סלרי חריף - מה שעושה סלרי למריר

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

סלרי הוא יבול לעונה קרירה שדורש כ-16 שבועות של טמפרטורות קרירות כדי להתבגר. עדיף להתחיל סלרי בתוך הבית כשמונה שבועות לפני הכפור האחרון באביב. כאשר לשתילים יש חמישה עד שישה עלים, ניתן להציב אותם.

אם אתה גר באזור עם מזג אוויר קריר באביב ובקיץ, אתה יכול לשתול סלרי בחוץ בתחילת האביב. אזורים חמים יותר יכולים ליהנות מיבול סתיו של סלרי אם נטועים בסוף הקיץ. לפעמים אתה עשוי לגלות שביבול הגדל בגינה שלך יש כמה גבעולי סלרי בטעם מר מאוד. אם אתה תוהה, "למה הסלרי שלי מריר?" המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על הסיבות לסלרי חריף.

איך למנוע מהסלרי לטעום מר

כדי לקבוע מה הופך סלרי למריר, העריכו את תנאי הגידול שלכם. סלרי זקוק לאדמה עשירה במיוחד ושומרת לחות שהיא מעט רטובה אך מתנקזת היטב. סלרי גם אוהב pH באדמה בין 5.8 ל-6.8. אם אינך בטוח בחומציות הקרקע שלך, בדוק דגימת אדמה ותקן לפי הצורך.

חום אינו חבר לסלרי, המעדיף טמפרטורות קרירות בין 60 ל-70 מעלות פרנהייט (16-21 C.). הקפידו להשקות היטב את צמחי הסלרי במהלך עונת הגידול. ללא מים מספקים, הגבעולים הופכים לחוטים.

ספק לפחות אחד באמצעיישום עונתי של קומפוסט, שכן סלרי הוא מזין כבד. עם תנאי גידול נאותים, קל להימנע מאותו סלרי בעל טעם מר וחריף.

סיבות אחרות לגבעולי טעימה מרירים

אם סיפקתם את כל תנאי הגידול הנכונים ועדיין שואלים את עצמכם, "מדוע הסלרי שלי מריר?" יכול להיות שזה בגלל שלא הלבנתם את הצמחים כדי להגן על הגבעולים מהשמש.

הלבנה כוללת כיסוי הגבעולים בקש, אדמה או גלילי נייר מגולגלים. הלבנה מקדמת סלרי בריא ומעודדת ייצור של כלורופיל. סלרי שהולבן 10 עד 14 ימים לפני הקטיף יהיה בעל טעם מתוק ונעים. בלי להלבין, סלרי יכול להפוך מהר מאוד למריר.