Hops Flower Plants - למד על גידול צמחי כשות בגינה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אם אתה מעוניין לשתול צמח כשות בחצר האחורית (Humulus lupulus) או שניים, בין אם לחליטה ביתית, להכנת כריות מרגיעות, או פשוט כי מדובר בגפנים אטרקטיביות, יש כמה דברים שכדאי לדעת על איך לשתול כשות.

היסטוריה של צמח הכשות

כל עוד האנושות מבשלת אייל, מישהו ניסה לשפר את זה, אבל רק בשנת 822 לספירה החליט נזיר צרפתי לנסות צמחי כשות בגידול פרא. ההיסטוריה מספרת לנו שרק אי שם בסביבות שנת 1150 לספירה החלו הגרמנים להתבשל בקביעות עם כשות. צמחים פורחים, לעומת זאת, לא הוכנסו לגן המעובד במשך כמה מאות שנים נוספות. למען האמת, ההיסטוריה של צמח הכשות מתעדת מחלוקת לא קטנה באנגליה של המאה ה-15 וה-16. התוספת של צמחים רב-שנתיים מרים אלה לאייל, בטעם מסורתי בתבלינים ופירות, עוררה סערה כזו שהמוצר הוגדר לבסוף, ובאופן חוקי, כבירה.

בכל זאת, המחלוקת השתוללה. המלך הנרי השישי נאלץ להורות לשריפים שלו להגן על מגדלי כשות ומבשלי בירה, אם כי זה לא שינה את דעותיהם של אנשים. אייל או בירה? בירה או אייל? הנרי השמיני אהב את שניהם, וההיסטוריה של צמח הכשות צריכה להכיר בו כמי שעושה את השירות הטוב ביותר למען המטרה, למרות שהיה לושום קשר לחליטת בירה כשלעצמה. הפיצול של הנרי השמיני עם הכנסייה הקתולית השפיע גם על העסקים והכנסייה שלטה בשוק מרכיבי הבירה!

גידול צמחי כשות למטרות רווח הפך לתעשיית קוטג'ים צומחת. מכיוון שצמחי הכשות הפורחים שימשו כחומר משמר ולא כחומר טעם, החל החיפוש לפתח צמחים עם שרפים רכים יותר כדי להרכך את הטעם המר. כמובן, לא כולם גידלו צמחי כשות בחצר האחורית למטרות בישול. הרבה לפני שהם נוספו לבירה, ידוע שצמחי כשות גדלים בר מקלים על חרדה ומתח ושימשו כסם הרגעה קל.

גידול כשות צמחים פורחים

הגפנים של צמחים פורחים כשות מגיעות בזכר או נקבה ורק הנקבה מייצרת את הקונוסים לשימוש ככשות. המינים של הצמח הפורח מזוהים בקלות על ידי חמשת הפרחים בעלי הכותרת של הזכר. עדיף לשלוף את אלה. הם לא יצרניים ועדיף אם הצמחים הנקביים שלך מייצרים רק זרעים לא מופרים. ריבוי לא יהווה בעיה. אם יינתן טיפול נאות, צמח הכשות בחצר האחורית שלך ישלח קני שורש שמהם יצמחו צמחים חדשים.

יש שלושה גורמים בסיסיים כיצד לשתול כשות לצמיחה וייצור מקסימליים: אדמה, שמש וחלל.

• אדמה – אדמה היא גורם חשוב בגידול צמחי כשות. שוב, כשות אינה קפדנית וידוע כי היא גדלה בחול או בחימר, אך באופן אידיאלי, האדמה צריכה להיות עשירה, רטובה ומנוקזת היטב לקבלת התשואה הטובה ביותר. הכשות גם מעדיפה pH באדמה בין 6.0 ל-6.5 ולכן ייתכן שיהיה צורך בהוספת סיד. כאשר שותלים צמחי כשות בחצר האחורית,הוסף 3 כפות (44 מ"ל) של דשן לכל מטרה שהופעל לתוך האדמה בעומק של 6 עד 8 אינץ' (15-20 ס"מ) כדי לתת לצמחים שלך התחלה בריאה. לאחר מכן, הלבישו את הצד עם קומפוסט והוסיפו חנקן נוסף בכל אביב.
• Sun - צמחים רב שנתיים אלה גדלים בקלות בצל חלקי, ואם אתה שותל אותם ככיסוי אטרקטיבי לגדר ישנה או לפצע עיניים, הם יסתדרו מצוין. עם זאת, כשות זקוקה להרבה שמש עבור קציר שופע ומיקום הפונה דרומה הוא אידיאלי. גפני כשות צומחים בקלות מעל גדרות, סבכות, טיפי שנבנו למטרה, או אפילו בצד הבית שלך, מה שמביא אותנו לגורם הבא.
• Space – צמחי הכשות בחצר האחורית שלך זקוקים להרבה מקום. הצמחים חייבים להגיע לגבהים של 15 עד 20 רגל (4.5-6 מ') לפני שהם מגדלים ניצני צד המייצרים קונוסים, ויכולים להגיע לגבהים של 30 עד 40 רגל (9-12 מ') בכל עונת גידול. תקבל מספר יריות מכל חלק של קנה שורש. בחר שניים או שלושה מהצילומים הנמרצים ביותר וצבוט את האחרים. כאשר היורים גדלו ל-2 או 3 רגל (61-91 ס"מ), סובבו אותם עם כיוון השעון סביב תומך ועמדו לאחור; הגפנים יכולות לגדול עד רגל (31 ס"מ) ביום!

באוגוסט וספטמבר, התחל את הקציר ברגע שהקונוסים מתייבשים וניירים והעלים בעלי ריח עשיר. לאחר הקציר, יש לייבש את הקונוסים עוד יותר במקום קריר ויבש. תהליך זה יכול להימשך שבועות ואינו שלם עד שהקונוסים שבירים. צמח אחד יפיק 1 עד 2 פאונד (454-907 גרם) של קונוסים.

בסוף הסתיו, לאחר סיום הקציר ומזג האוויר מתחיל להתהפךקר, חותכים את הגפנים בחזרה לגובה של 2 רגל (61 ס מ) וקוברים את היצרים החתוכים באדמה. באביב הבא, התהליך מתחיל שוב.