זנים של חבוש: למד על סוגים שונים של עצי חבוש

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

החבוש הוא למרבה הצער עץ פרי ופרי שמתעלמים ממנו לעתים קרובות מדי עבור הגן. עץ דמוי תפוח זה מייצר פריחה אביבית יפה ופירות טעימים. אם אתה רוצה משהו ייחודי לגינה שלך, שקול אחד מזנים רבים של חבוש.

מה זה חבוש?

החבוש הוא פרי שנשכח על ידי רבים, אבל הוא גם כזה שראוי לקאמבק. חבוש הוא עץ פרי שגובהו מגיע לכ-8 עד 15 רגל (2-5 מ') בבגרות. הוא מצמיח ענפים מעוותים ומסוקסים המוסיפים עניין ויזואלי רב לגינה בכל עונות השנה. באביב הוא פורח ובסוף הקיץ הוא מייצר את פרי החבוש: פרי קשה, חומצי, דמוי תפוח, נפלא בבישול או אפייה.

זני פירות חבושים

יש כמה סוגים שונים של עצי חבושים, זנים וזנים שאתה יכול לבחור מהם כדי להוסיף את העץ המעניין הזה והפרי הטעים לגינה ולמטבח שלך. כשהם מאוד בשלים, אפשר לאכול את הפירות האלה חיים, אבל רובם קשים מדי ויש לבשל אותם תחילה. אפשר להשתמש בהם גם להכנת ג'לי כי החבוש עמוס בפקטין.

הנה כמה סוגים של חבושים לנסות בגינה שלך:

כתום.רוב זני החבוש הם זנים מהמין Cydonia oblonga. אחד מהם הוא 'כתום', והוא מייצר פרי עגול וריחני מאוד עם בשר בגוון כתום. זהו אחד מפירות החבוש הרכים יותר, אז אם אתה רוצה לנסות לאכול חבוש נא, זו הדרך ללכת.

Cooke's Jumbo. זן זה מייצר פרחים לבנים-ורודים למדי באביב, ופרי גדול ובצורת אגס. ה-'Cooke's Jumbo' משמש בצורה הטובה ביותר לאפייה, צייד והכנת שימורים וג'לי.

Champion. זן 'האלופה' ידוע בקרב חובבי חבושים בטעם עדין ודמוי לימון. הפרי בצורת אגס ובעל קליפה זהובה מטושטשת. הוא מייצר פירות מאוחר יותר בסתיו.

אננס. זן פופולרי, 'אננס' נקרא על שם הטעם שלו. הארומה והטעם דומים מאוד לאננס. החבוש הטעים הזה משמש לאפייה ובישול והוא אחד הזנים הנפוצים ביותר שגדלים.

הגמד של עשיר. עבור עץ קטן יותר שמפיק פרי גדול, לכו על 'הגמד של עשיר'. זן זה מניב פרי גדול, אבל על עץ ננסי שיגדל רק לגובה של 2-3 מ'.

Flowering Quince. זן נוסף של עץ שנקרא חבוש הוא חבוש פורח, Chaenomeles speciosa. ההיבט האופייני ביותר של עץ זה הוא פרחיו הבהירים, בצבע להבה. הפרי אינו בולט כמו אלה של C. oblonga, וזו הסיבה שרוב הגננים בוחרים בו עבור פריחת הנוי.