גידול עגבניות: טיפים לגידול עגבניות

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

שום דבר לא משתווה לטעם העסיסי של עגבנייה אדומה ובשלה היישר מהגינה. הפירות המענגים האלה לא רק בטעם נהדר, אלא שהם די קלים לגידול. עגבניות (Solanum lycopersicum) יכולות לגדול במגוון תנאים, למעט הקור העז, והן אינן דורשות הרבה מקום. ישנם זנים רבים לבחירה בהתאם להעדפות הפרט ואזורי הקשיחות.

סוגי עגבניות

כמה מהסוגים הנפוצים ביותר של עגבניות כוללים:

• Cherry
• יבול ראשי/אמצע עונה
• Roma
• Beefsteak
• Long Keepers

עגבניות שרי קלות לגידול ומבשילות די מוקדם. החטיפים הקטנים והנגיסים האלה הם להיט גדול בקרב ילדים וניתן לגדל אותם בקלות במיכלים.

לעתים קרובות זני הגידול הראשי, הגדלים ביותר בגינות ביתיות, מייצרים יבול יוצא דופן במהלך אמצע העונה.

עגבניות רומא, המכונה לפעמים עגבניות שזיף, הן בדרך כלל קטנות ומוארכות. עגבניות אלו גדלות בדרך כלל למטרות שימורים.

ביפסטייק הנפוץ נחשב ל-Big Daddy של העגבניות בגלל גודלו הגדול, מה שהופך את הירקות האלה למושלמים להכנת כריכים. סוג זה בדרך כלל לא מבשיל עדעם זאת, הרבה בעונת הגידול.

עגבניות צהובות או כתומות רבות נחשבות ל-Long Keepers מכיוון שבדרך כלל ניתן לאחסן אותן במשך מספר חודשים בתנאי שהאזור קריר וחשוך.

איך לגדל עגבניות

בהינתן תנאי האקלים המתאימים, אתה יכול לגדל עגבניות כמעט בכל מקום. האדמה צריכה להיות מורכבת מחומר אורגני, בדרך כלל בצורת קומפוסט, עם כמויות מספיקות של דשן ולחות. כאשר מגדלים עגבניות, כדאי להתחיל מוקדם מכיוון שלרובם לוקח זמן להתבגר. אם אינכם מכירים גידול עגבניות מזרעים, מומלץ לשקול לרכוש את הצמחים עצמם; רבים מהם זמינים ברוב מרכזי הגנים והמשתלות.

לזרעים נמשכים בדרך כלל שישה עד שמונה שבועות של גידול ויש להקשיח אותם לפני השתלתם בגינה. ניתן להתחיל אותם בקופסת חלון או בדירות קטנות ולאחר מכן להשתיל אותם לתוך עציצים קטנים, כוסות נייר עם חורי ניקוז נאותים, או מיכלים אחרים לאחר שהשתילים הפכו יציבים מספיק. דלל את השתילים לפי הצורך וצבוט את החלקים העליונים כדי ליצור צמחים חזקים ומחוססים יותר. מרחקי השתילה של עגבניות תלויים בדרך כלל במגוון. ניתן למצוא אותם גם על חבילות הזרעים או על ידי התייחסות להנחיות השתילה באזור שלך.

עגבניות לא משגשגות בתנאים קרירים; הם דורשים טמפרטורה ממוצעת של 65 F. (18 C.) ומעלה כדי להבשיל. לכן, הקפד להמתין עד שיחלוף כל איום של כפור לפני הגדרת הצמחים שלך בגינה. עגבניות דורשות אזורים עם שמש מלאה וצריכות לקבל הגנה מספקתגם מרוחות חזקות. כדי לעזור לשתילי העגבניות להפוך יציבים יותר, אתה יכול להניח אותם על הצדדים ולכסות אותם באדמה. השאר את החלק העליון חשוף; לאחר מספר ימים, החלק העליון יתיישר ויתחיל לצמוח זקוף.

ברגע שצמחי העגבניות הופכים להיות יציבים מספיק, עליך להדביק אותם לתמיכה נוספת. ערימת עגבניות גם מקלה על הקציר, מכיוון שהפירות נגישים יותר מכיוון שהם נשמרים מהקרקע. עגבניות דורשות הרבה מים; לכן, כדי לעזור לשמור על הלחות, אתה תמיד צריך לחכך צמחי עגבניות. כדאי שתהיה לך גם צמחי עגבניות הממוקמים באזור שנגיש בקלות למים.

בדוק בצמחי עגבניות מדי יום כל תוצרת בשלה; קטיף לעתים קרובות יעודד יותר ייצור. לאחר שסיום עונת הגידול מתקרב, כדאי להסיר כל פריחה גם כדי לעודד חומרים מזינים להגיע לפירות קיימים. אם עדיין יש לך שפע של עגבניות ירוקות במהלך הזמן הזה, קדימה וקטוף אותן. ניתן לאחסן אותם באזור חם ולח עד ארבעה שבועות, בסופו של דבר מבשילים ומאדימים.

עגבניות ומזיקים

עליך גם לבדוק מעת לעת את הצמחים שלך כדי לוודא שהם בריאים. צמחי העגבניות פולטים רעלן קל שמונע מחרקים קטנים רבים להפריע להם, אך מזיקים נפוצים עלולים להוות בעיות משמעותיות אם לא מטפלים בהם. אלה כוללים:

• cutworms
• חיפושיות
• aphids
• hornworms
• תולעי פירות עגבניות
• whiteflies

ניתן להסיר בקלות רבים מהחרקים הללו ביד או באמצעות תרסיסי מי סבון. כִּימִיקוטלי חרקים אינם מומלצים בדרך כלל. שתילת פרחים בעלי ניחוחות חזקים, כמו ציפורני חתול, יכולה גם לעזור במאבק נגד מזיקים.

בעיות במחלות הן לעתים קרובות תוצאה של תנאים גרועים כגון חוסר חומרי הזנה, מים, שמש או חלל; פתוגנים כגון פטריות, חיידקים או וירוסים; ומזג האוויר. עם זאת, עם טיפול ותחזוקה נאותים, ניתן להתגבר בקלות על רוב הבעיות. כמו כן, אם האזור הספציפי שלך נוטה לסוגים מסוימים של מזיקים או מחלות, בחר זנים הרשומים כעמידים.