גידול צמחי אסקארולה - טיפול באסקארולה וטיפים על קצירת אסקארולה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

בין הזנים הנפלאים של הירוקים הזמינים לגידול מאוחר בעונה יש אסכולה. מה זה אסקרול? המשך לקרוא כדי לגלות כיצד לגדל אסכולה וכיצד לטפל באסקרול.

מה זה Escarole?

Escarole, הקשורה לאנדיב, היא דו-שנתית מגניבה בעונה הנוהגת לגדל כשנתית. כמו מנגולד, קייל ורדיקיו, אסקרול הוא ירוק לבבי המשגשג מאוחר בעונת הגידול. לאסקרול יש עלים חלקים, רחבים וירוקים המשמשים בדרך כלל בסלט. הטעם של אסקרול פחות מר משאר בני משפחת האנדיב, דומה מאוד לטעם של רדיקיו. הוא צומח מרוזטה גדולה של עלים ירוקים בהירים המשתדרגים כלפי חוץ לירוק כהה בקצוות החיצוניים.

Escarole עשיר בוויטמינים A ו-K וכן בחומצה פולית. בדרך כלל אוכלים גולמיים, לפעמים גם אסקרולה מבושלת קלות עם נבילה פשוטה של הירוק או קצוצה למרק.

איך לגדל אסקארון

לשתול אסקרול בשמש מלאה באדמה מנקזת היטב המתוקנת בקומפוסט כדי לסייע באגירת מים. לאדמה צריך להיות pH של 5.0 עד 6.8.

התפשטות מזרע צריכה להתחיל ארבעה עד שישה שבועות לפני תאריך הכפור הממוצע האחרון באזור שלך.ניתן להתחיל זרעים גם בתוך הבית לצורך השתלה מאוחרת יותר שמונה עד עשרה שבועות לפני תאריך הכפור הממוצע האחרון. בעוד שהם סובלניים יותר לחום מאשר חסה, התוכנית בעת גידול צמחי אסקרול היא לאפשר להם לקצור לפני שהזמפרטורות יגיעו באופן קבוע לשנות ה-80. זה לוקח 85 עד 100 ימים עד שהגיע הזמן לקצור escarole.

זרעו את הזרעים בעומק של 6 מ"מ ובמרחק של 2.5-5 ס"מ זה מזה. דלל את השתילים למרחק של 6 עד 12 אינץ' (15-31 ס"מ) זה מזה. גידול צמחי escarole צריך להיות מרווח 18 עד 24 אינץ' (46-61 ס"מ) זה מזה.

Care of Escarole

שמור על הצמחים לחות עקבית. מתן אפשרות לצמחים להתייבש לעתים קרובות מדי יביא לירוקים מרירים. הלבישו בצד את צמחי האסקרול בקומפוסט באמצע עונת הגידול שלהם.

Escarole מולבנת לעתים קרובות. זה כרוך בכיסוי הצמח כדי למנוע ממנו את אור השמש. זה מאט את ייצור הכלורופיל, שיכול להפוך את הירוקים למרירים. הסר אסקרול שבועיים עד שלושה לפני הקטיף כאשר העלים החיצוניים באורך של 4 עד 5 אינץ' (10-13 ס מ). אתה יכול להלבין כמה דרכים שונות.

השיטות הנפוצות ביותר הן פשוט למשוך את העלים החיצוניים זה לזה ולאבטח אותם בעזרת גומייה או חוט. ודא שהעלים יבשים כדי שלא ירקב. אתה יכול גם לכסות את הצמחים בעציץ או להשתמש בדמיון שלך ולהמציא פתרון אחר.

הנקודה היא לשלול את האסכולה מאור השמש. ההלבנה נמשכת בין שבועיים לשלושה, ואז תוכל להתחיל לקצור.

ניתן לזרוע את Escarole כל שבועיים החלבאמצע הקיץ עבור גידולים מתמשכים במהלך עונת הגידול או באזורים עם חורף מתון, באביב, בסתיו ובחורף. ניתן גם לגדל אותו בקלות בעציצים עבור אלה שאין להם חלקת גינה ממשית.