חסה מרה: מה הופך את החסה למרירה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

חיכית עד לכפור האביב האחרון וזרעת במהירות את הזרעים לערוגת החסה שלך. בתוך שבועות, החסה הראשית הייתה מוכנה לדילול וזני העלים הרופפים היו מוכנים לקטיף העדין הראשון שלהם. שום דבר לא טעים יותר מחסה פריכה היישר מהגינה. עד מהרה חלף האביב, חום הקיץ הגיע, ואתרי גינון כמו זה מוצפים בשאלות: מדוע החסה שלי מרירה? למה חסה הופכת למרירה? מה גורם לחסה להפוך למרירה? האם יש עזרה לחסה בטעם מר?

סיבות נפוצות לחסה מרה

רוב הגננים יגידו לכם שחסה מרה היא תוצאה של חום הקיץ; חסה ידועה כירק העונה הקרירה. כשהטמפרטורות עולות, הצמח נכנס למצב התבגרות ובריח - שולח גבעול ופרחים. במהלך התהליך הזה נוצרת חסה מרה. זהו תהליך טבעי שאי אפשר לעצור, אבל הוא לא התשובה היחידה למה שהופך את החסה למרירה.

מעט מדי מים עלול לגרום גם לחסה מרה. העלים הגדולים והשטוחים האלה זקוקים לכמות גדולה של מים כדי להישאר מלאים ומתוקים. קצוות עלים חומים הם סימן בטוח לכך שהחסה שלך צמאה מחוסר מים או נזק לשורשים מגידול צמוד. להשקות באופן קבוע וטוב.אל תתנו למיטה להתייבש מעצם.

תשובה נוספת מדוע החסה הופכת למרירה היא תזונה. חסה צריכה לגדול מהר. ללא רכיבים תזונתיים מתאימים, הצמיחה נעשית מעוכבת והתוצאה של חסה בטעם מר. להפרות באופן קבוע, אבל לא להיסחף. כמה מחקרים מראים שחסה מרה יכולה להיות גם תוצאה של יותר מדי חנקן.

לבסוף, פיטופלזמה של אסטר צהוב, המכונה בדרך כלל צהוב אסטר, היא מחלה שעלולה לגרום לחסה מרה. עם זיהום זה, העלים הפנימיים מאבדים צבע והעלים החיצוניים נעשים עכורים. הצמח כולו יכול להיות מעוות.

למה החסה שלי מרירה ומה אני יכול לעשות בקשר לזה?

סביר להניח שהחסה המרה שלך היא תוצאה של תהליך ההתבגרות. אין מצב שאתה יכול לעצור לחלוטין את אמא טבע, אבל יש דרכים לדחות את התוצאה.

כוך את החסה שלך כדי לשמור על השורשים קרירים ותטעה את הצמח לחשוב שהוא עדיין האביב. שתלו את החסה שלכם עם יבולים גבוהים יותר כדי לספק צל כשמזג האוויר מתחמם. שתילת רצף תעזור גם להאריך את העונה.

אם אתה חושב שחנקן עשוי להיות הגורם לחסה המרירה שלך, הוסף כמות קטנה של אפר עץ לאדמתך.

כמה אנשים מצאו שזה מועיל להשרות את החסה המרה שלהם לפני השימוש. אם תרצו לנסות את זה, הפרידו את עלי החסה, הכניסו אותם לקערת מים קרים והוסיפו כמות קטנה של סודה לשתייה. הניחו לעלים להשרות כחמש עד עשר דקות, שטפו היטב במים קרים ולאחר מכן ספגו שוב לכמה דקות נוספות. רוקן והשתמש.

אתה יכולנסה גם לקרר את החסה המרה במשך 24 עד 48 שעות לפני ההגשה.

הערה: למרות שהסיבה הגדולה ביותר לחסה מרה היא הטמפרטורה, יחד עם הסיבות האפשריות האחרות המפורטות לעיל, גורמים נוספים כמו האזור של האדם, תנאי הגידול הנוכחיים ואפילו המגוון יכולים כולם משחקים תפקיד במרירותם של צמחי החסה.