Can You Grow Your Own Rice - טיפים לשתילת אורז

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אורז הוא אחד המאכלים העתיקים והנערצים ביותר על פני כדור הארץ. ביפן ובאינדונזיה, למשל, לאורז יש אלוהים משלו. אורז דורש טונות של מים בתוספת תנאים חמים ושטופי שמש כדי לצמוח למימוש. זה הופך את שתילת האורז לבלתי אפשרית באזורים מסוימים, אבל אתה יכול לגדל את האורז שלך בבית, בערך.

האם אתה יכול לגדל את האורז שלך?

למרות שאני אומר "בערך", גידול אורז בבית בהחלט אפשרי, אבל אלא אם כן יש לך שרית אורז גדולה מחוץ לדלת האחורית שלך, לא סביר שתקטוף הרבה. זה עדיין פרויקט מהנה. גידול אורז בבית מתבצע במיכל, ולכן יש צורך בשטח קטן בלבד, אלא אם כן החלטתם להציף את החצר האחורית. המשך לקרוא כדי לגלות כיצד לגדל אורז בבית.

איך לגדל אורז

לשתול אורז קל; לגרום לו לגדול באמצעות הקציר הוא מאתגר. באופן אידיאלי, אתה צריך לפחות 40 ימים רצופים של טמפרטורות חמות מעל 70 F. (21 C.). לאלו מכם שגרים בדרום או בקליפורניה יהיה המזל הטוב ביותר, אבל כולנו יכולים גם לנסות את כוחנו בגידול אורז בתוך הבית, תחת אורות במידת הצורך.

ראשית, עליך למצוא מיכל פלסטיק אחד או כמה ללא חורים. אחד או כמה תלוי בכמה פסאודו מיניאטורישדות אורז שאתה רוצה ליצור. לאחר מכן, או לרכוש זרעי אורז מספק גינון או לקנות אורז חום ארוך מחנות מזון בתפזורת או בשקית. אורז שגדל אורגני הוא הטוב ביותר והוא לא יכול להיות אורז לבן, שעבר עיבוד.

מלא את הדלי או מיכל הפלסטיק ב-6 אינץ' (15 ס"מ) של לכלוך או אדמת עציצים. הוסף מים עד 2 אינץ' (5 ס"מ) מעל פני האדמה. מוסיפים לדלי חופן מהאורז הארוך. האורז ישקע ללכלוך. שמור את הדלי באזור חמים ושטוף שמש והעבר אותו למקום חמים בלילה.

טיפול בצמחי אורז

צמחי אורז לא צריכים יותר מדי טיפול מכאן והלאה. שמור את מפלס המים ב-2 אינץ' (5 ס"מ) או משהו כזה מעל הלכלוך. כאשר גובה צמחי האורז הוא 5-6 אינץ' (12.5-15 ס"מ), הגדל את עומק המים ל-4 אינץ' (10 ס"מ). לאחר מכן, אפשרו למפלס המים לרדת מעצמו במשך תקופה מסוימת. באופן אידיאלי, עד שקוטפים אותם, הצמחים לא צריכים להיות עוד במים עומדים.

אם הכל ילך כשורה, האורז מוכן לקציר בחודש הרביעי שלו. הגבעולים יעברו מירוק לזהב כדי לציין שהגיע הזמן לקצור. קציר אורז פירושו חיתוך ואיסוף הפאניקים המחוברים לגבעולים. לקציר האורז, חתוך את הגבעולים ואפשר להם להתייבש, עטופים בעיתון, למשך שבועיים-שלושה במקום חמים ויבש.

לאחר שגבעולי האורז התייבשו, צולים בתנור בחום נמוך מאוד (מתחת ל-200 F./93 C.) במשך כשעה, ולאחר מכן הסר את הקליפות ביד. זהו זה; עכשיו אתה יכול לבשל עם אורז חום ארוך-גרגר משלך.