Leeks Gone To Seed - How To Prevent Bolting Leeks

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

כרישה היא ירק יוצא דופן אך טעים לגידול בגינה. הם דומים מאוד לבצל והם משמשים לעתים קרובות בבישול גורמה. בעיה נפוצה שיש לגננים עם האליומים האלה היא הבריחת כרישה. כאשר הכרישה עברה לזרע, היא הופכת קשוחה ובלתי אכילה. להלן תמצאו כמה טיפים לעצירת פריחת הכרישה או הבריחה.

למה צמח כרישה פרחים וברגים

כאשר צמחים רבים בולעים או הולכים לזרע, כמו ברוקולי או בזיליקום, זה נובע מטמפרטורות חמות. עם כרישה, זה אחרת. כאשר כרישה עוברת לזרע, זה בדרך כלל בגלל החשיפה לטמפרטורות אופטימליות ואחריה טמפרטורות קרות. במילים אחרות, פריחת כרישה נובעת ממזג אוויר קר, לא ממזג אוויר חם.

כאשר כרישה פורחת, היא גורמת לצוואר או לגבעול התחתון של הכרישה להיות עצי וקשיח והכרישה תהפוך למרירה. אמנם טכנית אתה עדיין יכול לאכול כרישה שעברה זרע, אבל כנראה שלא תאהב את הטעם.

איך לעצור את פריחת הכרישה

הדבר הראשון שצריך לעשות כדי להפסיק לבריח כרישה הוא לשתול בזמן הנכון. בעוד כרישה יכולה לשרוד טמפרטורות קפואות, הן יהיו מועדות יותר לעבור לזרע מאוחר יותר אם הן נחשפות לטמפרטורות קפואות. זה אומר שכדאי לשתול כרישה אחריטמפרטורות היום הן באופן עקבי מעל 45 מעלות F. (7 C.).

אם אתם מתכננים לגדל יבול חורפי של כרישה, תכננו לקצור אותן בתחילת האביב, מכיוון שהן יתחילו לבצבץ די מהר אחרי שהטמפרטורות החמות יגיעו.

חוץ ממזג האוויר, יותר מדי דשן הוא כנראה הגורם הגדול הבא להדבקת כרישה. הימנעו מדישון כאשר שותלים את הכרישה ובזמן גדילת הכרישה. אם תרצו להוסיף דשן לערוגות הכרישה, עשו זאת לפחות עונה אחת לפני שאתם שותלים. השתמש בדשן עשיר בחנקן ופחות בזרחן.

דבר נוסף שאתה יכול לעשות כדי לעצור את פריחת הכרישה הוא לשתול השתלות קטנות יותר. ודא שהשתלות הכרישה שלך דקות יותר מהרוחב של קשית שתייה רגילה.

בגינה הביתית גם עדיף לך לקצור כרישה קטנה יותר. ככל שצמחי הכרישה גדלים יותר, כך גדל הסיכוי שהם יפיקו פרח צמח כרישה.

אפשר לגדל כרישה בבית ולמנוע שהכרישה לא תתבקע ותהרסו את כל העבודה הקשה שלך. חמוש בידע הזה, אתה יכול להימנע מערוגה מלאה בכרישה שעברה זרע.