צנוניות חמות מדי - מה גורם לצנוניות לוהטות וכיצד לעצור את זה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

צנוניות הן אחד מירקות הגן הקלים ביותר לגידול, אך לעתים קרובות מדי גננים מגלים שהצנוניות שלהם חמות מכדי לאכול. תנאי גידול לא נאותים ויבול מושהה הם אלו שמחממים את הצנון. לכן, אם אתה מוצא שהצנוניות שלך חמות מכדי לאכול, הבה נסתכל על כמה פתרונות לשינוי תנאי הגידול ושיטה לתיקון צנוניות חמות שכבר קטפת.

מה עושה צנון חם

אם אתה מגלה שהצנוניות הגדלות בגינה מתחממות, הצעד הראשון הוא לבדוק את תנאי הגידול. צנוניות הן יבול מהיר כאשר רוב הזנים מתבגרים תוך 25 עד 35 ימים. הם מעדיפים מזג אוויר קריר וניתן לזרוע אותם בתחילת האביב ברגע שניתן לעבוד על הקרקע. (מזג אוויר חם יכול לגרום לצנון להיות חם מדי לאכילה.)

כאשר שותלים זרעי צנון, עדיף להשתמש בזרע כדי להשיג מרווח הולם. באופן אידיאלי, יש לזרוע זרעי צנון אחד אינץ' (2.5 ס"מ) זה מזה. כאשר לשתילים יש עלים אמיתיים, דק כדי לתת מרווח של שני אינצ'ים (5 ס"מ) בין הצמחים. הצפיפות גורמת להיווצרות שורשים איטית יותר והיא סיבה נוספת לכך שהצנוניות מתחממות מדי.

לחות קרקע לא מספקת יכולה גם להאט את תהליך הצמיחה. צנוניות דורשות אינץ' אחד (2.5 ס מ) של גשם בשבוע או מים משלימים. שמירה על לחות אחידה של הקרקע מאפשרת לצנון לצמוח במהירות ובעלתטעם עדין. כמו כן, גשם חזק או השקיה חזקה עלולים לגרום לקרום האדמה ולהתארס על פני השטח, מה שגם יעכב את בשלות השורשים. מפזרים מים קלות ומערבבים בעדינות את פני השטח כדי לשבור את הקרום.

כדי לעודד צמיחה מהירה יותר, לשתול צנוניות באדמה פורייה או להשלים עם דשן מאוזן (10-10-10). יותר מדי חנקן מביא לעודף עלווה, שעלול גם לעכב את התפתחות השורשים ולגרום להתחממות הצנון.

לקבלת הטעם הטוב ביותר, קצור צנוניות ברגע שהן מגיעות לבגרות. ככל שהצנוניות נשארות באדמה זמן רב יותר, כך הן נעשות חמות יותר. שתילה רצופה היא אחת הדרכים לקבל יבול יציב של צנוניות ולהאריך את עונת הקציר. במקום שתילה אחת גדולה, זרעו כמויות קטנות יותר של זרעי צנון על בסיס שבועי במהלך האביב והסתיו כשהטמפרטורות קרירות.

איך לתקן צנוניות לוהטות

עכשיו כשאתה יודע מה מחמם את הצנון, אתה יכול למנוע את הבעיה הזו בעתיד. אבל מה עושה גנן עם יבול שלם של צנוניות לוהטות? למרבה המזל, יש טריק לתיקון צנוניות לוהטות:

• הסר כל אדמת גינה על ידי שטיפה עדינה של הצנוניות.
• חתוך את קצה השורש והגבעול של כל צנון.
• בחלק העליון של הצנון, חתוך שני חריצים ברווח שווה בערך ¾ מהדרך דרך השורש.
• סובב את הצנון ב-90 מעלות וחתוך שני חריצים נוספים כדי שתהיה לך תבנית דמקה.
• להשרות את הצנוניות במי קרח למשך כ-45 דקות או עד שהן הופכות עדינות מספיק לאכילה.

צנוניות הן תוספת נהדרת לסלטים. הם עושים ארוחה מהירה ומזינהחטיף או יכול להיות מוכן כתוספת טעימה, צלוי-ירקות. עם זאת אתה מתכנן להשתמש בצנוניות תוצרת בית, הקפד לגדל אותן במהירות ולקצור אותן עם הבשלה לקבלת הטעם המתוק והעדין ביותר.