האם אתה יכול לגדל כורכום: מידע על גידול צמחי כורכום

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

Curcuma longa הוא אורגניזם טריפלואידי סטרילי שהתפתח באמצעות ברירה טבעית והתפשטות. קרוב משפחה של ג'ינג'ר וחולק תנאי גידול דומים, הוא הכלאה של כורכום בר המצוי בדרום אסיה, כאשר הודו היא היצרנית העיקרית של גידול צמחי כורכום למסחר. כורכום ניתן למצוא גם בסין (שם תורבתו מאז המאה השביעית), ג'מייקה, אינדונזיה ומלזיה. בואו ללמוד עוד על הצמח הזה, היתרונות שלו וכיצד לגדל כורכום בבית או בגינה.

איך נראה צמח הכורכום?

צמחי כורכום גדלים לגובה של 3 רגל (כ-1 מ') עם עלים ירוקים גדולים בעומק של 5 אינץ' (13 ס מ). הפריחה ירוקה ולבן עם קצוות ורודים וצהובים מרהיבים.

הטבות כורכום

גידול צמחי כורכום הם מקורות מצוינים לויטמין C, מגנזיום ואשלגן, אבל רשימת היתרונות של הכורכום לא נעצרת שם. עם גידול כורכום משנת 300 לפני הספירה. על ידי הציוויליזציה ההראפנית, לכורכום נמצא מזמן שפע של יתרונות רפואיים.

דלקת פרקים, נקעים בשרירים, נפיחות וכאב שנגרמו מפציעה או חתך ניתוחי הוכחו כקלות. מחלות קיבה וכבד, מחלות עור וקצת לבמחלות הקשורות כולן יכולות להיעזר בשימוש בצמחי כורכום. ניתן להשתמש בו כמטהר דם, אנטי דלקתי וגם נוגד חמצון.

גידול כורכום ושימוש בכורכומין מהצמחים עשויים לסייע במאבק נגד סוגים מסוימים של סרטן, כולל לוקמיה. מחקרים נוספים הראו שצמחי כורכום עשויים להועיל גם לאלה הסובלים ממחלת אלצהיימר. בסין, הצמחים שימשו כטיפול בדיכאון.

יש יתרונות נוספים של כורכום לחיי היומיום של האדם, כמו השימוש בו בקוסמטיקה או בקרם הגנה, כתרופה ביתית לכוויות שמש, כצבע לגוף או בד, ואפילו כחומר מסיר לנשים הודיות. היא ידועה כמסייעת בעיכול ומסיבה זו היא מרכיב מרכזי במטבח ההודי, כולל קארי. כורכום הוא גם המרכיב שמעניק את צבעו הצהוב המבריק לחרדל.

האם אתה יכול לגדל כורכום?

האם אתה יכול לגדל כורכום? בטח, למרות שצמחי כורכום באמת מתאימים יותר לשדות פתוחים עם אקלים שלא ניתן למצוא בקלות בצפון אמריקה. עם זאת, עם התנאים הנכונים, הייתי מנסה.

ג'ינג'ר עמיד, גידול צמחי כורכום דורש תנאים מסוימים כגון מזג אוויר חם לח וגשם משמעותי. בעת גידול צמחים אלו בבית או בגינה נדרשות טמפרטורות שבין 68 ל-86 מעלות F. (20-30 C.).

איך לגדל כורכום?

קרובי משפחה הג'ינג'ר הקשוחים האלה מתים בחורף וצצים בחזרה באביב, צומחים ממערכת של קני שורש ומתפשטים באמצעות רבייה וגטטיבית. זֶהפירושו שלכל פיסת קנה שורש יש את היכולת להפוך לצמח חדש, בתנאי שלכל חטיבה יש חלק מהכתר.

תוכל להתחיל לגדל כורכום בדרך זו עם חתיכה קטנה של קנה שורש שניתנה לך במתנה מגנן אחר או שנרכשה במשתלה. כך או כך, בקרוב יהיה לך יער של צמחי כורכום כשהם גדלים ומתפשטים במהירות.

כאשר מגדלים כורכום, בחרו חשיפה לשמש בבוקר עם צל חלקי אחר הצהריים וחימר לח עד חלק של אדמת חרסית.

הנטיעה מתבצעת באביב. לשתול את הקטע בעומק 4 אינץ' (10 ס"מ), אלא אם כן גינון של מיכל ובמקרה זה 1 עד 2 אינץ' (2.5-5 ס"מ) עשוי להספיק.

שמרו על לחות מספקת וחפרו את השורשים בסוף הסתיו או בתחילת החורף כאשר הצמח רדום. זכור, צמחים אלה עלולים להיפצע אם הטמפרטורות יורדות מתחת ל-50 מעלות F (10 C.).