אחסון זרעים: כיצד לשמור זרעים

2026 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33:28

איסוף ואחסון זרעים חסכוני ודרך מצוינת להמשיך את הריבוי של צמח שקשה למצוא אותו. אחסון זרעים דורש טמפרטורות קרירות, לחות נמוכה ואור עמום עד ללא אור. כמה זמן מחזיקים זרעים? כל זרע שונה ולכן משך הזמן המדויק לאחסון הזרעים ישתנה, עם זאת, אם נעשה כראוי רובם יחזיקו מעמד לפחות עונה. קבל את הסקופ כיצד לשמור זרעים כדי להבטיח שיש לך אספקה טובה של זרעים באיכות גבוהה בכל עונה.

קצירת זרעים לאחסון זרעים

ניתן לקצור תרמילי זרעים או ראשי פרחים מיובשים על ידי ייבוש בשקית נייר פתוחה. כשהזרעים התייבשו מספיק, נערו את השקית והזרעים ישפכו מהתרמיל או מהראש. הסר את החומר שאינו זרעים ואחסן. שולפים את זרעי הירקות מהירק ושוטפים כדי להסיר את העיסה או הבשר. מניחים את הזרעים על מגבת נייר עד שהם יבשים.

איך לאחסן זרעים

אחסון זרעים מוצלח מתחיל עם זרעים טובים; לא שווה את הזמן שלך לאחסן זרעים שאינם ברי קיימא או באיכות ירודה. רכוש תמיד את הצמחים העיקריים או הזרעים שלך ממשתלה או ספק מכובד. אל תשמור זרעים מצמחים שהיו כלאיים מכיוון שהם נחותים מההורים ואולי לא יתגשמו מזרע.

לומד איך לאחסןזרעים עוזרים להפוך אותך לגנן בר קיימא. הטיפ הראשון הוא בקציר. בחר פירות וירקות בוגרים בריאים מהם לאסוף זרעים. אספו תרמילי זרעים כשהם בוגרים ויבשים אבל ממש לפני שהם נפתחים. יבש את הזרעים שלך לחלוטין לפני האריזה אותם. ככל שהזרעים יבשים יותר, כך הם יאוחסנו זמן רב יותר. אחסון זרעים שהם פחות מ-8 אחוזי לחות מספק אחסון זרעים אופטימלי לטווח ארוך. אתה יכול לייבש זרעים או תרמילי זרעים בתנור על תבנית עוגייה כל עוד הטמפרטורה נמוכה מ-100 F. (38 C.).

שמרו זרעים בכלי סגור כמו צנצנת מייסון אטומה. הניחו שקית בד גבינה של אבקת חלב יבשה בתחתית הצנצנת והכניסו את הצנצנת למקרר או למקפיא לאחסון זרעים לטווח ארוך. סמן את התוכן בצורה ברורה ותאריך אותו גם כן. עבור זרעים שיישמרו לעונה בלבד, הנח את המיכל במקום קריר וחשוך.

כדאיות אחסון זרעים

זרעים מאוחסנים כהלכה יחזיקו עד שנה. חלק מהזרעים יכולים להחזיק מעמד שלוש עד ארבע שנים, כגון:

• asparagus
• שעועית
• ברוקולי
• גזר
• סלרי
• כרישה
• peas
• תרד

זרעים ארוכים כוללים:

• beets
• chard
• קבוצת הכרוב
• cucumber
• רדיש
• חציל
• לטuce
• tomato

הזרעים לשימוש המהירים ביותר הם:

• corn
• בצל
• פטרוזיליה
• parsnip
• pepper

תמיד עדיף להשתמש ב-seed כמה שיותר מהר בשביל המהיר ביותרנביטה וצמיחה.