איך לאכול ורדים - קבל את המינון היומי שלך של ויטמין C עם ורדים

תוכן עניינים:

איך לאכול ורדים - קבל את המינון היומי שלך של ויטמין C עם ורדים
איך לאכול ורדים - קבל את המינון היומי שלך של ויטמין C עם ורדים

וִידֵאוֹ: איך לאכול ורדים - קבל את המינון היומי שלך של ויטמין C עם ורדים

וִידֵאוֹ: איך לאכול ורדים - קבל את המינון היומי שלך של ויטמין C עם ורדים
וִידֵאוֹ: How to Get Your Daily Dose of Vitamin C 2024, מרץ
Anonim

ברגע שעלי הכותרת נושרים מוורדים, הפרח עוזב מאחורי הירכיים. ורדים הם נוי, במיוחד ברגע שהם הופכים לגוון כתום זהוב. קציר ורדים לתה הוא נפוץ מאוד ויש לו היסטוריה ארוכה ספוגה במסורת, אבל אתה יכול לאכול את הירכיים גם כן. יש הרבה יתרונות תזונתיים של ורדים והטעם מזכיר תכשיר הדרים.

ירכי ורדים נוצרות ברבים מהמינים שלנו, אבל ירכי הרוזה רוגוזה הן מהגדולות והטעימות ביותר. ורדים פראיים שימשו במשך מאות שנים במתכונים רבים. ניתן להשתמש בהם טריים או לשמור ורדים מיובשים להנאה מחוץ לעונה. ורדים עשירים בויטמינים ומינרלים, מוסיפים ניחוח וטעם מענגים למתכונים היומיומיים.

אודות רוזה רוגוסה ירכיים

ורדים הם השחלה הבשילה של פרח הוורדים. הוא בעצם פרי, והוא פופולרי בקרב ציפורים וחיות בר אחרות. זנים רבים של ורדים מייצרים ירכיים, המשתנים בגודל ובצבע. ורדים פראיים הם מהגדולים והטעימים ביותר. ורדים היברידיים הם פורחים חוזרים וצריכים להיות חסרי ראש כדי לקדם פריחה נוספת. ורדים פראיים ושיחים אינם חסרי ראש, ומאפשרים לירכיים להתפתח. ירכיים בשלות כתומות עד אדומות, שמנמנות וחלקות כשהן מוכנות לקציר. הם שימושיים גם לבני אדם. הפרי חריף, הדרים ומענג. הפריניתן לבשל או לייבש לשימושים שונים.

יתרונות ורדים

ירכי ורדים נקראות גם ורדים, והן מקור נהדר לויטמין C. באופן לא מפתיע, טעם ההדרים המופק מהמותניים נפוץ בצמחים עתירי ויטמין C. ניתן לשמר את הירכיים, להשתמש בהן טריות או מיובשות עבור תה. התכשירים הנפוצים הם ריבות, ג'לי, סירופ, ופירה. העונה המאוחרת היא הזמן לקצירת ורדים. השתמש רק בפירות שלא נחשפו לחומרי הדברה או קוטלי עשבים. לשטוף ולחתוך את הפירות, ולאחר מכן להחדיר במים. זהו תה פשוט. או שאתה יכול להוסיף פירות אחרים כמו תפוחים, וסוכר מבושל לסירופ שאתה יכול לסנן. ריבות וג'לי פועלות בגישה דומה להכנות פירות מסורתיות.

ורדים מיובשים

לאחר קציר ורדים השתמש בהם טריים או שמור אותם למועד מאוחר יותר. שמירה על הירכיים היא אפשרות אחת, אך ניתן גם לייבש אותן. יש לשטוף ולייבש את הירכיים, ואז לייבש אותן בשלמות או לחתוך לשניים. פזרו את הירכיים על מסכים, או השתמשו במייבש או בתנור במצב נמוך מאוד. ודא שהם יבשים לחלוטין לפני האחסון כדי למנוע היווצרות עובש. אתה יכול לאחסן אותם כפי שהם, או לטחון אותם במכתש ועלי או במכשיר אחר. טבלו את הירכיים המיובשות בכדור תה לקבלת תה טרי ומיידי.

מוּמלָץ:

פוסטים פופולריים