טיפים לגידול Delicata Squash - למד כיצד לגדל Delicata Squash

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

דליקת החורף של Delicata קצת שונה מזני דלעת חורף אחרים. בניגוד לשמם, דלעת החורף גדלה בשיא עונת הקיץ ונקטפת בסתיו. הם נוטים להיות בעלי קליפה קשה, ולכן ניתן לאחסן אותם לשימוש עתידי באזור קריר ויבש למשך חודשים. מה הופך את דלעת החורף של דליקטה למיוחד כל כך?

Delicata Squash Information

כל דלעות החורף הם בני משפחת ה-Cucurbit, שגם היא טוענת מלפפונים וקישואים בקרב חבריה. רוב הזנים מתחלקים לשלוש קבוצות מינים:

• Cucurbita pepo
• Cucurbita moschata
• Cucurbita maxima

דליקת חורף Delicata הוא חבר ב-C. pepo והוא מגוון קטן יחסית של דלעת חורף.

מידע נוסף על דלעת Delicata אומר לנו שזן ירושה זה הוצג בשנת 1891. כמו ברוב דלעת החורף, הפרי של Delicata גדל על גפן לרוב, אם כי יש גם זן שיח.

הפרי שלו הוא בצבע שמנת עם פסים ירוקים, מאורכים, ורוחבו בסביבות 3 אינץ' (7.5 ס"מ) ואורך 6 אינצ'ים (15 ס"מ). בשר הפנים הוא צהוב חיוור וטעמו מאוד כמו בטטה והוא, בלמעשה, מכונה לפעמים דלעת בטטה או דלעת בוטנים. שלא כמו זני דלעת חורפיים אחרים, העור של דליקטה רך ואכיל. עור רך זה מקטין במידת מה את זמן האחסון בהשוואה לזנים קשים כגון Butternut או Acorn.

אם זה נשמע מסקרן, אז אתה בוודאי רוצה לדעת איך לגדל דלעת Delicata משלך.

איך לגדל דליקה סקווש

לצמחי הדלעת של Delicata יש עונת גידול קצרה והם בשלים תוך 80-100 ימים. ניתן לזרוע אותם ישירות או לזרוע בתוך הבית לצורך השתלה מאוחרת יותר. הצמחים ישיגו גובה של 10-12 אינץ' (25.5 עד 30.5 ס"מ) עם פיזור של 24 עד 28 אינץ' (61 עד 71 ס"מ).

כאשר מגדלים דלעת דליקטה, בחרו מראה שיקבל שמש מלאה. ה-Cornell Bush Delicata דורש רק 4 רגל מרובע (0.5 מ"ר) של שטח גינה, אך אם מגדלים דלעת דליקטה גזעית, אפשר לפחות 20 רגל רבוע (2 מ"ר) של שטח.

חפור שכבת קומפוסט בגודל 3 אינץ' (7.5 ס"מ) לתוך האדמה. עם האדמה המתוקנת הזו, צור תל עגול בעל גג שטוח, רגל מרובע אחד (0.1 מ"ר). ברגע שטמפרטורת היום היא בדרך כלל מעל 70 F. (21 C) במשך חמישה עד שבעה ימים רצופים, הגיע הזמן לשתול את דלעת החורף של Delicata שלך.

מרווח באופן שווה חמישה זרעי דליקטה ולחץ אותם לתוך האדמה בעומק של 1 אינץ' (2.5 ס"מ). מכסים קלות באדמה וטפוחים. להשקות את הזרעים עד שהגבעול ספוג. שמור על התלולית לחה עד שהשתילים יוצאים. לאחר שהסט הראשון של העלים מגיע לאורך של 2 אינץ' (5 ס"מ), הסר והשליך את כל הצמחים מלבד שלושה. המשך להשקות לפי הצורךבחודש הבא, בכל פעם שהאינץ' העליון (2.5 ס"מ) של האדמה מתייבש. לאחר מכן, השקה עמוקה רק כאשר 5 ס"מ העליונים של האדמה יבשים.

כדי לדכא את צמיחת העשבים ולשמור על רמות הלחות, פזרו 2 אינץ' (5 ס"מ) של חיפוי במעגל של 2 רגל (0.5 מ') סביב צמחי הדליקטה. כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 6-8 אינץ' (15 עד 20.5 ס"מ), יש לפזר שכבה של זבל מיושן או קומפוסט עשיר בעומק של 1 אינץ' (2.5 ס"מ) ברוחב של 4 אינץ' (10 ס"מ) סביב הצמחים ואז שוב כאשר הניצנים הראשונים מתנפחים, רגע לפני שהם פורחים.

שמור על האזור נקי מעשבים שוטים ובדוק את הצמח לאיתור טחב אבקתי, והסר חלקים מושפעים. קוטפים חרקים מהפרי, או עבור נגיעות חמורות יותר, יש למרוח פירטרין לפי הוראות היצרן.

קצירת סקווש דליקטה

עם הטעם הטעים וקליפתה האכילה, דליקטה אידיאלית למילוי או לחיתוך ולצלייה. עם מגוון כזה של שימושים, אתה תמריץ ריר עד שקטיף הדלעת של Delicata יגיע. כדי לבדוק את מוכנות Delicat, לחץ ציפורן על העור. כשהקליפה קשה, הסר את הפרי מהצמח בעזרת מזמרה, תוך שמירה של כ-2 אינץ' (5 ס מ) מהגפן מחוברת.

למרות שחיי האחסון שלו מעט קצרים יותר מזנים בעלי עור קשה, ניתן לאחסן את Delicata במשך כשלושה חודשים בטמפ' החדר באזור קריר ויבש (50-55 F./10-12 C). לחלופין, ניתן להקפיא את הפירות. כל שעליך לעשות הוא לבשל את הדלעת עד לריכוך, לגרוף את הבשר, ולארוז ולתייג בשקיות מקפיא. זה יאריך את משך הזמן שתצטרך ליהנות מדלעת הירושה הטעימה הזומגוון.