.5 ס"מ בשורות במרחק של 15 ס"מ זה מזה. אל תדאג יותר מדי לגבי כמה הזרעים קרובים זה לזה. אתה תמיד יכול לדלל אותם ואז לא לזרוק את הדקים! לזרוק אותם לסלט או למוקפץ ברגע האחרון של הבישול.

הטיפול בבצל האביב לאחר מכן הוא מינימלי. הקפד לספק להם אינץ' אחד (2.5 ס מ) של מים בשבוע, בהתאם לגשמים. האכילו אותם עם דשן נוזלי 2-3 פעמים במהלך עונת הגידול. שמור על האזור מסביב לבצל נקי מעשבים.

אתה יכול להמשיך לגדל בצל אביבי כל השנה בחוץ או בחממה באמצעות שתילה ברצף כל 3-4 שבועות לאספקה קבועה של האלייום השופע הזה. הבצלים שלך יהיו בוגרים ומוכנים לאכילה בין 8-12 שבועות.