What Is A Winter Pear – למד על סוגי עצי אגס חורף

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

ישנן שתי עונות של זני אגסים: קיץ וחורף. זני אגסי חורף דורשים אחסון קר לפני שהם יכולים להתחיל להבשיל ואילו אגסי הקיץ לא. אחת הסיבות לגידול אגסי חורף היא חיי האחסון הארוכים שלהם. בניגוד לאגסים בקיץ/סתיו, שמבשילים לאחר הקטיף, אגסי החורף צריכים אחסון קר לפחות שלושה שבועות לפני שמוציאים אותם ונותנים להם להבשיל. לפי מידע אגסי חורף, ללא שלב זה, הפירות לא יתבגרו כראוי.

מהו אגס חורף?

אגסים עסיסיים מתוקים הם אחד מהפירות הבודדים שלא מבשילים על העץ. מכיוון שהם מבשילים מבפנים החוצה, עד שהם מגיעים למוכנות מושלמת על העץ, לפי העין, המרכזים יהיו עיסתיים. מסיבה זו, אגסי חורף נקטפים כשהם קשים וירוקים, מאוחסנים במקום קריר, ואז מניחים במקום חמים יותר לסיום ההבשלה. אגסי חורף נקראים כך בגלל המועד שבו הם משווקים, למרות שהם מוכנים לקטיף חודש או יותר אחרי זנים אחרים.

אגסים הם בני משפחת הוורדים ומקורם כנראה באירואסיה. אגסי החורף מוכנים לקטיף בסתיו. לאחר מכן הם מאוחסנים במקררים למשך שלושה עד ארבעה שבועות ב-32 עד 40 מעלות F. (0-4 C.) כדי לאפשר לפרי להפוך עמילנים לסוכרים.

הזן היה מועדף על צרפתים אריסטוקרטים שפיתחו כמה מהסוגים הפופולריים ביותר של אגסי חורף. Bosc, D'Anjou ו-Comice הם כולם זנים צרפתיים שגדלים עד היום. הוסיפו את הדברים הבאים וקיבלתם את זני אגסי החורף הפופולריים ביותר שגדלו באופן מסחרי:

• Forelle
• קונקורד
• Seckel
• Orcas
• Rescue
• יופי פלמי
• וועידה
• דוכסית
• Dana's Hovey

גידול אגסי חורף

עצי אגס מושתלים על שורש שמשדר תכונות מסוימות כגון עמידות למחלות, סבילות לקור ואפילו גודל. עצי אגסים מעדיפים אזורים ממוזגים בשמש מלאה עם אדמה ממוצעת ומנקזת היטב.

עצים ייהנו מגיזום מושכל בסוף החורף עד האביב בשנים הראשונות כדי לפתח צורה בריאה דמוית אגרטל וענפי פיגום חזקים שיחזיקו יבול כבד. יש לאמן עצים צעירים למוקד עבה בתחילה כדי לשמור על המנהיג המרכזי ישר ואמיתי.

דשן עצים בתחילת האביב ולגזום עצים מתים או חולים לפי הצורך. גידול אגסי חורף אינו מיועד לחסרי סבלנות. זה יכול לקחת 20 שנה או יותר משתילת היבולים הראשונים שלך, אבל, ילד, האם זה שווה את זה.