מהו שום פורצלן - מידע על זנים וגידול של שום פורצלן

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

מהו שום פורצלן ואיך מגדלים אותו? שום פורצלן הוא סוג של שום גדול ומושך עם צוואר קשה. השיניים השמנמנות, בדרך כלל ארבע עד שבע לפקעת, קלות לקילוף, טעימות לאכילה ומאוחסנות זמן רב יותר מרוב סוגי השום. בואו ללמוד איך לגדל שום פורצלן.

איך לגדל שום פורצלן

גידול שום פורצלן זהה בעצם לגידול כל סוג של שום. שום פורצלן מתפקד היטב ברוב האקלים, למעט אזורים חמים במיוחד כמו דרום קליפורניה, פלורידה וטקסס. הוא מתאים היטב למזג אוויר קר ונוטה להיות גדול יותר כאשר הוא גדל באקלים צפוני קריר.

שתול שום פורצלן באדמה סחוטה היטב מתישהו בסתיו (בין ספטמבר לנובמבר) כשהאדמה קרירה. לפני השתילה, חפרו פנימה כמות נדיבה של קומפוסט או זבל נרקב היטב.

אם אתה רוצה שום שמן ושמנמן, שתול את פקעות השום החרסינות השמנמנות והשמנמנות ביותר שאתה יכול למצוא. כסה את השטח ב-3 עד 4 אינץ' (5 עד 7.5 ס מ) של חיפוי לאחר שהאדמה קופאת. קש עושה חיפוי מעולה לשום חרסינה.

כחלק מהטיפול בשום חרסינה, ספק 2.5 ס מ של מים בערךבשבוע כאשר נוצרות נורות בסוף האביב ותחילת הקיץ. ייתכן שלא תצטרך להשקות אם האקלים שלך גשום באביב. משוך עשבים שוטים כפי שהם מופיעים מכיוון שהם גוזלים חומרים מזינים מהפקעות.

קציר שום חרסינה כשהעלים התחתונים מתחילים להשחים.

זני שום פורצלן

• German Extra Hardy נוטה להיות עמיד למחלות ונקצר בתחילת הקיץ. לשום החזק הזה יש טעם חזק וחם.
• Leningrad מבשיל מאוחר יותר מרוב זני שום הפורצלן. בנורות הגדולות יש בדרך כלל ארבע עד שש ציפורן.
• Georgia Fire מורכב מציפורן חיוורות וחומות מפוספסות בסגול. זן זה הוא יליד הרפובליקה של ג'ורג'יה.
• Armenian הוא סוג מושך וטעים של שום פורצלן. העטיפות הלבנות מסומנות בגוון אדום.
• Romanian Red הוא שום יפהפה עם עטיפות של פסים סגולים וארבע עד שמונה שיניים לכל נורה. הטעם חם וחריף.
• קריסטל גאורגי הוא אחד מזני השום הפורצלן העדינים ביותר, עם טעם חזק אך נימוח.
• ג'ן פולני נקצר בתחילת הקיץ. יליד פולין, ג'ן הפולני הוא צמח גבוה ומרשים. הטעם של הציפורן עשיר, עמוק ונימוח.
• Majestic מוערך בזכות הנורות הגדולות שלה, כל אחת עם ארבע עד שבע ציפורן. הטעם חזק וטעים.
• Floha הוא שום רב תכליתי שמקורו בגרמניה. הוא לא חם מדי ועובד היטב לאפייה.
• Dan’sRussian הוא סוג חם למדי של שום פורצלן.
• Iowa German White הוא זן נמרץ המייצר נורות גדולות, כל אחת עם עד שבע נורות.
• Music מציגה יותר צבע מאשר רוב זני שום הפורצלן. הטעם עשיר וחזק אך לא חם מדי; עם זאת, הוא מתוק יותר באפייה.

• Rosewood מורכב מנורות גדולות ויפות של צבעי פסטל רכים.

ל-
• Zemo יש טעם חזק אך נעים. בדרך כלל הוא מייצר ארבע עד חמש ציפורן לכל נורה.