מתי לקצור קלמנטינות - למד על קצירת קלמנטינות

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אנשים שאוהבים תפוזים אבל לא חיים באזור חם מספיק כדי שיהיה להם חורשה משלהם בוחרים לעתים קרובות לגדל קלמנטינות. השאלה היא מתי קלמנטינות מוכנות לקטיף? המשך לקרוא כדי לגלות מתי לקצור קלמנטינות ומידע אחר לגבי זמן קציר קלמנטינות.

על קציר מנדרינות

קלמנטינות, הנקראות גם תפוזי מנדרינה, עמידות לקור יותר מתפוזים וניתן לגדלן באזורי USDA 8-11. הם דורשים שמש מלאה, השקיה עקבית, וכמו הדרים אחרים, אדמה מנקזת היטב. הם מייצרים הדרים מעולים, שכן קיימים מספר זני גמד זמינים. רוב הזנים פוריים מעצמם ומתאימים היטב למי שחסר שטח גינה.

אז מתי אפשר להתחיל לקצור קלמנטינות? לוקח למנדרינה כ-3 שנים להתחיל לייצר יבול.

מתי לקצור קלמנטינות

קלמנטינות מבשילות מוקדם יותר מהדרים אחרים, כך שהן יכולות לחמוק מנזקים מהקפאה שיפגעו בזני אמצע העונה כמו אשכוליות ותפוזים מתוקים. רוב הזנים יהיו מוכנים לקטיף במהלך החורף ותחילת האביב, אם כי זמן קציר הקלמנטינות המדויק תלוי בזן ובאזור.

אז התשובה ל"מתי מנדרינותמוכן להיבחר?" משתנה מאוד בהתאם למקום שבו הפרי גדל ואיזה זן גדל. לדוגמה, הקלמנטינה המסורתית של חג המולד, דאנסי, מבשילה מהסתיו לחורף. קלמנטינות אלג'יריות בדרך כלל חסרות גרעינים וגם מבשילות במהלך חודשי החורף.

פרמונט היא קלמנטינה עשירה ומתוקה שמבשילה מהסתיו לחורף. קלמנטינות של דבש או מורקוט הן קטנות מאוד ועמוקות אך בעלות טעם מתוק ועסיסי, והן מוכנות לקטיף מהחורף ועד תחילת האביב. הדרן הוא פרי הדר דחוס עם טעם חמצמץ-מתוק והוא האחרון מבין הקלמנטינות להבשיל, בדרך כלל באביב. זני קארה נושאים פרי מתוק-טארט, גדול שמבשיל גם באביב.

Kinnow יש פירות ארומטיים וזולים שקצת קשה יותר לקלף מזנים אחרים. זן זה מסתדר בצורה הטובה ביותר באזורים חמים ומבשיל מהחורף ועד תחילת האביב. לזנים ים תיכוניים או עלי ערבה יש קליפה צהובה/כתומה ובשר עם מעט זרעים שמבשילים באביב.

הקלמנטינות של Pixie הן חסרות גרעינים וקל לקלף. הם מבשילים מאוחר בעונה. מנדרינית פונקן או דבש סינית מתוקה מאוד וריחנית עם מעט זרעים. הם מבשילים בתחילת החורף. Satsumas, קלמנטינות יפניות הנקראות ביפן Unshiu, הן חסרות זרעים עם עור שקל לקלף. פירות בינוניים עד בינוניים-קטנים אלה מבשילים מוקדם מאוד מסוף הסתיו ועד לתחילת החורף.

איך לבחור קלמנטינות

תדעו שהגיע זמן הקציר של קלמנטינות כאשר הפרי הוא בגוון טוב של תפוז ומתחיל להתרכך מעט. זו ההזדמנות שלך לעשות מבחן טעימה. חותכים את הפירות מהעץ ב-גבעול עם גוזמים ידניים. אם לאחר בדיקת הטעם שלך הפרי הגיע למתיקות העסיסית האידיאלית שלו, המשך לגזום פירות אחרים מהעץ בעזרת גזזמי הידיים.

קלמנטינות שנקטפו טרי יחזיקו מעמד כשבועיים בטמפרטורת החדר או יותר אם מאוחסנים במקרר. אין לשים אותם בשקיות ניילון כדי לאחסן אותם, מכיוון שהם נוטים לעובש.