זני צמחי בוטנים - מה הם הסוגים השונים של בוטנים

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

עבור רבים מאיתנו שגדלו על PB & J, חמאת בוטנים היא מזון מנחם. כמוני, אולי שמתם לב איך המחירים של צנצנות הנוחות הקטנות האלו זינקו בשנים האחרונות. בגלל עליית המחירים והרצון להימנע מחומרים משמרים מזון לא בריא, גננים ביתיים רבים משתעשעים כעת ברעיון לגדל בוטנים משלהם ולהכין חמאת בוטנים משלהם. כמה קשה זה יכול להיות, אתם יכולים לשאול? אחרי הכל בוטן הוא בוטן. ואז חיפוש בגוגל של זרעי צמחי בוטנים מגלה שיש יותר מגוון בבוטנים ממה שהכרת. המשך לקרוא כדי ללמוד על ההבדלים בין זני צמחי בוטנים אלה.

סוגי זני בוטנים

יש ארבעה סוגים עיקריים של צמחי בוטנים הגדלים בארצות הברית: בוטנים רצים, בוטנים וירג'יניה, בוטנים ספרדיים ובוטנים ולנסיה. למרות שכולנו בוודאי מכירים את הבוטנים הספרדיים, הם למעשה רק מהווים כ-4% מגידולי הבוטנים הגדלים בארה"ב. הסוג הנפוץ ביותר של צמחי בוטנים הם בוטנים רצים, המהווים כ-80% מגידולים. בוטנים של וירג'יניה מהווים 15% ובוטני ולנסיה תורמים רק 1% ליבול הבוטנים בארה"ב.

• בוטנים רץ (Arachishypogaea) גדלים בעיקר בג'ורג'יה, אלבמה ופלורידה, כאשר ג'ורג'יה מייצרת 40% מיבול הבוטנים בארה"ב. בוטני ראנר משמשים לרוב בייצור של חמאת בוטנים.
• בוטני וירג'יניה (Arachis hypogaea) גדלים בעיקר בווירג'יניה, צפון קרוליינה ודרום קרולינה. הם מייצרים את האגוזים הגדולים ביותר ומשמשים לרוב כבוטנים לנשנוש. בוטנים של וירג'יניה הפכו פופולריים מאוד גם בחמאות בוטנים גורמה טבעיות.
• בוטנים ספרדיים (Arachis fastigata) גדלים בעיקר בטקסס ואוקלהומה. לאגוזים שלהם יש קליפות אדומות בהירות. בוטנים ספרדיים משמשים בסוכריות או נמכרים כבוטנים מלוחים, קלופים לנשנוש ומשמשים גם לייצור חמאת בוטנים.
• בוטני ולנסיה (Arachis fastigata) מיוצרים בעיקר בניו מקסיקו. הם ידועים בתור הבוטנים הטעימים ביותר, ולכן הם פופולריים מאוד עבור כל חמאות הבוטנים הטבעיות והביתיות. בוטנים ולנסיה יוצרים גם בוטנים מבושלים טעימים.

לפרק את הזנים השונים של בוטנים

ארבעת הסוגים האלה של צמחי בוטנים מפורקים עוד יותר לזנים שונים של בוטנים.

כמה זנים נפוצים של runner peanuts הם:

• Florunner
• Sunrunner
• דרומי ראנר
• Georgia Runner
• Georgia Green
• Flavor Runner 458

זנים נפוצים של בוטנים וירג'יניה כוללים:

• ביילי
• Champs
• Florida Fancy
• Gregory
• Perry
• Phillips
• Sugg
• סאליבן
• Titan
• Wynne

כמה מהזנים הנפוצים ביותר של בוטנים ספרדיים הם:

• Georgia-045
• Olin
• Pronto
• Spanco
• Tamspan 90

באופן כללי, רוב ה-Valencia peanuts הגדלים בארה ב הם מהזן Tennessee Reds.