What Is Radicchio: למד על הטיפול בצמחי Radicchio

2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33

אם יש לך רצון להרחיב את סוגי הירוקים הסלטים שבהם אתה משתמש באופן שגרתי, אולי כדאי לנסות גידול רדיקיו. יש כמה זני רדיקיו לבחירה, שכולם קלים לטיפול ולגידול.

מה זה רדיקיו?

Radicchio הוא בן למשפחת העולש (Asteraceae), הנמצאת ונפוצה בשימוש באזורים רבים באירופה. הפופולריות של רדיקיו חצתה לאחרונה את הבריכה והיא משמשת כיום בדרך כלל במסעדות בסלטים, מוקפצים, ולעתים קרובות משמשת כקישוט בשל גוון האודם שלו. ניתן למצוא כעת את Radicchio (Cichorium intybus) בשווקי איכרים ואפילו במחלקת תוצרת המכולת המקומית.

לרדיצ'יו יש עלים בצבע בורדו עם צלעות לבנות, הדומים לראש כרוב קטן, ואין להתבלבל עם רדיקטה, סוג אחר של עולש עם הצבע האדום אך חסר צורת הכותרת. מרקם עלי רדיקיו דומה לזה של האנדיב הצרפתי, זן עולש פופולרי נוסף.

איך לגדל Radicchio

בהתאם לאזור USDA שלך, ניתן לגדל רדיקיו כירק באביב, בקיץ או בסתיו, אך עדיף לגדל את רדיקיו עם כותרת העלים האדומים הנפוץ ביותר בטמפרטורות קרירות. רדיקיו עמיד לכפור לפרק זמן קצר וטמפרטורות הגידול עשויות לנוע בין 30 ל-90 מעלות F. (-1 עד 32 C.). עם זאת, טמפרטורות גבוהות יותר לאורך זמן ישרפו את עלי הרדיצ'יו.

בעוד שהצמח מעדיף הרבה אור שמש, הוא סובל צל גם בגינה. רדיקיו יגדל במגוון תנאי קרקע, החל חולית ועד טיט דמוי חימר, אבל הוא מעדיף בהרבה PH של קרקע של 7.5 עד 8.0, ניקוז מעולה והשקיה מספקת.

Radicchio ניתן לזריעה ישירה או להשתלה בהתאם לתקופה בשנה ובאיזה אקלים אתה נמצא. אם אתה משתיל, התחל את הזרעים בתוך הבית ארבעה עד שישה שבועות לפני ההשתלה. בדרך כלל, אתה צריך לזרוע לאחר שחלפה סכנת הכפור. הצמחים צריכים להיות במרחק של 8 עד 12 אינץ' (20-31 ס מ) זה מזה בשורה בהתאם לזן.

התבגרות מתרחשת בסביבות 125 עד 130 יום. צמחי רדיקיו זקוקים לכמות קבועה של השקיה בשל שורשיהם הרדודים וכדי לעודד את צמיחתם של היורים הרכים.

Radicchio Varieties

ישנם זנים רבים של רדיקיו המיועדים לצמיחה מסחרית אופטימלית באקלים ספציפיים. כמה סוגים, שניתן למצוא בקטלוג זרעים טוב, כוללים:

• 'Guilo' - מתפקד היטב ברוב הארץ והוא נטוע באביב או בתחילת הקיץ, או נזרע בסתיו עד החורף עבור אקלים דומה לפלורידה.
• 'Augusto' - מומלץ לשתילה בסוף אוגוסט עבור גידולי הסתיו.

טיפול במזיקי רדיקיו

צמחי רדיקיו מותקפים לעתים קרובות על ידי אותם סוגי מזיקים כמו משפחת הכרוב כגוןכנימות, סוגי חיפושיות רבים, תריפסים ונמלים.

ניתן להתמודד עם הטיפול ברדיקיו שנפגע במזיקים אלה על ידי כל מספר של בדיקות כימיות או ביולוגיות. התייעץ עם אספקת הגינה המקומית שלך לגבי שיטות שליטה הקשורות לפולש החרקים הספציפי שלך, סוג הצמח והאקלים.

Radicchio לא רק רגיש להשפעות הקשות של השמש ולמגוון מזיקים, הוא יכול גם להיות מושפע ממגוון בעיות פטרייתיות ועובשים אבקתיים. אלה מתרחשים בדרך כלל עקב ניקוז לא מספק והם נפוצים ביותר באזורים בארץ עם תנאים רטובים במיוחד.