שימושים מעניינים בבזיליקום: למד על דרכים לא שגרתיות לשימוש בזיליקום

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

בהחלט, אתה מכיר שימושים בצמח בזיליקום במטבח. מרוטב פסטו ועד לשילוב הקלאסי של מוצרלה טרייה, עגבנייה ובזיליקום (קפרזה), עשב זה מועדף מזמן על ידי טבחים, אבל האם ניסיתם שימושים אחרים לבזיליקום? המשך לקרוא כדי לגלות כמה שימושים מוזרים לבזיליקום.

שימושים מוזרים לבזיליקום

באיטליה, בזיליקום תמיד היה אות של אהבה. לתרבויות אחרות היו שימושים מעניינים יותר של בזיליקום, או ליתר דיוק שימושים מוזרים בעליל, לבזיליקום. לא משנה מה היוונים והרומאים הקדמונים השתמשו בו, הם חשבו שהוא יגדל רק אם תצעק ותקלל את הצמח.

אם זה לא מספיק מוזר, הם גם חשבו שעלה מהצמח שנותר מתחת לעציץ יהפוך לעקרב, למרות שמי שרצה לנסות את המעשה המופלא הזה הוא מעבר לי. עם זאת, הרעיון נמשך בימי הביניים, שם הוא נלקח צעד קדימה. חשבו שעצם שאיפת ניחוח הבזיליקום תצמיח עקרב במוח שלך!

שימושי בזיליקום מעניינים

קוקטיילים מלאכותיים הם כל הזעם כרגע, ואיזו דרך טובה יותר להשתמש בעודף בזיליקום. נסה להוסיף כמה עלים חבולים לקוקטיילים בסיסיים כגון ג'ין וטוניק, וודקה וסודה, או אפילו המוחיטו האופנתי.

חושבים מחוץ לקופסה, נסו את העשב במלפפון ובזיליקוםקוקטייל וודקה, מרגריטה תות ובזיליקום; או ריבס, תות ובזיליקום בליני.

שימוש בצמח בזיליקום לא חייב להיות רק אלכוהולי. נסה להכין לימונדת בזיליקום מתוקה, מרווה צימאון, ללא אלכוהול, או סודה של מלפפון, נענע ובזיליקום. חובבי השייקים יתרגשו עם שייק בננה ובזיליקום.

שימושים בצמח בזיליקום רפואי

בזיליקום שימש במשך מאות שנים בשל תכונותיו הרפואיות. מחקרים חדשים מצאו כי פנולים המצויים בצמח פועלים כנוגדי חמצון. למעשה, בזיליקום סגול יש בערך חצי מהכמות שנמצאת בתה ירוק.

בזיליקום אמור גם להפחית את הנזק החמצוני של ה-DNA כדי להאט את הצמיחה של תאי לוקמיה. זה יכול לסייע בהקלה על קלקול קיבה, פועל כמרגיע שרירים, ויש לו תכונות משככות כאבים, וזה משהו שכדאי לקחת בחשבון לפני שמגיעים לאספירין.

לכאב ראש, שפכו מים חמים על קערת עלים חבולים. תלו את הראש מעל הקערה וכסו את הקערה ואת הראש במגבת. שאפו את האדים הארומטיים.

דרך קלה נוספת לקצור את היתרונות של הצמח הצמחי הזה היא הכנת תה. כל שעליך לעשות הוא לקצוץ מעט בזיליקום טרי ולהוסיף אותו לקומקום מלא במים - שלוש כפות (44 מ ל) עד שתי כוסות (חצי ליטר). מניחים לתלול חמש דקות ואז מסננים את העלים מהתה. אם תרצה, המתיק את התה בדבש או בסטיביה.

בזיליקום פועל גם כחומר חיטוי ויכול לסייע בניקוי אקנה. להחדיר בזיליקום בשמן כמו חוחובה או שמן זית ולאפשר לשבת שלושה עד שישה שבועות. השתמש בשמן כדי להרגיע עקיצות חרקים או לשפשף לתוך שרירים כואבים.

צמח בזיליקום אחרמשתמש

מאה שנים של שימוש מאמת את צמחי הבזיליקום כצמח מרפא, וכמובן, הוא כבר הטביע את חותמו בעולם הקולינריה, אבל יש עדיין כמה דרכים אחרות, יוצאות דופן יותר, להשתמש בבזיליקום במטבח.

השתמשו בבזיליקום במקום חסה בכריכים או אפילו כעיטוף. מוסיפים בזיליקום (מעט טפטוף זה כל מה שצריך) ומיץ מלימון לבסיס גלידה לגלידה ביתית. מכינים חמאת עשבי בזיליקום שניתן להקפיא לשימוש מאוחר יותר. אם אתה רוצה פרויקט מתנת עשה זאת בעצמך, נסה להכין סבון מהצמח.

אם אין לכם זמן להכין פסטו אבל אתם צריכים דרך מהירה לשמר שפע יתר של עלי בזיליקום, הוסיפו אותם למעבד מזון. דופקים במעט מים עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את הבזיליקום המחית למגשי קוביות קרח ומקפיאים. כשהקוביות קפואות, הוציאו אותן מהמגש והניחו אותן בשקית ניילון סגורה וחזרו למקפיא לשימוש מאוחר יותר ברטבים או מרקים.