האם אתה יכול לאכול עגבניות מפוצלות - האם אתה צריך לאכול עגבניות מפוצלות

2026 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33:21

עגבניות כנראה מדורגות שם כצמח הפופולרי ביותר שגדל בגינות הירק שלנו. מכיוון שרובנו גידלנו אותם, אין זה מפתיע שעגבניות מועדות לחלק שלהן בבעיות. אחת הבעיות השכיחות יותר היא עגבניות סדוקות על הגפן. כאשר מציגים בעיה זו, מקובל לתהות לגבי אכילת עגבניות מפוצלות. האם עגבניות חצויות בטוחות לאכילה? בואו לגלות.

אודות עגבניות סדוקות על הגפן

בדרך כלל עגבניות סדוקות נגרמות מתנודות מים. סדקים מתרחשים כשהיה יבש מאוד ואז פתאום מגיעות סופות גשמים. כמובן, זה הטבע ואין הרבה מה לעשות בנידון מלבד להשקות את הצמח כשהוא יבש מאוד! אז כן, סדקים מתרחשים גם כאשר הגנן (אני לא מצביע אצבעות!) מזניח או שוכח לספק מים באופן קבוע לצמחי העגבניות, ואז פתאום נזכר ומוצף אותם.

כשזה קורה, החלק הפנימי של העגבנייה מקבל דחף פתאומי לצמוח מהר יותר ממה שהקליפה החיצונית מסוגלת לעמוד בקצב. קפיצת גדילה זו גורמת לעגבניות מפוצלות. ישנם שני סוגי פיצוח ניכרים בעגבניות מפוצלות. האחת קונצנטרית ומופיעה כטבעות סביב קצה הגבעול של הפרי. השני הואבדרך כלל חמורים יותר עם סדקים רדיאליים העוברים לאורך העגבנייה, מהגבעול ומטה לצדדים.

האם אתה יכול לאכול עגבניות סדוקות?

סדקים קונצנטריים הם בדרך כלל מינימליים ולעתים קרובות מרפאים את עצמם אז, כן, אתה יכול לאכול סוג זה של עגבניות סדוקות. סדקים רדיאליים הם לעתים קרובות עמוקים יותר ואף יכולים לפצל את הפרי. פצעים עמוקים יותר אלה פותחים את הפרי להתקפת חרקים, כמו גם פטריות וזיהום חיידקי. אף אחד מאלה לא נשמע מעורר תיאבון במיוחד, אז האם העגבניות המפוצלות האלה בטוחות לאכילה?

אם נראה כמו נגיעות או זיהום, ליתר בטחון, כנראה הייתי זורק את הפרי הפוגע לקומפוסט. עם זאת, אם זה נראה מינימלי, אכילת עגבניות מפוצלות היא בסדר, במיוחד אם חותכים את האזור שמסביב לסדק.

אם יש לכם עגבניות מפוצצות, עדיף לאכול אותן מיד אם זו התוכנית הסופית במקום לתת להן להתעכב. אם אתה רואה עגבנייה שרק מתחילה להראות סימני סדקים, קצור אותה ותנו לה לסיים להבשיל על אדן החלון או השיש. אם תשאירו אותו על הגפן, הפיצוח רק יואץ כשהפרי ימשיך לספוג מים.