קטיף קייל: איך ומתי לקטוף קייל

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

קייל הוא בעצם ירק מסוג כרוב שאינו יוצר ראש. קייל טעים כשהוא מבושל או נשמר קטן לשימוש בסלטים. למד כיצד לקצור קייל בזמן הנכון כדי לעודד את העלים הכי טעימים.

קייל, כמו גידולי כרוב רבים, הוא ירק העונה המגניב. ככזה, מועיל לטעם שיהיה כפור לפני קצירת הקייל. שתילה בזמן הנכון תאפשר לצמח להיות בגודל קטיף אופטימלי לאחר הכפור. עלי קייל בייבי עשויים להיות מוכנים לקציר תוך 25 ימים בלבד לאחר השתילה, אך עלים גדולים יותר ייקח יותר זמן. מתי לקטוף קייל יהיה תלוי בשימוש המתוכנן לירוק העלים.

איך לקצור קייל

למד כיצד לקטוף קייל מבטיח שהקייל טרי; אתה יכול להשתמש בקציר הבייבי קייל לעלים בכמה סלטים. קצירת קייל לשימוש במרקים, תבשילים וירקות מבושלים ומעורבים מאפשרת שימוש בעלים גדולים יותר. קצירת הקייל עשויה לכלול לקיחת כמה עלים פנימיים רכים או הסרת כל החבורה על ידי חיתוך בשורשים. כדי להשתמש בקייל כקישוט, קח חלק גדול או קטן מקציר הקייל.

תכננו מראש לפני השתילה כדי שלא יהיה לכם יותר ממה שתוכל להשתמש, או תן קצת אחרי קציר הקייל. ייתכן שתרצה להשתמש בשתילת רצף כאשר אתה מכניס קייל לגינה שלך כךשהקייל שלך לא מוכן לקציר בו-זמנית.

מתי לקטוף את הקייל יהיה תלוי מתי הוא נשתל. באזורים עם חורף מתון, ניתן לגדל קייל כל העונה. באזורים עם טמפרטורות חורף קפואות, התחילו את הקייל בסוף הקיץ או בסוף החורף לכפור בעונה קרירה לפני קצירת הקייל.

עכשיו, לאחר שלמדת כיצד לקטוף קייל וכמה עובדות על קצירת קייל, אתה מוכן להתחיל יבול מזין משלך. בקייל יש מעט קלוריות, יותר ויטמין C ממיץ תפוזים והוא מקור מצוין לסידן.