מהו שמן קוקוס - למד על שימושים בשמן קוקוס בגינה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אתה יכול למצוא שמן קוקוס רשום כמרכיב במזונות רבים, מוצרי קוסמטיקה ופריטים אחרים. מהו שמן קוקוס וכיצד מעבדים אותו? יש שמן קוקוס בתולי, מוקשה ומעודן, כל אחד עשוי בצורה קצת שונה. ישנם גם שימושים שונים בשמן קוקוס לכל סוג. ישנם יתרונות רבים של שמן קוקוס, אבל עדיף לדעת איזה סוג אתה צריך כדי לרתום את הרווח הרב ביותר.

מהו שמן קוקוס?

מגזיני כושר, פרסומי בריאות ובלוגים באינטרנט מציגים כולם את היתרונות של שמן קוקוס. נראה שיש לו כמה יתרונות בריאותיים אבל הוא גם שימושי בגינה. עם זאת, בקוקוס יש את השומן הרווי ביותר הידוע והוא כה עשיר בשומנים שהוא למעשה מוצק בטמפרטורת החדר. השורה התחתונה היא שעובדות שמן קוקוס הן בוציות למדי, והמחקר האמיתי לא הסתיים על השומן האלטרנטיבי המהולל הזה.

שמן קוקוס מיוצר בשיטות חום, דחיסה או מיצוי כימי. שמן קוקוס כתית פשוט נלחץ ואין לו זיקוק נוסף. שמן קוקוס מזוכך נלחץ גם הוא, אך לאחר מכן מולבן ומחמם גם כן. חלק גדול מהטעם והריח מוסרים עם זיקוק השמן.שמן בישול מזוקק יכול גם להתחמם לטמפרטורות גבוהות יותר משמנים אחרים מבלי להינזק, אך הוא מיועד לשימוש חד פעמי בלבד, מכיוון שעלולים להצטבר בשמן חומרים מסרטנים. שמן קוקוס ממומן הוא יציב מדף ונראה מחוץ לארצות הברית במזונות מעובדים רבים, אך רק לעתים רחוקות נמצא בתוך ארצות הברית.

עובדות שמן קוקוס

בדוק את התוויות של רוב המזונות המעובדים, במיוחד ממתקים, ותמצא שמן קוקוס. הוא משמש בדרך כלל להוספת מרקם וטעם למגוון מאכלים. השמן רווי ב-92 אחוז. לשם השוואה, שומן בקר הוא 50 אחוז. אין ספק שמעט שומן נחוץ בתזונה שלנו אבל באיזה שומן כדאי לבחור?

ייתכן שיש מתאם בין אכילת שומנים נכונים לבין ירידה במשקל או בריאות הלב, אבל לא אושר ששמן קוקוס הוא חלק מהפתרון או חלק מהבעיה. ידוע כי 1 כף (15 מ ל) מכילה כ-13 גרם שומן רווי, שזו הצריכה המומלצת של איגוד הלב האמריקאי. זה אומר שכל השימוש בשמן קוקוס במתכונים שלך צריך להיות מינימלי.

שמן קוקוס לצמחים

לא רק האנושות יכולה לקצור את היתרונות של שמן קוקוס. שימוש בשמן קוקוס לצמחים יוצר חומר אבק וברק מצוין, מייצר קוטל עשבים יעיל, וניתן להוסיף אותו לריסוס דשנים כדי לשמש כחומר פעיל שטח.

אתה יכול אפילו להשתמש בשמן קוקוס במחסן הגינה שלך על אבן השחזה עבור אותם גוזמים, אתים וכלים אחרים. אתה יכול להשתמש בשמן קוקוס על כלים כדי לשמור אותם במצב עבודה תקין. שים מעט על צמר פלדה עדיןולשפשף חלודה על כלי מתכת.

גם אם אתה לא יכול לאכול הרבה ועדיין לדבוק בהנחיות לתזונה בריאה ללב, צנצנת שמן הקוקוס שלך לא תלך לפח.