מה זה פטי פאן סקווש - איך לטפל בצמחי דלעת צדפות

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אם נתקעתם בתלם של דלעת, מטפחים באופן שגרתי קישואים או צווארי עקום, נסה לגדל דלעת קציצות. מה זה דלעת קציצות ואיך מגדלים אותה?

גידול צמחי סקווש קציצות

עם טעם עדין ומתון, הדומה בהרבה לקישואים, דלעת הקציצות, המכונה גם דלעת הצדפות, היא מגוון קטן של דלעת קיץ. פחות ידועים מקרוביו, דלעת צהובה או קישואים, למחבתות קציצות צורה ברורה שחלק מהאנשים מתארים כדומה לצלחת מעופפת.

הצורה המהנה של הפירות הגדלים על צמחי דלעת קציצות עשויה גם להיות פיתוי לגרום לילדים לאכול את הירקות שלהם. הם יכולים להתחיל לאכול כאשר הם רק סנטימטר או שניים (2.5-5 ס מ) בקוטר, מה שהופך אותם אפילו יותר מבדרים עבור בלוטות הטעם של הילדים. למעשה, דלעת הצדפות אינן לחות כמו צווארים או קישואים ויש לאסוף אותן כשהן צעירות ורכות.

הפירות הקטנים האלה בצורת צלחת מעופפת עשויים להיות בצבע לבן, ירוק או צהוב חמאתי והם עגולים ושטוחים עם קצה מסולסל, ומכאן השם.

איך לטפל בדלעת סקאלופ

יש לגדל דלעת או קציצות סקאלופ בשמש מלאה, באדמה עשירה ומנקזת היטב. פעם יש סכנה של כפורעברו באזור שלך, ניתן לזרוע את הדלעת הקטנה הללו ישירות בגינה. הם נטועים בדרך כלל בקבוצות עם שניים או שלושה זרעים לכל גבעה ובמרחק של 2-3 רגל (0.5-1 מ') זה מזה. דלל אותם לצמח אחד או שניים לכל גבעה ברגע שהשתילים מגיעים לגובה של 2 או 3 אינץ' (5-7.5 ס מ).

תן להם הרבה מקום לגדול כמו כל סקווש; הגפנים שלהם מתפרשות בגובה 4-6 רגל (1-2 מ'). הפרי אמור להתבגר בין 49 ל-54 ימים. שמור את הדלעת מושקה היטב. אין טיפים סודיים לגידול סקאלופ; הצמחים קלים יחסית לגידול.

זני סקאלופ סקווש

ישנם גם זנים מואבקים פתוחים, אלו המואבקים באמצעות חרקים או רוח, וגם זנים היברידיים של דלעת צדפות זמינים. זנים היברידיים גדלים כדי להבטיח שלזרעים יש תכונות ספציפיות, בעוד שזנים מואבקים פתוחים מופרים באמצעות מקור לא מבוקר, מה שעלול לגרום לצמח שלא מתרבה אמיתי. עם זאת, ישנם כמה מאביקים פתוחים שמביאים לצמחים אמיתיים מדור לדור ואנחנו קוראים להם זני ירושה.

הבחירה לגדל ירושה או כלאיים היא שלך. הנה כמה זנים היברידיים פופולריים:

• Sunburst
• Sunny Delight
• Peter Pan
• Scallopini

הזוכים בין הירושה כוללים:

• White Patty Pan
• בוש הלבן הקדום
• Yellow Bush
• הגוון הירוק של בנינג
• Wood's Earliest Prolific

מתי לבחור פטי פאן סקווש

צמחים פוריים ויפיקו כמה עשרות סקווש כל אחד. תוך ימים של פריחה,סביר מאוד שיהיו לך פירות בגודל מספיק כדי לקצור. בחר פעם אחת שהצבע משתנה מירוק לצהוב זהוב אך כשהפרי עדיין קטן (2-4 אינצ'ים (5-10 ס"מ)). מחבתות קציצות יכולות לגדול לרוחב של 7 אינץ' (18 ס"מ), אך נהיות קשות ככל שהן גדולות יותר.

ניתן להכין תבניות קציצות בדיוק כמו כל דלעת. ניתן לפרוס אותם, לחתוך לקוביות, לקלוה, לצלות, לטגן, לצלות, או למלא. לאדות קטנים שלמים במשך ארבע עד שש דקות. דלעת צדפות אפילו מכינה קערות הגשה אכילות ושימושיות. פשוט גרפו את המרכז בעודו גולמי או מבושל ומלאו בכל מה שלבך חפץ.