איך למנוע מלפפונים צהובים ומתי לבחור מלפפון

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

מלפפונים הם ירקות רכים בעונה חמה, המשגשגים כאשר נותנים להם טיפול נאות. לצמחי מלפפון שורשים רדודים ודורשים השקיה תכופה לאורך כל עונת הגידול. הם גם מגדלים מהירים, ולכן קציר מלפפונים תכוף חשוב על מנת למנוע קבלת מלפפון צהוב. בואו נסתכל כיצד לדעת מתי מלפפון בשל, ובנימה קשורה, מדוע המלפפונים שלי מצהיבים?

איך לדעת מתי המלפפון בשל

קציר מלפפונים אינו מדע מדויק. עם זאת, המלפפונים בדרך כלל בשלים ומוכנים לקציר בכל מקום בין 50 ל-70 ימים לאחר השתילה. מלפפון נחשב בדרך כלל בשל כשהוא ירוק בינוני עד כהה ויציב.

כדאי להימנע מקצירת מלפפונים כאשר המלפפונים צהובים, נפוחים, בעלי אזורים שקועים או קצוות מקומטים. אלה הם הרבה מעבר להיותם בשלים ויש לזרוק אותם מיד.

מתי לבחור מלפפון

מלפפונים רבים נאכלים כשהם לא בשלים. אתה יכול לקטוף מלפפונים בכל עת לפני שהם נהיים דלוחים מדי או שהזרעים הופכים קשים. במלפפונים דקים יהיו בדרך כלל פחות זרעים מאלה שהם עבים יותר, לכן, מומלץ לבחור בקטנים יותר במקום לאפשר להם להישאר על הגפן. למעשה, רוב המלפפונים הםנבחר באופן שגרתי לפי גודל, באורך של בין 2 ל-8 אינץ' (5-20 ס מ).

הגודל הטוב ביותר למתי לבחור מלפפון תלוי בדרך כלל בשימוש ובמגוון שלו. לדוגמה, מלפפונים שמעובדים עבור חמוצים קטנים בהרבה מאלה המשמשים לחיתוך. מכיוון שהמלפפונים גדלים במהירות, יש לקטוף אותם לפחות כל יומיים.

למה המלפפונים שלי מצהיבים?

אנשים רבים תוהים מדוע המלפפונים שלי מצהיבים? אתה לא צריך לאפשר למלפפונים להצהיב. אם אתה נתקל במלפפון צהוב, הוא בדרך כלל בשל. כאשר מלפפונים מבשילים יותר מדי, הצבע הירוק שלהם המופק מכלורופיל מתחיל לדהות, וכתוצאה מכך פיגמנט מצהיב. המלפפונים נעשים מרירים עם גודלם, ומלפפונים צהובים בדרך כלל אינם ראויים לצריכה.

מלפפון צהוב יכול להיות גם תוצאה של וירוס, יותר מדי מים או חוסר איזון תזונתי. במקרים מסוימים, מלפפונים צהובים מופקים משתילת זן בעל בשר צהוב, כגון מלפפון לימון, שהוא זן קטן בצורת לימון וצהוב חיוור.