מידע על גידול קורנית בתוך הבית

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

עשבי תיבול טריים זמינים הם תענוג לטבח הביתי. מה יכול להיות טוב יותר מאשר להחזיק את הריחות והטעמים בהישג יד במטבח? קורנית (Thymus vulgaris) הוא עשב שימושי שניתן להשתמש בו במגוון דרכים. הוא מוסיף ארומה עדינה ותבלין כמעט עשבוני לכל מנה. גידול טימין בתוך הבית דורש הרבה שמש ואדמה מנוקזת היטב. גידול טימין בפנים הוא אחד מעשבי התיבול הביתי הקלים ביותר לטיפוח.

שתילת קורנית בתוך הבית

קורנית הוא עשב קולינרי וארומטי כאחד. מיכל מצוין לגידול טימין הוא אדנית חרס. סוגים אחרים של עציצים יספיקו, אבל עציץ חרס יאפשר לעשב התימין להתייבש בין השקיה וימנע שורשים רטובים מדי, שכן הטימין אינו סובל לתנאי שורש רטובים. למיכל צריך להיות לפחות חור ניקוז אחד גדול.

תערובת טובה של חול, אדמת עציצים, אזוב כבול ופרלייט תספק חומרי הזנה וניקוז נאותים.

קורנית יכולה לסבול אור עקיף, מה שהופך אותו מושלם לגינת עשבי המטבח. התוצאות הטובות ביותר ימצאו כאשר תימין נטועים במקום שבו הוא מקבל שש שעות של אור יום. לאחר שתילת הטימין, הנח את המיכל בחלון הפונה דרומי או מערבי במידת האפשר.

גידול טימין בפנים ידרוש טמפרטורות פנימהבשעות היום בסביבות 60 F. (16 C.) או יותר.

איך לגדל קורנית בתוך הבית

טיפול בעשבים בצמחים בתוך הבית זהה בהרבה לאלה בחוץ. השקה לחלוטין בכל פעם, אך הניחו לסיר להתייבש לפני השקיה נוספת.

דשן טימין בתמיסה חלשה של תחליב דגים או אצות נוזליות, מדולל בחצי כל שבועיים.

קצץ גבעולים עציים מדי על צמח התימין כדי לאלץ צמיחה חדשה ורעננה. קצץ פרחים ויבש אותם לשקיק או השתמש בהם בתה. הסרת פרחים מגבירה את ייצור העלווה.

טיפול קורנית בעציץ

טימין שגודלו במיכל צריך להיות צמח מחדש כל עונה או שתיים בהתאם לגודל העציץ וקצב הגדילה. תדע שהגיע הזמן שהשורשים יצמחו מתחתית המיכל. צמחי קורנית מתחלקים בקלות כאשר מרצפים מחדש כדי להתרבות עוד יותר צמחים.

קורנית הגדלה בתוך הבית ייהנה מהעברה לחיק הטבע בקיץ. התחל בחשיפת הטימין בעציץ למיקום חצי צל כדי להסתגל לאור ולטמפרטורות חיצוניות. העבר אותו בהדרגה לשמש מלאה.

שימוש וקצירת קורנית

גידול טימין בתוך הבית מאפשר לך לקבל אספקה מתמדת של תיבול טרי. אתה יכול להתחיל להשתמש בטימין שלך ברגע שלצמח יש הרבה עלווה. חותכים את הגבעולים ושוטפים אותם. הורידו את העלים או פשוט העבירו את האגודל והאצבע לאורך הגבעול כדי לדחוף את העלים.

קוצצים את העלים או מוסיפים אותם שלמים לרטבים, מרקים ומנות אחרות. את הגבעולים אפשר לתבשיל בציר כדי לשחרר את טעמם אבל זכרו לסנןהם החוצה. ניתן לייבש את עלי הטימין גם על ידי פיזורם על תבנית עוגייה למשך יום בערך באזור יבש וחמים.