Gardening Self Sufficiency: Grow A Self Reliant Garden

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אין ספק, כולנו הבנו שאנחנו לא צריכים לחיות בעולם אפוקליפטי ומלא זומבים כדי שיתרחשו שיבושים במוצרי צריכה. כל מה שנדרש היה וירוס מיקרוסקופי. מגיפת ה-COVID-19, עם המחסור במזון והמלצותיה למקלט במקום, הביאה יותר אנשים להכיר בערך של גידול גן עצמאי. אבל מהי הסתפקות עצמית בגינון ואיך עושים גינה עצמאית?

גן המזון המקיים את עצמו

במילים פשוטות, גינה עצמאית מספקת את כל או חלק ניכר מצרכי התוצרת של המשפחה שלך. לא רק שגידול גן עצמאי מפחית את התלות בשרשרת המזון המסחרית, אלא שהידיעה שאנו יכולים לפרנס את עצמנו ואת משפחותינו בזמן משבר מספקת בהחלט.

בין אם אתה חדש בגינון ובין אם אתה עוסק בזה שנים, מעקב אחר העצות האלה יעזור לך בתכנון גינה עצמאית.

• בחר מיקום שטוף שמש - רוב צמחי הירקות דורשים 6 שעות או יותר של אור שמש ישיר ביום.
• התחל לאט – כאשר אתה מתחיל לראשונה גן מזון המקיים את עצמו, התמקד בקומץ מהגידולים האהובים עליך. לגדל את כל החסה או תפוחי האדמה שהמשפחה שלך צריכה במשך שנה זה דבריעד מצוין לשנה הראשונה.
• בצע אופטימיזציה של עונת הגידול – שתלו ירקות מעונה קרירה וחמה כאחד כדי למתוח את תקופת הקציר. גידול אפונה, עגבניות ומנגולד יכול להעניק לגינה העצמאית שלך שלוש עונות של מזון טרי.
• עבור אורגני – עלי קומפוסט, דשא ושאריות מטבח כדי להפחית את התלותך בדשן כימי. אסוף מי גשמים לשימוש להשקיה.
• שימור מזון – הגדל את כושר ההסתפקות העצמית בגינון על ידי אחסון אותו שיא של שפע הקציר של תוצרת מחוץ לעונה. הקפיאו, שימורים או ייבשו עודפי ירקות גינה וגדלו תוצרת קלה לאחסון כמו בצל, תפוחי אדמה ודלעת חורף.
• זריעה עוקבת - אל תשתלו את כל הקייל, הצנון או התירס בו-זמנית. במקום זאת, הארך את תקופת הקציר על ידי זריעת כמות קטנה של ירקות אלה כל שבועיים. זה מאפשר לגידולי החגים או הרעב הללו להגיע לבגרות במשך מספר שבועות או חודשים.
• זני ירושה של צמחים – בניגוד להכלאות מודרניות, זרעי ירושה גדלים לפי סוג. זריעת זרעי ירקות שאספתם היא צעד נוסף לקראת עמידה עצמית בגינון.
• לך תוצרת בית – שימוש מחדש במיכלי פלסטיק ויצירת סבונים קוטלי חרקים משלך חוסך כסף ומפחית את התלותך במוצרים מסחריים.
• שמור רשומות - עקוב אחר ההתקדמות שלך והשתמש ברשומות אלה כדי לשפר את הצלחת הגינון שלך בשנים הבאות.
• היה סבלני - בין אם אתה בונה ערוגות גינה מוגבהות או מתקן את האדמה המקומית, להגיע לגינון עצמי מלאספיקה לוקחת זמן.

תכנון גן עצמאי

לא בטוח מה לגדל בגן המזון המקיים את עצמו? נסה את זני הירקות הבאים:

• Aspargus – 'מרי וושינגטון'
• Beets – 'דטרויט כהה אדום'
• Bell Pepper – 'California Wonder'
• Cabbage – 'שוק קופנגן'
• Carrots – 'Nantes Half Long'
• עגבניות שרי – 'שרי שחור'
• Corn – 'Golden Bantam'
• שעועית ירוקה – שעועית עמוד 'בלו לייק'
• Kale – 'Lacinato'
• לטuce – 'קראנץ' חמאה'
• בצל – 'Red Wethersfield'
• Parsnips – 'כתר חלול'
• Paste tomato – 'Amish Paste'
• Peas – 'Green Arrow'
• Potatoes – 'אלוף ורמונט'
• Pumpkin – 'שדה קונטיקט'
• Radish – 'Cherry Belle'
• הפגזת שעועית – 'הבקר של יעקב'
• מנגולד שוויצרי – 'ענק פורדהוק'
• סקווש חורף – 'W altham Butternut'
• קישוא – 'יופי שחור'