צמחי ים סיניים - איך מגדלים ים

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

תלוי באיזה אזור בארצות הברית אתה מתגורר, ייתכן שאתה אוכל בטטות לחג ההודיה או אולי בטטה. בטטה מכונה לעתים קרובות בטטה כשלמעשה היא לא.

Yams נגד בטטה

הבדל עיקרי בין בטטה לבטטות הוא שהבטטה היא חד-קוטבית ובטטה היא דו-קוטבית. בנוסף, בטטה קשורה לחבצלות וחבר ממשפחת Dioscoreaceae בעוד שבטטות הן חלק ממשפחת תפארת הבוקר (Convolvulaceae).

יאמס הם גידול שורש נפוץ לאפריקה ואסיה בעוד שבטטות מקורן במרכז ודרום אמריקה הטרופית והאיים הקריביים. עד לאחרונה, השמות שימשו לסירוגין בחנויות מכולת, אך כיום ה-USDA ניסה להסדיר את השימוש ב"בטטה" ו"בטטה". נכון לעכשיו יש להבהיר את השימוש ב"בטטה" לתיאור בטטה עם הוספת המונח "בטטה".

מידע על מפעל ים

עכשיו, אחרי שהסתדרנו, מה זה באמת בטטה? יש כנראה מידע רב על צמח בטטה כמו שיש מינים: 600 מינים שונים עם כמה שימושים. בטטות רבות גדלות לגדלים ענקיים באורך של עד 7 רגל (2 מ') ו-150 פאונד (68 ק ג).

בטטה מכילה יותר סוכר מאשר בטטה אבל היא מכילה גם רעלןהנקרא אוקסלט שחייב להיות מבושל היטב לפני בטוח לבליעה. בטטה אמיתית צריכה עד שנה של אקלים נטול כפור לפני הקטיף, בעוד שבטטות מוכנות תוך 100-150 ימים.

ליאם מכונים בשמות רבים אחרים, כולל בטטה אמיתית, בטטה גדולה ובטטה טרופית. ישנם מספר זנים זמינים לגידול הן לשימוש נוי והן לקציר, כגון צמחי בטטה סינית, בטטה לבנה, בטטה של ליסבון, פיי טסאו, באק צ'יו ואגואה בטטה.

צמחי ים מטפסים על גפנים רב-שנתיים עם עלים בצורת לב שלעיתים מגוונים ודי בולטים. פקעות תת קרקעיות מתפתחות, אבל לפעמים מתפתחות פקעות אוויריות גם בצירי העלים.

איך מגדלים ימס?

גידול בטטה סינית או כל אחת מהבטטות האמיתיות האחרות דורש טמפרטורות טרופיות עד סובטרופיות. קיימים כאן כמה מינים, בעיקר בפלורידה ובאזורים ממוזגים אחרים כצמחי בר.

כאשר שותלים בטטות, משתמשים בפקעות קטנות שלמות או בחלקים של פקעות גדולות יותר עבור חתיכות זרעים במשקל 4-5 אונקיות (113-142 גרם). יש לשתול בטים באזורים ממוזגים במרץ-אפריל והקציר יתבצע 10-11 חודשים מאוחר יותר.

צור שורות בגודל 42 אינץ' (107 ס"מ) עם צמחים ברווח של 18 אינץ' (46 ס"מ) זה מזה ועומק של 2-3 אינץ' (5-7.6 ס"מ). נטיעות גבעות המרוחקות 3 רגל (0.9 מ') זו מזו יכולות לשמש גם בעת שתילת בטטות. תמכו בגפנים עם סבכה או תמיכה דומה לקבלת התוצאות הטובות ביותר.