גידול גרגירי אדמה - מה זה גרגירי אדמה ואיך לגדל אותו

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

Cress הוא שם לכל מטרה הכולל שלוש גרגירי נחלים עיקריים: גרגיר הנחלים (Nasturtium officinale), גרגיר הגינה (Lepidium sativum) וגרגיר הקרקע (Barbarea verna). מאמר זה עוסק בצמחי גרגירי יבשה. אז מה זה גרגיר היבשה ואיזה מידע שימושי נוסף נוכל לחפור על גידול גרגירי אדמה?

מה זה Upland Cress?

יש הרבה שמות לצמחי גרגירי היבשה או היבשתיים. בין אלה:

• קרס אמריקאי
• גבעת הגן
• גבעת יבשה
• Cassabully
• גבעת החורף

במדינות הדרום-מזרחיות, תראה/תשמע את הצמח הזה המכונה:

• סלט קרמי
• ירוקים קרמים
• Highland creasy

באזור זה, לעתים קרובות ניתן למצוא את גידול גרגירי היבשת צומחים כעשב שוטים. למרות דומה בטעמו ובהרגלי הגדילה, הרבה יותר קל לגדל גרגיר האדמה מאשר גרגיר הנחלים.

הצמחים מעובדים בגלל העלים האכילים, בעלי הטעם החדים, שהם קטנים ומרובעים בצורתם עם שינון קל של שולי העלים. נראה וטעים מאוד כמו גרגיר הנחלים רק עם טעם פלפל חזק יותר, גרגיר עלים משמש בסלטים או בתערובות עשבים. אפשר לאכול אותו נאאו מבושל כמו ירקות אחרים כגון או קייל. כל חלקי הצמח אכילים ועשירים בויטמינים, ברזל וסידן.

גידול קרקס הארץ

קל מאוד לגדל גרגירים עלים, אם כי עם הרבה בלבול בנוגע לשמו. בעת רכישת זרעים, עדיף להתייחס לצמח בשמו הבוטני Barbarea verna.

גרבת האדמה משגשגת באדמה קרירה ולחה ובצל חלקי. בן משפחה חרדל זה מתברג במהירות במזג אוויר חם. הוא גדל באביב ובסתיו והוא עמיד בהקפאה קלה. כדי להבטיח אספקה רציפה של העלים הצעירים הרכים, עדיף לזרוע נטיעות עוקבות. מכיוון שהוא עמיד, כיסוי הצמחים בקלוצ'ה או בהגנה אחרת יאפשר קטיף מתמשך לאורך כל החורף.

הכן את המיטה לגידול גרגירי אדמה על-ידי הסרת גושים, דטרי צמחים ועשבים שוטים וגרוף אותו חלק ומפולס. שדרו ועבדו לתוך האדמה לפני השתילה, 3 פאונד (1.5 ק"ג) של 10-10-10 לכל 100 רגל רבוע (10 מ"ר). שתלו את הזרעים רק בעומק של כ-½ אינץ' (1.5 ס"מ) באדמה לחה. מכיוון שהזרעים כל כך קטנים, שתלו אותם בצפיפות ולאחר מכן ידלל אותם. מרווחים את השורות במרחק של 12 אינץ' (30.5 ס"מ) זה מזה עם צמחים ברווח של 3-6 אינץ' (7.5 עד 15 ס"מ) בתוך השורה. כאשר השתילים גדולים מספיק, דלל אותם למרחק של 10 ס"מ.

שמרו על הצמחים מושקים היטב והמתינו בסבלנות שבעה עד שמונה שבועות עד למועד קציר הגחון העליון. אם העלים מאבדים את הגוון הירוק העמוק שלהם והופכים לירוק צהבהב, לבוש בצד עם 6 אונקיות (2.5 ק ג.) של 10-10-10 עבור כל 100 רגל (30.5 מ') של שורה. תהיה בטוחלעשות זאת כשהצמחים יבשים כדי למנוע שריפתם.

קציר קרקס העליונה

ניתן לקצור את העלים של גרגירית הקרקע ברגע שהצמח מגיע לגובה של כ-4 אינץ' (10 ס מ). כל שעליך לעשות הוא לתלוש את העלים מהצמח, ולהשאיר את הגבעול והשורשים שלמים כדי ליצור עלים נוספים. חיתוך הצמח יעודד צמיחה נוספת.

תוכל גם לקצור את כל הצמח אם תרצה. עבור עלים ראשוניים, קציר לפני פריחת הצמח או שהעלים עשויים להפוך קשים ומרירים.