גידול שעועית סוס: למד כיצד לגדל שעועית סוס בגינה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אולי לא שמעתם על שעועית סוס, אבל כנראה שמעת על שעועית רחבה. סביר להניח שצמחי פולי הסוס הגיעו מאזור הים התיכון ודווח כי נמצאו בקברים מצריים עתיקים. שעועית רחבה היא המטריה שמתחתיה ניתן למצוא כמה תת-מינים, כולל שעועית סוס. אם הסקרנות שלך מעוררת, המשך לקרוא כדי לגלות כיצד לגדל פולי סוס ושימושים שונים בפולי סוס.

מה זה שעועית סוס?

צמחי פולי סוס, Vicia faba var. equina, הם תת-מין של השעועית הרחבה, המכונה גם ווינדזור או שעועית ישרה. הם חד שנתיים בעונה קרירה הנושאת תרמילים גדולים ועבים. בתוך התרמילים, השעועית גדולה ושטוחה. לקטניה העליונית הזו יש הרגל זקוף עם גבעול נוקשה. העלים דומים יותר לאלו של אפונה אנגלית מאשר עלי שעועית. פריחה קטנה ולבנה נישאת בקוצים.

שימושים בשעועית סוס

המכונה גם שעועית פאבה, השימושים בשעועית סוס הם כפולים - למאכל אדם ולמזון לסוסים, ומכאן השם.

הזרעים של הצמח נקטפים כאשר התרמיל בגודל מלא אך לפני שהוא התייבש ומשמש כשעועית מעטפת ירוקה, מבושלת לשימוש כירק. כאשר משתמשים בהם כשעועית יבשה, השעועית היאנקטפו כאשר התרמילים יבשים ומשמשים הן למאכל אדם והן להזנת בעלי חיים.

איך לגדל שעועית סוס

גידול שעועית סוס דורש 4-5 חודשים מהשתילה ועד הקציר. מכיוון שמדובר בגידול העונה הקרירה, הוא גדל כשנתי קיץ באקלים צפוני וכשנתי חורפי באקלים חמים יותר. באזורים טרופיים ניתן לגדל אותו רק בגבהים גבוהים יותר. מזג אוויר חם ויבש משפיע לרעה על הפריחה.

שעועית סוס סובלנית למגוון של תנאי קרקע, אבל מסתדרת בצורה הטובה ביותר באדמה כבדה או חרסית מנקזת היטב.

כאשר מגדלים שעועית סוס, לשתול זרעים בעומק של 2 אינץ' (5 ס"מ) בשורות המרוחקות 3 רגל (קצת פחות ממטר) זה מזה עם צמחים במרווחים של 3-4 (7.5-10 ס"מ) זה מזה בשורה.. לחלופין, לשתול זרעים בגבעות באמצעות שישה זרעים לכל גבעה עם גבעות מרווחות זו מזו במרחק של 4 על 4 רגל (1 מ' על 1 מ').

ספק את השעועית עם יציקה או סבכה.