גידול עץ קאקי איך לגדל עץ אפרסמון יפני

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

מינים הקשורים לאפרסמון המצוי, עצי האפרסמון היפני הם ילידים באזורים של אסיה, במיוחד יפן, סין, בורמה, הרי ההימלאיה וגבעות חאסי בצפון הודו. בתחילת המאה ה-14, מרקו פולו הזכיר את הסחר הסיני באפרסמון, ושתילת אפרסמון יפנית נעשתה מול חופי הים התיכון של צרפת, איטליה ומדינות אחרות, כמו גם בדרום רוסיה ובאלג'יריה כבר למעלה ממאה שנה.

עץ האפרסמון היפני נקרא גם בשם עץ קאקי (Diospyros kaki), אפרסמון מזרחי, או אפרסמון פויו. גידול עצי קאקי ידוע בזכות הגידול האיטי שלו, גודל העץ הקטן ובייצור של פרי מתוק ועסיס ללא עפיצות. גידול אפרסמונים יפני קאקי הוכנס לאוסטרליה בסביבות 1885 והובא לארה ב ב-1856.

כיום, גידול עצי קאקי מתרחש ברחבי דרום ומרכז קליפורניה ודגימות נמצאות בדרך כלל באריזונה, טקסס, לואיזיאנה, מיסיסיפי, ג'ורג'יה, אלבמה, דרום מזרח וירג'יניה וצפון פלורידה. דגימות בודדות קיימות בדרום מרילנד, מזרח טנסי, אילינוי, אינדיאנה, פנסילבניה, ניו יורק, מישיגן ואורגון, אבל האקלים קצת פחות מסביר פנים עבור זן זה.

מהו עץ קאקי?

אף אחד מהכתובים לעיל לא עונה על השאלה "מהו עץ קאקי?" נטיעות אפרסמון יפני מניבות פרי, גם כןטרי או מיובש, שם הוא מכונה תאנה סינית או שזיף סיני. בן למשפחת ה-Ebenaceae, המגדלים עצי אפרסמון קאקי יפני הם דגימות תוססות בסתיו לאחר שהעצים איבדו את העלווה ורק פריו הצהוב-כתום בצבע עז נראה לעין. העץ מהווה נוי מצוין, עם זאת, הפרי הנופל יכול לעשות די בלגן.

עצי קאקי חיים ארוכים (פוריים לאחר 40 שנה או יותר) עם חופה פתוחה עגולה, מבנה זקוף לרוב עם גפיים עקומות, ומגיעים לגובה של בין 15-60 רגל (4.5 -18 מ') (סביר יותר שסביב 30 רגל (9 מ') בבגרות) על 15-20 רגל (4.5-6 מ') רוחב. העלווה שלו מבריקה, ירקרקה-ברונזה, הופכת לצבע אדמדם-כתום או זהב בסתיו. פרחי האביב הפכו בדרך כלל לגווני אדום, צהוב או כתום עד חום עד הזמן הזה. הפרי מר לפני הבשלתו, אך לאחר מכן הוא רך, מתוק וטעים. ניתן להשתמש בפרי זה טרי, מיובש או מבושל, וליצור ריבות או ממתקים.

איך לגדל עצי קאקי

עצי קאקי מתאימים לגידול באזורי קשיחות של USDA 8-10. הם מעדיפים אדמה מנקזת היטב, מעט חומצית בחשיפה מלאה לשמש. ריבוי מתרחש על ידי פיזור זרעים. שיטה נפוצה יותר לגידול עצי קאקי היא השתלת שורשי בר מאותו מין או דומה.

למרות שדגימה זו תגדל באזורים מוצלים, היא נוטה להפיק פחות פירות. השקה את העץ הצעיר לעתים קרובות כדי לבסס מערכת שורשים עמוקה ולאחר מכן פעם בשבוע, אלא אם מתרחשת תקופת יובש ממושכת ובמקרה זה, הוסף השקיה נוספת.

דשןעם דשן כללי לכל מטרה פעם בשנה באביב לפני הופעת גידול חדש.

אפרסמון יפני עמיד בחלקו לבצורת, הוא גם עמיד לקור, ובעיקר עמיד בפני מזיקים ומחלות. אבנית מדי פעם תתקוף ותחליש את העץ, וניתן לשלוט בה באמצעות מריחה קבועה של שמן נים או שמן גננות אחר. במזרח ארצות הברית, חיידקים קמחיים משפיעים על נצרים צעירים והורגים צמיחה חדשה, אך אינם משפיעים על עצים בוגרים.