שימושים בפירות תותים: כיצד להשתמש בתותים לפני שהם מתקלקלים

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

עבור כמה אוהבי תותים, אולי אין דבר כזה יותר מדי תותים. עבור אחרים באמת יכול להיות יותר מדי מהדבר הטוב, ולגלות כיצד להשתמש בתותים לפני שהם מתקלקלים זו בעיה אמיתית. החדשות הטובות הן שיש שימושים רבים בפרי תות, כמו גם דרכים לשמר אותם. המשך לקרוא כדי ללמוד מה לעשות עם תותים.

איך להשתמש בתותים

אם אכלתם פירות יער טריים עד שמתחשק לכם מלח ורוקה בווילי וונקה וגם החברים והמשפחה מסרבים לקחת יותר, מה אפשר לעשות עם תותים לפני שהם מתקלקלים?

תותים מתאימים לשימור, כך שתמיד יש אפשרות להכין ריבה. הם גם קופאים די טוב כך שתוכל להכין ריבת מקפיא או פשוט להקפיא את פירות היער למועד מאוחר יותר.

כדי להקפיא את פירות היער, שטפו אותם, ייבשו אותם בעדינות ואז הניחו אותם על תבנית. להקפיא אותם ואז לשקית אותם; כך הם יישארו גרגרי יער בודדים ולא גוש ענק קשה לשימוש. ניתן גם לפרוס או לרסק תותים ולאחר מכן להקפיא ללא סוכר, או להמתיק בסוכר או תחליף סוכר.

אם כבר מדברים על הקפאה, מה דעתכם על גלידת תות ביתית, ג'לאטו או סורבה? עם יצרניות הגלידות החדשות של היום, הכנת פינוקים קפואים תוצרת בית היא בזק ושמחת הקהל על חםיום.

תותים הם נפלאים בשייקים. אתה יכול לטהר צרור עם בננה, יוגורט וכל טעם אחר שתרצה או אפילו לטהר את הבננה ופירות היער ולהקפיא לתוך מגשי קוביות קרח לקיצור דרך לשייקים עתידיים.

מה עוד לעשות עם תותים

כמובן, עוגת תותים עושה עבודה מהירה מתוך אצווה של פירות יער כמו גם פאי תותים, עוגה או מאפינס. אוהבי ארוחות הבוקר יתעלפו על פנקייקים מצופים ברי או וופלים עם קצפת. רוצה לאכול קצת יותר בריא לארוחת הבוקר? אין בעיה, פורסים תותים לדגנים עתירי סיבים או יוגורט דל שומן.

להקציף מנה של לימונדה תותים ולמבוגרים, מה דעתכם על מרגריטות תותים? השתמשו בגלידה האמורה והכינו שייק חלבי תות שדה יער מאוד. ושוב למבוגרים: פרוסקו או שמפניה עם תותים זה אלוהי לחלוטין.

הכינו טארט פירות טריים או שיפודי פירות עם תותים ופירות אחרים. צולים את התותים על שיפודים ומגישים מוזלפים בצמצום בלסמי. לזלזל מישהו? שכבת תותים פרוסים עם עוגת פאונד טעימה במיכל זכוכית יפה.

לאהבה בחייכם, טבלו את התותים בשוקולד, לבן, מריר או חלב.

מה יש לארוחת ערב? מה דעתך על סלט של תרד ותותים עם ויניגרט בלסמי/סיידר או עוף עם זיגוג בלסמי תותים או שומה תות או ריבת תות-צ'ילי על סטייק מבושל בצורה מושלמת.

יש כל כך הרבה שימושים בתותים מוגבלים רק על ידי הדמיון שלך. תותים יכולים להתנדנד לשני הכיוונים, מתוק או מלוחובכך הפכו אותם לשימושיים במיוחד במטבח.

אם כל השאר נכשל ועדיין לא הצלחתם לשמר או להשתמש בשפע של תותים, תמיד יש קרצוף פנים עם תות…