שימוש וטיפול אינצ'ליום שום אדום: למד על גידול שום אדום אינצ'ליום

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

השום הוא גידול ירק מתגמל. זה קל, זה דורש מעט טיפול מעשי, והפרס הוא המון טעם באריזה קטנה. שפים נהנים משום אינצ'ליום אדום בגלל טעמו החזק שעובד היטב בכל סוג של מאכל שמצריך שום. הוא גם מייצר טוב, כך שתקבל יבול שופע.

Inchelium Red Information

זן זה של שום התגלה, או התגלה מחדש, גדל בשמורת האינדיאנים קולוויל, אשר באינצ'ליום, וושינגטון. ה-Inchelium Red זכה מאז בפרסים, כולל מבחן טעם שום של Rodale Kitchens משנת 1990.

ניתן לחלק את זני השום לסוגי צוואר קשה ורך. Inchelium Red הוא אחד מהאחרונים, כלומר אין לו גבעול פרח והוא מייצר יותר ציפורן לכל נורה בהשוואה לסוגי צוואר קשה.

Inchelium צמחי שום אדום מייצרים פקעות שרוחבן כשלושה אינצ'ים (7.6 ס מ) ומכילות 15 שיני בממוצע. המספר האמיתי של ציפורן יכול להשתנות מאוד, עם זאת, בין 12 ל-20 לכל נורה. שלא כמו סוגים אחרים של שום צוואר רך, לאחד הזה אין ציפורניים זעירות במרכז הנורה. כל הציפורן גדולות.

שימושי שום אדום אינצ'ליום

כלשימוש קולינרי בשום מתאים ל-Inchelium Red. מדובר בזן שזכה במבחני טעם, אז פנו אליו בכל פעם שאתם באמת רוצים שהשום יבריק, כמו בשום פירה. צולים נורות שלמות כדי להמתיק את הטעם של הציפורן. הם יהיו מתוקים ורכים מספיק כדי להתפשט.

סוג זה של שום יכול להיות גם דקורטיבי. לזני הצוואר הרך אין גבעול פרחים נוקשה. אתה יכול בקלות לקלוע את הגבעולים הרכים יותר ועשבי הדשא כדי ליצור שרשרת שום אטרקטיבית לתלייה כשהפקעות מתייבשות.

איך לגדל שום אדום אינצ'ליום

לגדל שום אדום אינצ'ליום זה לא קשה. הוא גדל כשנתי במגוון קרקעות אך מעדיף סוג אדמה רב תכליתי עם חומר אורגני ארוך. הימנע מאדמה רטובה מדי או שאינה מתנקזת היטב. ריקבון הוא אחת הבעיות הבודדות שאתה עשוי להיתקל בהן בגידול השום הזה.

התחל אינצ'ליום אדום בחוץ, רצוי בסתיו לקציר אביב. אתה יכול לשתול גם באביב, אבל הקציר בסתיו יהיה קטן יותר. שום בדרך כלל זקוק לטמפרטורות קרירות יותר כדי ליצור נורות.

צמחי השום שלך יזדקקו לאור שמש ולמים מתונים בלבד. שימו לב למזיקים, אבל בדרך כלל מדובר בצמחים בעלי תחזוקה נמוכה.