מה הם דבש: טיפול וגידול מידע על דבש

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

דבש הם פינוק שממש לא כדאי לפספס. מה זה דבש? פרי חדש יחסית זה תורבת למעשה באזורים קרירים יותר על ידי אבותינו. במשך מאות שנים, חקלאים באסיה ובמזרח אירופה ידעו איך לגדל דבש. הצמחים הם ילידי רוסיה ויש להם סבילות קור יוצאת דופן, שורדים טמפרטורות של -55 מעלות פרנהייט (-48 C.). גרגרי דבש נקראים גם haskap ברי (מהשם היפני של הצמח), דבש הם יצרני העונה המוקדמת ועשויים להיות הפירות הראשונים שנקטפו באביב.

מהם דבש?

פירות אביב טריים הם משהו שאנחנו מחכים לו כל החורף. לדבש הראשון טעם של הכלאה בין פטל לאוכמניות. הם מצוינים לאכול טרי או בשימוש בקינוחים, גלידות ושימורים. קשור לאוכמניות והקלברי, האסק ברי הוא צמח מייצר כבד שדורש מעט טיפול מיוחד.

גרגרי דבש (Lonicera caerulea) הם באותה משפחה כמו יערה פורחת, אבל הם מייצרים פרי אכיל. ציפורים וחיות בר אחרות אוהבות את פירות היער והשיחים האטרקטיביים גדלים ללא עידוד רב באזורים ממוזגים וקרירים עד לגובה של 3 עד 5 רגל (1 עד 1.5 מ'). המונח haskapמתייחס לזנים היפניים, בעוד יערה אכילה מתייחסת לכלאיים סיביריים.

הצמח מייצר גרגרי יער כחולים מוארכים בגודל 1 אינץ' (2.5 ס מ) עם טעם שלא ניתן לסווג על ידי רוב האוכלים. אומרים שיש לו טעם של פטל, אוכמניות, קיווי, דובדבן או ענבים, תלוי בטועם. פירות היער המתוקים והעסיסיים זוכים לפופולריות חדשה בקרב גננים אירופאים וצפון אמריקה.

הפצת דבש

גרגרי דבש דורשים שני צמחים כדי להפיק פירות. לצמחים צריך להיות שיח שאינו קשור בקרבת מקום כדי להאביק בהצלחה.

הצמח משתרש בקלות מיחורי גזע ופירות רדומים בעוד שנתיים עד שלוש. ייחורים יביאו לצמחים הנכונים לזן האב. ייחורים יכולים להשתרש במים או באדמה, רצוי תערובת ללא אדמה עד להתפתח מקבץ שורשים טוב. לאחר מכן, השתלו אותם למיטה מוכנה שבה הניקוז טוב. אדמה עשויה להיות חולית, חימרית או כמעט כל רמת pH, אבל הצמחים מעדיפים לחות בינונית, pH 6.5 ותערובות מתוקנות אורגנית.

זרעים אינם דורשים טיפול מיוחד, כגון צלקת או ריבוד. ריבוי דבש מזרעים יגרום למינים משתנים ולצמחים לוקח זמן רב יותר לעלות מאשר לחיתוך גבעולים.

איך לגדל דבש

שתולים בחלל במרחק של 1.5 עד 2 מטר זה מזה במיקום שטוף שמש ושתלו אותם בעומק שנשתלו במקור או עמוק יותר בערוגות גינה מתוקנות. ודא שמגוון לא קשור של דבש נמצא בקרבת מקום להאבקה צולבת.

השקה באופן קבוע הראשוןשנה אך אפשרו למשטח העליון של האדמה להתייבש בין תקופות ההשקיה. מאלץ עומק של 2 עד 4 אינצ'ים (5 עד 10 ס מ) סביב אזור השורשים של הצמח עם פסולת עלים, גזרי דשא או כל חיפוי אורגני אחר. זה גם יעזור להרחיק גם עשבים שוטים תחרותיים.

יש למרוח קומפוסט או זבל באביב כדי להוסיף חומרים מזינים. דשן לפי בדיקת קרקע.

מזיקים בדרך כלל אינם מהווים בעיה, אבל הגנה מפני ציפורים היא חלק חשוב בטיפול בדבש אם רוצים לשמר את הפרי. השתמש במסגרת של רשת ציפורים מעל הצמחים כדי למנוע מחבריך הנוצות ליהנות מכל המאמצים שלך.

טיפול נוסף בדבש הוא מינימלי אך עשוי לכלול מעט גיזום והשקיה.