מה הם צמחי עשב חמצמץ - יתרונות חומצה צהובה בגנים

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

למי מאיתנו ששונאים עשבים שוטים, עשב חמוץ עץ עשוי להיראות כמו כתם של תלתן שנוא מאוד. למרות שבאותה משפחה, מדובר בצמח שונה מאוד. ישנם שימושים רבים לחומצה צהובה. האם חומצת עצים צהובה אכילה? לצמח הבר הזה יש היסטוריה ארוכה כצמח מרפא ולשימוש רפואי.

מהם צמחי עשב חמוץ?

צמחים בסוג Oxalis דומים לתלתן אך משפחה שונה לחלוטין. אוקסליס גדל מבולבילים קטנים, בעוד תלתן הוא צמח עם זרעים או קני שורש. חומץ עץ צהוב (Oxalis stricta) נראה כמו מגוון קטן של תלתן אך אין לו אף אחת מיכולות קיבוע החנקן. עם זאת, ישנם מספר יתרונות של חומצת עץ צהובה.

Woodsorrel surgrass הוא צמח יליד צפון אמריקה. הוא נמצא ממזרח ארה ב לקנדה. לצמח היסטוריה ארוכה כמזון ותרופות לאנשים ילידים. הצמח הוא עשב רב-שנתי בעל שלושה עלונים בצורת לב ומפיק פרח צהוב בעל חמישה עלי כותרת מהאביב ועד הסתיו.

זרעים נוצרים בכמוסות קטנות וקשות שמתפרצות כשהן בשלות ויורה זרעים במרחק של עד 12 רגל (4 מ'). כל תרמיל מכיל 10 זרעים. הצמח מתיישב לעתים קרובות במקומות פנוייםמדשאה ויכול לגדול עד 12 אינץ' (30 ס מ). אם אתה פשוט לא יכול לחיות עם הצמח הזה, תמשוך אותו ביד או השתמש בקוטל עשבים מראש להדברת עשבי עץ. רוב קוטלי העשבים אינם שימושיים נגד עשב זה.

האם Woodsorrel אכיל?

אבל במקום לקפוץ כדי להיפטר מהצמח, למה לא לנצל את השימושים הרבים שלו? בין השימושים הרבים של חומצה צהובה יש תפקיד מסורתי בהכנת מזון יומיומית. הסוג, Oxalis, פירושו "חמוץ". זוהי התייחסות לטעם החריף של העלים, הגבעולים והפרחים - ומכאן שמו הנפוץ של עשב חמוץ. הצמח מכין תה מצוין על ידי החדרת עלים במים רותחים למשך חמש-עשר דקות. ייתכן שיהיה צורך להמתיק את המשקה שנוצר בדומה ללימונדה.

Woodsorrel יכול לשמש גם כחומר טעם במרקים, תבשילים, סלטים ועוד. הצמח מכיל חומצה אוקסלית, שעלולה להיות רעילה בכמויות גבוהות אך מועילה במינונים קטנים יותר. גם תרמילי הזרעים אכילים וניתן לטחון אותם כתבלין ולהוסיף למתכונים.

Yellow Woodsorrel Benefits

צמח הבר הזה מלא בויטמין C. הוא מכיל אשלגן אוקסלט וחומצה אוקסלית, שעלולים להיות מסוכנים לאנשים עם בעיות בכליות, צנית ודלקת פרקים. עם זאת, בצריכה מינורית, תופעות לוואי הן נדירות. כתרופה, חומצת עץ שימשה באופן מקומי לקירור העור, להרגעת הקיבה, כחומר משתן ועוצץ.

הצמח שימושי גם בטיפול בצפדינה, חום, דלקות בדרכי השתן, כאבי גרון, בחילות ופצעים בפה. זה כביכול עוזר לנקות דם, ויש הסבורים שזה יכול לעזור במקרים של סרטן.הפרחים הם מקור היסטורי לצבע כתום-צהוב.

כתב ויתור: התוכן של מאמר זה מיועד למטרות חינוך וגינון בלבד. לפני שימוש או בליעה של עשב או צמח כלשהו למטרות רפואיות או אחרת, נא להתייעץ עם רופא, רופא צמחי מרפא או איש מקצוע מתאים אחר לקבלת ייעוץ.