יצירת גני סלסה - גידול סלסה טרייה לגינה משלך

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

סלסה טרייה לגינה היא תבלין או רוטב מדרום לגבול שהפך נפוץ בבית בצפון אמריקה. קל להכין את הרוטב החריף כאשר לטבח יש גישה לגן סלסה. אז מה זה גן סלסה? גני הסלסה מכילים את רוב המרכיבים הדרושים לתבלין. גידול גן סלסה לילדים מספק פרויקט למידה משפחתי מהנה בחוץ עם תוצאות טעימות.

מהו גן סלסה?

גני הסלסה צריכים לכלול את המרכיבים הבסיסיים של סלסת גינה תוצרת בית:

• עגבניות או עגבניות
• פלפלים חריפים
• שום
• cilantro
• בצל או עירית

פלפלים חריפים זקוקים לעונת גידול ארוכה ובדרך כלל מייצרים את הטוב ביותר אם מתחילים בתוך הבית ומושתלים החוצה לאחר שהסיכוי לכפור חלף. ישנם זנים רבים של עגבניות לבחירה, אבל פרי בעל בשר חזק הוא הטוב ביותר עבור סלסה טרייה לגינה. עגבניות חריפות מצוינות בסלסה ורדה, גרסה ירוקה עדינה יותר של הסלסה האדומה.

לשתול את החומרים הדרושים במיקום שטוף שמש וחמים של הגן.

גן סלסה לילדים

ילדים אוהבים גינון וזו דרך מצוינת ללמד אותם מאיפה מגיע האוכל ונותנת להם תחושה של הישגאַחֲרָיוּת. אפילו ילדים קטנים יכולים להיות מעורבים בגידול גינות סלסה.

התחל זרעים בתוך עציצים קטנים ותן לילדים את המשימה לשמור אותם להשקות. הנח את הילדים להכין את האדמה ולשתול את ההתחלות הקטנות שלהם. ילדים אוהבים לראות את הפירות והירקות גדלים.

בחירת צמחים לגני סלסה

בחר זן עגבניות שיניב פירות באזור הגידול שלך. אתה יכול להשתמש בכל סוג של עגבנייה בסלסה טרייה לגינה, אבל הזנים הבשרניים יותר עם פחות זרעים נותנים רוטב סמיך יותר. להלן כמה אפשרויות טובות:

• Early Girl
• Roma
• Sweet Million Cherry
• Better Boy

כל זן של בצל יתאים, אבל וואלה מוסיפה ביס מתוק לסלסה.

פלפלים הם מרכיב מפתח בסלסה. אם אתה רוצה רוטב עדין, השתמש בפלפלים בכל צבע. עבור קצת רוכסן, לשתול jalapenos, אשר מתבגר ירוק ומוסיף בעיטה טובה. פלפלים חריפים יותר כמו Habanero או Scotch Bonet מושלמים לרטבים חריפים עד כדי עונש. הזנים החמים יותר הללו זקוקים לעונת גידול ארוכה כדי להפיק את הפירות החריפים ביותר. הערה: יש לנקוט זהירות בשימוש בפלפל חריף בגן סלסה לילדים.

הכנת סלסה לגינה תוצרת בית

גודל הקוביות על הפירות והירקות יניב רטבים בעלי עקביות שונה. אם רוצים רוטב דק יותר, אפשר אפילו לפעום קלות את החומרים במעבד מזון. עגבניות חתוכות דק ומרכיבים אחרים יוצרים את התערובת הטובה ביותר, שבה אתה מקבל חלק מעוגל היטב מכל פריט שנכנס לסלסה.

קוביות, קוביות או פירהעגבניות, פלפלים, בצל או עירית וכוסברה ואז מוסיפים מעט חומץ, ליים או לימון כדי לעגל את הטעמים. מעט מלח, או אפילו סוכר, יכולים לעזור לשפר את הטעמים הללו ולהפיק טעם מתוק יותר. זה מאוד תלוי איך אתה אוהב את הסלסה שלך.

שחק עם שילובים וכמויות שונות עד שתכין סלסת גינה ביתית שמתאימה לך ולמשפחתך. לאחר מכן פתחו שקית של צ'יפס טורטייה והזמינו כמה חברים כדי להרשים אותם מהתוצאות של גן הסלסה שלכם.