סוגי סמבוק - מהם הזנים הנפוצים של סמבוק

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

סמבוק הם אחד השיחים הקלים ביותר לגידול. לא רק שהם צמחים אטרקטיביים, אלא שהם מניבים פרחים אכילים ופירות עתירי ויטמינים A, B ו-C. יליד מרכז אירופה וצפון אמריקה, השיחים נמצאים בדרך כלל צומחים לאורך הדרך, בשולי היער ושדות נטושים. אילו סוגי צמחי סמבוק מתאימים לאזור שלך?

סוגי סמבוק

לאחרונה, זנים חדשים יותר של סמבוק הוכנסו לשוק. זני שיחי סמבוק חדשים אלה גדלו בשל מאפייני הנוי שלהם. אז עכשיו אתה לא רק מקבל את הפריחה המקסימה בגודל 8 עד 10 אינץ' (10-25 ס מ) ואת הפירות הסגולים הכהים הפוריים, אלא, בזנים מסוימים של סמבוק, גם עלווה צבעונית.

שני הסוגים הנפוצים ביותר של צמחי סמבוק הם הסמבוק האירופי (Sambucus nigra) והסמבוק האמריקאי (Sambucus canadensis).

• הסמבוק האמריקאי גדל בר בין שדות וכרי דשא. הוא מגיע לגובה של בין 10-12 רגל (3-3.7 מ') ועמיד לאזורי קשיחות צמחים של USDA 3-8.
• הזן האירופי עמיד לאזורי USDA 4-8 והוא גבוה משמעותית מהזן האמריקאי. הוא גדל עד 20 רגל (6 מ') גובה וגם פורח מוקדם יותרמאשר הסמבוק האמריקאי.

יש גם סמבוק אדום (Sambucus racemosa), הדומה למין האמריקאי אבל עם הבדל אחד חשוב. פירות היער המבריקים שהוא מייצר הם רעילים.

כדאי לשתול שני זני שיחי סמבוק שונים בטווח של 60 רגל (18 מ') אחד מהשני כדי להשיג ייצור פרי מירבי. השיחים מתחילים לייצר בשנתם השנייה או השלישית. כל הסמבוק מייצר פירות; עם זאת, זני הסמבוק האמריקאי טובים יותר מהאירופאים, שצריך לשתול אותם יותר בגלל העלווה היפה שלהם.

זני סמבוק

להלן זני סמבוק זן נפוצים:

• 'יופי', כפי ששמו מרמז, הוא דוגמה לזן אירופי נוי. הוא מתהדר בעלווה סגולה ובפריחה ורודה עם ריח של לימון. הוא יגדל בין 6-8 רגל (1.8-2.4 מ') לגובה ולרוחב.
• 'תחרה שחורה' הוא עוד זן אירופאי מרהיב שיש לו עלווה סגולה כהה ומשוננת. הוא גם גדל עד 6-8 רגל עם פרחים ורודים ונראה מאוד דומה לאדר יפני.
• שניים מסוגי הסמבוק העתיקים והנמרצים ביותר הם Adams 1 ו-Adams 2, הנושאים אשכולות פירות גדולים ופירות יער שמבשילים בתחילת ספטמבר.
• מפיק מוקדם, 'Johns' הוא זן אמריקאי שהוא גם מפיק פורה. זן זה נהדר להכנת ג'לי ויגדל לגובה 3.7 מ' (12 רגל) ורוחב עם קנים של 10 רגל (3 מ').
• 'Nova', זן אמריקאי עם פריה עצמית יש פרי גדול ומתוק על שיח קטן יותר בגובה 1.8 מ'. אמנם זה עצמיפורה, 'Nova' תשגשג עם סמבוק אמריקאי אחר שגדל בקרבת מקום.
• 'Variegated' הוא זן אירופאי עם עלווה ירוקה ולבנה בולטת. גדל מגוון זה עבור העלווה האטרקטיבית, לא פירות היער. הוא פחות פרודוקטיבי מסוגי סמבוק אחרים.
• ל'Scotia' יש פירות יער מתוקים מאוד אבל שיחים קטנים יותר מסמבוקים אחרים.
• 'York' הוא זן אמריקאי נוסף המייצר את פירות היער הגדולים ביותר מבין כל הסמבוקים. חבר אותו עם 'Nova' למטרות האבקה. הוא גדל רק לגובה של כ-6 מטרים ולרוחבו ומתבגר בסוף אוגוסט.