טיפים לגידול שעועית חמאה

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

אם גדלתם בחלק הדרומי של ארצות הברית, אתם יודעים ששעועית חמאה טרייה היא מרכיב יסוד במטבח הדרומי. גידול שעועית חמאה בגינה שלך היא דרך מצוינת להוסיף את השעועית הטעימה הזו לשולחן שלך.

מה זה שעועית חמאה?

רוב הסיכויים שאכלתם שעועית חמאה לפחות פעם אחת בחייכם. אם אינך גר באזורים שקוראים להם שעועית חמאה, אולי אתה שואל את עצמך, "מה זה שעועית חמאה?" שעועית חמאה נקראת גם שעועית לימה, אבל אל תתנו למוניטין הבלתי ראוי של שעועית לימה להניא אתכם מלנסות אותם. היה להם נכון לקרוא להם שעועית חמאה; שעועית חמאה טרייה עשירה ומלאת טעם.

זנים של שעועית חמאה

שעועית חמאה מגיעה במגוון רחב. חלקם הם שעועית בוש כגון:

• Fordhook
• Henderson
• Eastland
• Thorogreen

אחרים הם שעועית מוט או מטפס כגון:

• Yellow
• חג המולד
• מלך הגן
• פלורידה

גידול שעועית חמאה

קל לגדל שעועית חמאה בגינה שלך. כמו בכל ירק, התחל עם אדמה טובה שתוקנה בקומפוסט או שעברה דישון כראוי.

לשתול את שעועית החמאה לאחר הכפור האחרון של ה-העונה ולאחר שטמפרטורת הקרקע עלתה מעל 55 מעלות F. (13 C.). שעועית חמאה רגישה מאוד לאדמה קרה. אם תשתלו אותם לפני שהאדמה חמה מספיק, הם לא ינבטו.

אולי כדאי לשקול להוסיף חומר חיסון אפונה ושעועית לאדמה. זה עוזר לתקן חנקן לאדמה.

שתלו את הזרעים בעומק של כ-1 אינץ' (2.5 ס"מ) ובמרחק של 6 עד 10 אינץ' (15-25 ס"מ.) זה מזה. מכסים ומשקים היטב. אתה אמור לראות נבטים בעוד כשבוע עד שבועיים.

אם אתה מגדל שעועית חמאה מזן הקטבים, תצטרך לספק מוט, כלוב או סוג של תמיכה לשעועית החמאה כדי לטפס למעלה.

הקפידו להשקות באופן שווה ולוודא שהשעועית מקבלת 2 אינץ' (5 ס מ) של גשם בשבוע. שעועית חמאה לא גדלה היטב בתנאים יבשים. עם זאת, שים לב גם שיותר מדי מים יגרום לעיכוב של תרמילי השעועית. ניקוז טוב חיוני גם לצמיחה בריאה של שעועית חמאה.

קטיף שעועית חמאה

כדאי לקצור שעועית חמאה כאשר התרמילים שמנמנים עם השעועית אך עדיין ירוקים בהירים. שעועית חמאה טריה אמורה להיקטף מעט לא בשלה לאכילה, כך ששעועית החמאה תתרכך. אם אתם מתכננים לגדל שעועית חמאה בשנה הבאה מחלק מהזרעים, אפשרו לכמה תרמילים להשחים לפני הקטיף ושמרו אותם לשנה הבאה.