המכת מאוחרת של צמחי עגבניות - האם אתה יכול לאכול עגבניות שנפגעו מההדבקה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

פתוגן נפוץ אחד המשפיע על צמחים סולניים כמו חצילים, צלונים, פלפלים ועגבניות נקרא מחלת המחלה המאוחרת והוא נמצא במגמת עלייה. מכת מאוחרת של צמחי עגבניות הורגת את העלווה ומרקבת פירות בצורה ההרסנית ביותר. האם יש עזרה כלשהי להדבקה מאוחרת בצמחי עגבניות, והאם אתה יכול לאכול עגבניות שנפגעו בהדבקה?

מהו ההדבקה המאוחרת של צמחי העגבניות?

המכת מאוחרת של עגבניות היא תוצאה של Phytophthora infestans והיא ידועה לשמצה כגורם לרעב תפוחי האדמה האירי במהלך שנות ה-1800. למרות שהוא חולק כמה קווי דמיון, P. infestans אינו פטרייה ואינו חיידק או וירוס, אלא שייך לסוג של אורגניזמים הנקראים פרוטיסטים. המכונה לפעמים עובש מים, פרוטיסטים משגשגים בסביבות לחות ולחות, מייצרים נבגים ומתפשטים כאשר מים נמצאים על עלווה הצמחים. הם עלולים לפגוע בצמחים מהאביב ועד הסתיו בהתאם לתנאי מזג אוויר נוחים.

פרי עגבניות המושפעים ממגרה מתגלים לראשונה כנגעים חומים עד שחורים על הגבעול או הפטוטרת. לעלים כתמים גדולים חומים/ירוק זית/שחורים המתחילים בשוליים. גידול מטושטש המכיל את נבגי הפתוגן מתחיל להופיע בחלק התחתון של הכתמים או נגעי הגבעול.פרי עגבניות המושפע מהדבקה מתחיל ככתמים חומים מוצקים ולא סדירים, הופכים גדולים יותר, שחורים ועוריים עד שהפרי נרקב בסופו של דבר.

בשלביה המוקדמים ביותר, ניתן להתייחס בטעות למחלת השחית המאוחרת למחלות עלים אחרות, כמו כתם עלה ספטוריה או גידול מוקדם, אך ככל שהמחלה מתקדמת, אי אפשר לטעות בה שכן גידול מאוחר יהרוס את צמח העגבניות. אם נראה כי הצמח מושפע במידה רבה מהדבקה מאוחרת, יש להסירו ולשרוף אותו, במידת האפשר. אל תכניס את הצמח הפגוע לערימת הקומפוסט, מכיוון שהוא ימשיך להפיץ זיהום.

מניעת עגבניות מושפעות מהשחתה

בשלב זה, אין זני עגבניות עמידים בפני גידול מאוחר. חולה מאוחרת יכולה להדביק גם גידולי תפוחי אדמה, אז שימו עין גם עליהם.

מזג האוויר הוא גורם מרכזי באם עגבניות יחטפו גידול מאוחר. יישום בזמן של קוטל פטריות עשוי להאט את המחלה מספיק זמן כדי לקבל קציר עגבניות. מחזור יבול גם יעכב את התפשטות המחלה.

האם עגבניות נגועות בבליטה אכילות?

השאלה, "האם עגבניות נגועות במחלת העגבניות אכילות?" לא ניתן לענות בחיוב פשוט בכן או לא. זה באמת תלוי עד כמה הפרי נגוע ובסטנדרטים האישיים שלך. אם נראה שהצמח עצמו נגוע, אך הפרי עדיין לא מראה סימנים, הפרי בטוח לאכילה. הקפד לשטוף אותו היטב במים וסבון או לטבול אותו בתמיסת אקונומיקה של 10 אחוז (חלק אקונומיקה ל-9 חלקים מים) ולאחר מכן לשטוף. ייתכן שהפרי כבר היה מזוהם והוא נושא נבגים על פני השטח; זה פשוט לאעדיין התקדם לחזות, במיוחד אם מזג האוויר היה רטוב.

אם נראה שלעגבנייה יש נגעים, אתה יכול לבחור לחתוך אותם, לשטוף את שאר הפירות ולהשתמש בו. לחלופין, אם אתה אני, אולי תחליט ללכת לפי הפתגם הישן "כאשר יש לך ספק, לזרוק אותו". אמנם לא הוכח כי הדבקה מאוחרת גורמת למחלה, אך ייתכן שפירות שלקו בה מכילים פתוגנים אחרים שעשויים מאוד לגרום לך לחלות.

אם נראה שהצמח נמצא במחלה, אבל יש המוני פירות ירוקים, שנראים לא מושפעים, אולי אתה תוהה אם אתה יכול להבשיל עגבניות עם עגבניות. כן, אתה יכול לנסות. עם זאת, שימו לב שהנבגים כבר נמצאים על הפרי ועשויים רק להירקב את העגבניות. נסה לשטוף היטב כמו לעיל ולייבש את הפרי לפני שמאפשרים לו להבשיל.