מאכלי מאכל לבית: עשבי תיבול וירקות הטובים ביותר לגידול בתוך הבית

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

מהם הירקות הטובים ביותר לגידול בתוך הבית? גידול ירקות גינה כצמחי בית אכילים הוא לא רק פתרון אידיאלי למי שחסר שטח גינון חיצוני, אלא הוא גם יכול לספק לכל משפחה תוצרת ביתית טרייה כל השנה. אם זה נשמע מסקרן, בואו נסתכל על מוצרי המאכל היצרניים והקלים ביותר לגידול בתוך הבית.

צמחי בית אכילים קלים לגידול

ללא ספק, עלים ירוקים הם אחד ממאכלי המאכל הפנימיים הקלים ביותר לגידול. הירקות שגדלים במהירות ובעלי שורשים רדודים דורשים מינימום של ארבע עד שש שעות של אור שמש ישיר ולעיתים קרובות ניתן לגדל אותם בחלון הפונה דרומי בחורף. את רוב הירוקים העלים ניתן לשתול זה מזה של ארבעה עד שישה אינצ'ים (10-15 ס"מ) במיכלים בגובה ארבעה אינץ' (10 ס"מ). הנה כמה מאכלי עלים מצוינים לגידול בתוך הבית:

Arugula
Bok choy
Kale
Microgreens
חסה
תרד
מנגולד שוויצרי

עשבי תיבול הם עוד אחד מצמחי הבית האכילים שהם פוריים וקלים לגידול בחלון שטוף שמש. לעשבי תיבול רבים יש עלווה מושכת ומעניקים ארומה מקסימה לחדר.

עציץ בגודל 4 אינץ' (10 ס מ) יספיק לעשבי תיבול קטנים יותר עם עלים. צמחים עציים, כמו רוזמרין, דורשים אדנית גדולה ועמוקה יותר. נסה לגדל את האהובים האלהעשבי תיבול קולינריים כמאכלי מאכל טריים לבית:

Basil
עירית
Cilantro
שמיר
Mint
Oregano
פטרוזיליה
רוזמרי
תימין

ירקות שורש לגידול בתוך הבית

ירקות שורש הם אפשרות נוספת לירקות שקל לגדל בבית. בהתאם למגוון, ירקות שורש בדרך כלל זקוקים למיכל עמוק יותר ועשויים לקחת זמן רב יותר להתבגר מאשר ירקות עלים רבים. הנה אפשרויות פופולריות של ירקות שורש לגידול בתוך הבית:

Beets
גזר
שום
בצל
תפוחי אדמה
צנוניות

כלי מאכל מקורה מצליבים

אם יש לכם חדר קריר יותר עם חלון שטוף שמש, בני משפחת הכרוב יכולים להיות ירקות אידיאליים לגידול בתוך הבית. אמנם לא קשה לטיפוח, אבל ימים עד לבגרות יכולים לנוע בין שלושה לשישה חודשים.

הייצור עשוי להיות מוגבל גם לראש כרוב אחד או ראש ברוקולי או כרובית ראשוני אחד לכל סיר. שקול את המועדפים הקולינריים הבאים של מצליבים:

ברוקולי
נבטי בריסל
Cabbage
כרובית
Kale
קולרבי

חומרי מאכל שקשה לגדול בפנים

צמחי פרי וגפן הם בין הקשים ביותר לגידול כצמחי בית אכילים. רבים מהירקות הללו דורשים שמונה עד עשר שעות של אור שמש כדי לייצר פריחה ופירות. בדרך כלל נדרשת אספקת אור מלאכותי, במיוחד עבור גידול חורף. בנוסף, אפילו מינים המפריים את עצמם עשויים להזדקק לעזרההאבקה.

כדי לקבל את הסיכוי הטוב ביותר להצלחה, היצמד לזנים קומפקטיים או זני חממה. זנים אלה גדלים היטב במיכלים ויכולים להיות פרודוקטיביים למדי. השתמש באדנית גדולה והגביל צמחים לאחד לכל עציץ. אם אתם מוכנים לקחת על עצמכם את האתגר, נסה לגדל את הצמחים האכילים הפירותיים והגפנים הבאים: