זרעי כוסברה: איך לגדל כוסברה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

הסיכויים טובים למדי שאם אי פעם גידלת כוסברה, קיבלת זרעי כוסברה בשלב מסוים. כוסברה היא הפרי או הזרע מצמח הכוסברה, הנקרא לפעמים גם צמח הכוסברה. לתת לצמחי כוסברה לברוח זה איך לגדל כוסברה. הצמחים המוברגים שולחים פרחים וזרעים בחום גבוה. גידול כוסברה קל ומתגמל אותך בתיבול שמוסיף עניין אקזוטי למנות שלך.

מהם זרעי כוסברה?

כוסברה היא תיבול. זהו זרע קטן וקשה ועגול שצבעו חום בהיר. זרעי כוסברה נטחנים ומשמשים בלחמים, מאכלים הודיים ומזרח תיכוניים, מטבח לטיני ואסייתי ומהווים גם מרכיב של תבלינים כבישה. זרע כוסברה עונה על השאלה "מהי כוסברה?" צמח הכוסברה הולך לזרע אם הוא נשתל כשהקיץ בעיצומו. אם אתה רוצה כוסברה לעלי ההדר, אתה צריך לשתול אותה כשהטמפרטורות עדיין קרירות באביב.

איך לגדל כוסברה

צמח זרעים בסוף האביב עד תחילת הקיץ. הצמח זקוק לאדמה עשירה ומנוקזת היטב ולכמות מתונה של מים. זרעו במיקום שמש מלא לייצור מיטבי באדמה או אדמה חולית. מרווחים את הזרעים במרחק של 8 עד 10 אינץ' (20 עד 25 ס"מ) בשורות במרחק של 15 אינץ' (37.5 ס"מ) זה מזה. עד אמצע הקיץ, הפרחי כוסברה יופיעו כאטריות תחרה לבנות. בעוד שבועיים הצמח ינבע זרע. הזנחה היא למעשה השיטה הטובה ביותר לגידול כוסברה.

היווצרות זרעי כוסברה תלויה באורך היום, באור השמש ובטמפרטורות. לכוסברה עונת גידול קצרה באקלים חם ובריחים כשהיא מסתיימת לגדול. צמחים שגדלו באמצע הקיץ יבצבצו תוך ארבעה עד שישה שבועות בלבד בגלל הטמפרטורות הגבוהות. הזנים של זרעי הכוסברה שלא אומרים שהם איטיים להבהב יפיקו את יבול הכוסברה המהיר ביותר. להבריח איטי אומר שהצמחים לא יווצרו זרע במהירות והם מתאימים יותר לעלי הכוסברה.

איך לקצור כוסברה מצמחי כוסברה

יש לקצור זרעי כוסברה לפני שהם נושרים מהצמח. הפרחים הקטנים והיפים מושכים את דבורי הדבש והפרפרים והופכים לזרעים לאחר האבקה. הזרעים זעירים ויהיו רופפים על הגבעול כשהם בשלים. מניחים שקית מתחת לגזע הפרחים הישן וחותכים אותו. נער את הגבעול לתוך השקית והזרעים הבשלים ייפלו פנימה. כדאי להשתמש בזרעים בהקדם האפשרי אך ניתן לאחסן אותם בכלי אטום היטב.

כיצד להשתמש בזרעי כוסברה

צריך לטחון את הכוסברה במטחנת תבלינים או במכתש ועלי לשימוש בבישול. אתה יכול גם לצלות את הזרעים כדי להוציא את הטעם או לעטוף אותם בתיבולים אחרים בבד גבינה כזר גרני. הזרע הטחון נמצא לרוב באבקות קארי כמו טקליה, שהוא תבלין ערבי, וגראם מסאלה. הוא משמש במרקים, תבשילים, מאפים, קינוחיםוכמריחה על בשרים.