2026 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33:28
צמחי לוב (Levisticum officinale) גדלים כמו עשבים שוטים. למרבה המזל, כל חלקי עשב הלוביה שמישים וטעימים. הצמח משמש בכל מתכון שמצריך פטרוזיליה או סלרי. יש לו תכולת מלח גבוהה, אז מעט יעזור רחוק, אבל הגבעולים והגבעולים משמשים בצורה הטובה ביותר במנות המבוססות על פחמימות כמו מתכוני פסטה ותפוחי אדמה.
שימושי עשב אהבה
כל חלקי העשב ניתנים לשימוש. את העלים מוסיפים לסלטים וחופרים את השורש בסוף העונה ומשמשים לירק. גבעולים יכולים להחליף סלרי והפרח מניב שמן ארומטי. מעניין, עשב הלוביה הוא חומר טעם נפוץ עבור קונדיטוריות. אתה יכול להשתמש בזרעים וגבעולים בהכנת ממתקים. הזרעים הם מרכיב נפוץ בשמנים ובחומץ בטעמים, אשר משתבחים בנוזל, ומשחררים את טעמם לאורך זמן. עשב לוביה נמצא בשימוש הנפוץ ביותר באירופה, שם הוא נותן טעם למאכלים בגרמניה ובאיטליה.
איך לגדל אהבה
Lovage נראה קצת כמו סלרי אבל הוא במשפחת הגזר. הצמחים עשויים לגדול עד 6 רגל (2 מ') והם נושאים עלווה ירוקה עבה תחרה. הפרחים צהובים ומוחזקים במטריות בצורת מטרייה. הם גדלים בין 36 ל-72 אינץ' (91-183 ס"מ) עם 32 אינץ' (81 ס"מ). בסיס הצמח מורכב מעבה,גבעולים דמויי סלרי עם עלים ירוקים מבריקים שמספרם פוחת ככל שמתקדמים במעלה הגבעול. הפרחים הצהובים מסודרים באשכולות מסוג אגם, המייצרים זרעים באורך 1/2 אינץ' (1 ס"מ).
שמש וקרקעות מנוקזות היטב הן המפתח לגידול חבטות. גידול לוביה מצריך אדמה בעלת PH של 6.5 וקרקעות חוליות וחולות. צמחי לוביה עמידים לאזור קשיחות צמח USDA 4.
קביעה מתי לשתול לוביה היא הצעד הראשון בגידול העשב. זריעה ישירה של זרעי לוביה בתוך הבית חמישה עד שישה שבועות לפני תאריך הכפור האחרון. זרוע זרע על פני האדמה ואבק בחול. ניתן גם לזרוע את הזרעים בחוץ בסוף האביב, כאשר טמפרטורות הקרקע התחממו ל-60 מעלות F. (16 C.).
שתילים דורשים לחות עקבית עד לגובהם של כמה סנטימטרים (8 ס"מ) ואז ההשקיה עלולה להצטמצם. השתלת צמחי לוביה במרחק של 8 אינץ' (20 ס"מ) זה מזה בשורות במרחק של 18 אינץ' (46 ס"מ) זה מזה. לוביה תפרח מוקדם יותר כאשר היא נשתלת בתוך הבית. אתה יכול לצפות לפרחים על צמחים מושתלים בתחילת הקיץ שנמשכים עד סוף הקיץ.
נראה שכורי עלים הם המזיק העיקרי של הצמח ויפגעו בעלים עם פעילות ההאכלה שלהם.
קצור עלי לוביה בכל עת וחפור את השורש בסתיו. הזרעים יגיעו בסוף הקיץ או בתחילת האביב והגבעולים הם הטובים ביותר כשאוכלים אותם צעירים.
ללב יש מוניטין של צמח מלווה טוב לתפוחי אדמה ושאר פקעות וגידולי שורש. יש לארגן גידולי מזון בגן הירק כדי ליצור את הבריתות הטובות ביותר ולהפוך את הצמיחה שלהם לטובה ובריאה יותר.
מוּמלָץ:
Dividing Lovage Plants - How To Divide Love Herb Plants
פעם היה מראה נפוץ על מדף התבלינים, לובאז' הוא עשב רב-שנתי מיושן ולא מוערך. ניסיון לוביה בגינת עשב עשוי להיות פשוט כמו לבקש מחבר לחלוק צמח לוביה. לחץ על המאמר כדי ללמוד כיצד לחלק צמחי לוביה
תרופות צמחיות של Lovage: הבנת היתרונות הבריאותיים של Lovage
ללוב אין טעם חזק במיוחד, ומסיבה זו הוכנסה למושב האחורי בהשוואה לפטרוזיליה, אך ישנם יתרונות בריאותיים רבים של לוביה שעשויים להחזיר את הצמח הזה אל האור. למד עוד על שימושים אלה ועוד במאמר זה
Can You Grow Lovage In A Pots - Tips for Growing Lovage In A Container
כשאתה חושב על עשבי תיבול, רבים עולים מיד בראש כגון רוזמרין, טימין ובזיליקום. אבל לוביה? כל עשבי התיבול האחרים שלי גדלים בעציצים, אבל האם אפשר לגדל לוביה גם בעציצים? למד עוד על איך לגדל לוביה בעציץ על ידי לחיצה על מאמר זה
Caring For Tansy Herb Plants - How To Grow To Grow Tansy In The Garden
למרות העובדה שהטנזיה עלולה להפוך לבעייתית באזורים מסוימים, מדובר בצמח קטן ויפה שמוסיף אשלגן לאדמה תוך שהוא דוחה כמה מיני חרקים מעצבנים. למד עוד על גידול טנזיה על תכונות הצמחים שלה במאמר זה
English Herb Plants: Designing An English Herb Garden
גידול גן עשבים אנגלי היה מנהג מקובל בעבר, ועדיין אתה יכול ליהנות מהגנים האלה היום. מאמר זה יעזור לכם להתחיל, אז לחצו כאן למידע נוסף על עיצוב גינות אלו