איך לשמור זרעים מגזר

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

האם אפשר להציל זרעים מגזר? האם לגזר יש בכלל זרעים? ואם כן, מדוע לא ראיתי אותם על הצמחים שלי? איך שומרים זרעים מגזר? לפני מאה שנים, אף גנן לא היה שואל את השאלות הללו, אבל הזמנים השתנו; מעבדות החלו לפתח זנים חדשים וזרעים ארוזים מראש הפכו לנורמה.

חיסכון זרעים בגן

בעבר, זה היה נוהג נפוץ בקרב גנני פרחים וירקות לשמור זרעים. מגזר, חסה, צנוניות ושאר מיני זרעים משובחים ועד זרעים גדולים יותר של שעועית, דלעת ועגבניות, כל גנן שמר מארז מהמועדפים שלו לשתול שוב או לסחור עם חברים.

המודרניזציה נתנה לנו הכלאה - גידול הצלבה. למרות התלונות האחרונות, זה לא בהכרח היה דבר רע. זה אפשר לחקלאים לגדל כמויות גדולות יותר עם פחות בעיות ולשלוח את התוצרת שלהם למרחקים ארוכים בבטחה. לרוע המזל, רבים מהזנים החדשים הללו הקריבו טעם ומרקם כדי לענות על הצרכים הללו.

עכשיו המטוטלת של ההתקדמות התנדנדה לאחור. עם הופעתם מחדש של זני ירקות מורשת, גננים ביתיים רבים חוזרים לעבר עם עניין גובר בקצירת זרעים מהזנים מלאי הטעם שהם מגלים.

טיפים לחסכוןזרעי גזר

לפני שאתה מתכוון להציל את זרעי הגזר מהיבול של השנה, יש כמה דברים שאתה צריך לדעת. הדבר הראשון שאתה צריך לבדוק הוא האריזה המקורית שבה הגיעו זרעי הגזר שלך. האם הם זן היברידי עם כינוי F1 על האריזה? אם כן, שמירת זרעי גזר עשויה להיות לא רעיון טוב מכיוון שזרעים היברידיים לא תמיד מתרבים נכון. לעתים קרובות הם חוזרים למאפיינים של הורה אחד ולא לשילוב של שניהם. ייתכן שהגזר שאתה מגדל אינו זהה לחלוטין לאלו שמשכת מהאדמה בשנה שעברה.

מצד שני, אם אתה מוכן להשקיע את הזמן, אתה יכול להשתמש בהיפוך ההיברידיות האלה כדי לפתח זן משלך. זרעו את כל הזרעים מהמלאי ההיברידיים, ואז בחרו את מאפייני הצמח שאתם הכי מעריצים מאותה זריעה ושמרו אותם לאיסוף הזרעים הבא. בסופו של דבר, יהיה לך גזר שגדל בצורה הטובה ביותר באדמת הגינה ובאקלים שלך.

שנית, תצטרך לשמור זרעים מגזרים שגדלו השנה, בשנה הבאה. גזר הוא דו-שנתי. הם יגדלו את הצמחייה והשורש הארוך והרך שלהם השנה, אבל לא יפרחו עד השנה הבאה. כמו הסבתות והסבים שלנו, תצטרכו להקריב את השורש מהצמח הנראה הכי טוב שלכם להצלת זרעי גזר על מנת להבטיח שיבולים עתידיים ישאו את התכונות הראויות להערצה.

כאשר שומרים זרעי גזר במהלך שנת הפריחה השנייה, אפשרו לראשי הזרעים להבשיל במלואו על הצמח. כשראשי הפרחים מתחילים להשחים ולהתייבש, חותכים בזהירות את הראשים ומניחים אותם בשקית נייר קטנה ואז משאירים אותם לבד עדהייבוש הושלם. ניתן להשתמש גם בכלי פלסטיק קטנים או צנצנות זכוכית, אך היזהר. אותו מכסה אטום שיגן על הזרעים היבשים שלך יחזיק גם את הלחות של ראשי זרעים לא ממש יבשים וזה יכול להוביל לזרעים עובשים. הנח את המיכלים ללא מכסה במקום בטוח ויבש.

לאחר שראשי הזרעים יבשים היטב והזרעים התכהו, אטום את המיכלים שלך ונער במרץ כדי לשחרר את הזרע. סמן ואחסן את הזרעים שלך במקום קריר ויבש; ככל שהאחסון קריר יותר, כדאיות הזרע ארוכה יותר.

הטכנולוגיה המודרנית אולי גזלה חלק מהטעם והמרקם ממזונות הגן שאנו אוכלים, אבל היא גם נתנה לגננים מודרניים את האמצעים להחזיר את הטעם והמגוון לגינות שלהם. יש כמה אתרים טובים באינטרנט שמובילים זרעי ירושה למכירה ואחרים שבהם מחליפים זרעים. למה לא לבדוק אותם ולשמור זרעים מגזרים שהם מקוריים מוכחים?