מידע על בזיליקום 'Napoletano' - למד על גידול עשבי תיבול בזיליקום Napoletano

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

בין אם מתבלים רטבי עגבניות עשירים או יצירת פסטו מושלם מאפס, בזיליקום הוא עשב טרי מגוון וטעים. בשילוב עם הרגלי הצמיחה שלו, קל להבין מדוע הצמח הטעים הזה הוא מועדף על גננים ביתיים רבים. בעוד שהטעם המוצע על ידי זנים רבים של בזיליקום עשוי להשתנות מאוד, חלק מהמגדלים מעדיפים את הטעם החזק של סוגי בזיליקום מסורתיים יותר. בזיליקום אחד כזה, הנקרא Napoletano, מוערך בזכות הטעם החריף שלו כמו גם העלים הגדולים והירוקים שלו.

מהו בזיליקום נפוליטנו?

לפי האמונה שמקורו באיטליה, בזיליקום Napoletano הוא זן ירוק בהיר עם עלים מקומטים. המכונה בדרך כלל בזיליקום עלי חסה או בזיליקום עלים גדולים, גודלו והרגל ההסתעפות של צמח זה הופכים אותו לבחירה מצוינת לשימוש קולינרי. צמחים שופעים גם מהווים תוספת ריחנית ומושכת חזותית לגינות ירק.

גידול בזיליקום נפוליטנו

כמו בגידול כל סוג אחר של בזיליקום, Napoletano קל למדי לגידול בגינה. אמנם אפשר למצוא צמחי בזיליקום נפוליטנו למכירה במשתלות מקומיות או באינטרנט, אבל מגדלים רבים מעדיפים לגדל את הצמח הזה מזרעים. פעולה זו תבטיח שפע שלצמחים, במחיר סביר.

כאשר הם בוחרים לגדל בזיליקום מזרעים, לגננים יש כמה אפשרויות. למרות שרבים עשויים לבחור להתחיל זרעי בזיליקום בתוך הבית עם שימוש במגשי זרעים ואורות גידול, רוב הגננים בוחרים לזרוע את הזרע ישירות לתוך הגינה לאחר שכל הסיכוי לכפור חלף.

כדי לזרוע, פשוט לשתול את הזרעים במצע גינה מתוקן היטב וללא עשבים ולהשקות היטב. לחץ בעדינות את הזרעים לתוך האדמה במרווחים המומלצים, לפי הוראות חבילת הזרעים. שתילים אמורים להופיע תוך 7-10 ימים מיום השתילה.

לאחר שהוקמו, המגדלים יכולים להתחיל לקטוף את עלי הבזיליקום תוך 10 שבועות בלבד. כדי לקצור את הבזיליקום, חותכים גבעולים קטנים מהצמח. מכיוון שהבזיליקום הוא צמח "חתוך וחוזר", קציר תכוף של עלי בזיליקום יעודד את הצמחים לייצר עלווה רבה יותר, כמו גם ימנע מהצמח לעבור לזרע. בעת הקטיף, לעולם אל תסיר יותר מ-1/4 מהצמח בבת אחת. זה יעזור להבטיח צמיחה בריאה לאורך כל העונה.