2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54
שומר פירנצה (Foeniculum vulgare) הוא סוג השומר הנאכל כירק. כל חלקי הצמח ריחניים וניתן להשתמש בהם ביישומים קולינריים. גידול שומר פירנצה החל עם היוונים והרומאים והסתנן לאורך הדורות לאירופה, המזרח התיכון ואסיה. גידול שומר פירנצה בגינה הביתית היא דרך קלה להביא את הצמח הרב-תכליתי והארומטי הזה למתכונים ולבית שלך.
נטילת שומר פירנצה
שומר נובט במהירות בקרקעות מנוקזות היטב ובמיקום שטוף שמש. בדוק את ה-pH הקרקע לפני שתילת שומר פירנצה. שומר דורש אדמה עם pH של 5.5 עד 7.0, אז ייתכן שיהיה עליך להוסיף סיד כדי להעלות את ה-pH. זרעו את הזרעים בעומק של 1/8 עד ¼ אינץ' (3-6 מ"מ). דלל את הצמחים לאחר שנבטתם למרחק של 6 עד 12 אינץ' (15-31 ס"מ). גידול שומר לאחר הנבטה תלוי אם אתה משתמש בצמח עבור פקעות, גבעולים או זרעים.
לפני שתילת שומר פירנצה, מומלץ לברר מתי תאריך הכפור האחרון הוא עבור האזור שלך. שתלו את הזרע לאחר תאריך זה כדי להימנע מפגיעה בשתילים חדשים רכים. אתה יכול גם לקבל קציר סתיו על ידי שתילה שישה עד שמונה שבועות לפני הכפור הראשון.
איך לגדל שומר פירנצה
שומרהוא מרכיב נפוץ בקארי והזרע נותן לנקניקיה האיטלקית את הטעם העיקרי שלה. הוא נמצא בטיפוח כחלק מהתזונה הים תיכונית מאז המאה ה-17. לשומר פירנצה יש סגולות רפואיות רבות והוא נמצא בטיפות שיעול ובעזרי עיכול, אם למנות רק זוג. הצמח גם מושך וגדל שומר פירנצה בין צמחים רב שנתיים או פרחים מוסיף מבטא מקסים עם העלווה העדינה שלו.
שומר פירנצה מייצר עלווה נוצה ירוקה אטרקטיבית המספקת עניין נוי בגינה. העלווה משחררת ניחוח המזכיר אניס או ליקריץ. הצמח הוא רב שנתי ויש לו נטייה להתפשט והוא יכול להפוך לפולשני אם לא מסירים את ראש הזרע. שומר פירנצה גדל בצורה הטובה ביותר באקלים קריר יותר ובאזורים ממוזגים.
התחל לקצור גבעולי שומר כשהם כמעט מוכנים לפרוח. חתכו אותם עד האדמה והשתמשו בהם כמו סלרי. שומר פירנצה יבשיל וייצור בסיס לבן עבה הנקרא תפוח. ערמו קצת אדמה סביב הבסיס הנפוח למשך עשרה ימים ואז תקצור.
אם אתם מגדלים שומר פירנצה לזרע, חכו לסוף הקיץ, כאשר הירק מייצר פרחים בגגונים שיתייבשו ויחזיקו זרע. חותכים את ראשי הפרחים המומים ומנערים את הזרע לתוך מיכל. זרעי שומר מספקים טעם וארומה מדהימים למזונות.
זנים של שומר פירנצה
ישנם זנים רבים של שומר מייצר נורה. 'טריאסטה' מוכנה לשימוש 90 יום לאחר השתילה. זן נוסף, 'Zefa Fino', מושלם לאקלים של עונות קצרות וניתן לקטוף בורק 65 ימים.
לרוב הזנים של שומר פירנצה נדרשים 100 ימים להתבגרות.
מוּמלָץ:
לשתול זרעים מסקווש שנקנה בחנות: האם אתה יכול לשתול סקווש בחנות
שתילת זרעים מדלעת קנויה בחנות נשמעת כמו דרך חסכונית להשיג זרעים, אבל האם זה עובד? המשך לקרוא כדי לגלות
לשתול זרעי פירות - איך ומתי לשתול זרעי פירות וגלעיניים
האם אפשר לגדל פירות מזרעי פרי? אם אי פעם תהיתם על זה, לחצו כאן כדי ללמוד עוד על שתילת זרעי פרי
לשתול נורות באדמה - למד כמה עמוק לשתול נורות
אם אתה שוקל להוסיף צמחי נורה לערוגות שלך השנה, תרצה לקבל את מידע ההדרכה זמן רב מראש, כולל הכנת האתר ועומק שתילת הנורה. לחץ כאן לטיפים על שתילת נורות, כולל כמה עומק לשתול נורות בגדלים שונים
לשתול סוסים ערמונים: איך ומתי לשתול ערמוני סוסים
ריבוי זרעי ערמון סוס הוא פרויקט מהנה שתוכלו לנסות עם ילד. זה תמיד מרגש ללמד אותם איך לגדל מזרע או, במקרה הזה, מקונקרים. לחץ על המאמר הבא למידע על שתילת קנורי ערמון סוס
מתי כדאי לשתול אמנון בחוץ - מהו הזמן הטוב ביותר לשתול אמנון
אמנון הם צמחים חד-שנתיים פופולריים לחורף שנשארים בהירים ופורחים גם באלמנטים מושלגים וקרים. על מנת לעזור להם לשגשג בתנאי החורף הגרועים ביותר, זה קריטי להקפיד על זמן נטיעת אמנון מסוים. מאמר זה נועד לעזור בכך
