2025 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-22 15:33
סורגום גריין עושה קאמבק. צמח הסורגום היה צמח מזון במשך מאות שנים, אך בעשורים האחרונים ירד היבול. זהו מזון נפוץ במדינות רבות כדייסה, קמח או אפילו משקה אלכוהולי. סורגום דגנים עשוי גם הוא לסירופ, אם כי סירופ תירס הוא ממתיק עליון. ישנם שימושים רבים אחרים ב-Sorghum מחוץ ליבול מזון אנושי.
מה זה סורגום?
Sorghum אינו נהנה מפופולריות רבה כיום כמו בשנות ה-1800. אז זה היה ממתיק חשוב ומטבחים רבים הציגו אותו במתכונים קלאסיים. הוא זכה לעניין רב יותר בשנים האחרונות בשל תכונותיו החשובות. צמח הסורגום הוא גידול דרומי במשפחת הדשאים. גבעול הפרחים מתבגר בגוונים של צהוב, אדום, חום ושילובים של כל אחד. זהו Sorghum bicolor, מזון עשיר בחומרים מזינים לבני אדם ובעלי חיים.
האם סורגום נטול גלוטן?
בנוסף לשימוש בו כדייסה או סירופ, סורגום דגנים הוא גם מספוא או מזון חשוב לבעלי חיים. הוא משמש גם לייצור אתנול, בדומה לתירס. כמזון אנושי, האם סורגום נטול גלוטן? סועדים רבים מאמצים אורח חיים ללא גלוטן עקב אלרגיות או העדפות תזונתיות. צמח Sorghum הוא אפשרות ללא גלוטן המפותחת כדי לתת מענה להעדפות חדשות אלו. הוא משמש בדומה לתירס וניתן אפילו להקפיץ אותו. זה גבוה ב-Bויטמינים, סיבים, ברזל ומגנזיום. הוא גם מכיל יותר חלבון מתירס או אורז.
אודות Sorghum Bicolor
תבואה בטוחה לצליאק זה גדלה בעיקר באזורים חמים. הצמח סובלני לקרקעות עניות ולתנאים יבשים. Sorghum bicolor נחתך כגידול דגנים או Sorghum מתוק, המשמש בסירופים ומזונות אחרים. הצמח הוא חד-שנתי שגדל במהירות, מגיע לגובה של 5 רגל (1.5 מ') או יותר. העלים דמויי תירס והתפרחת היא דוקר מקובץ שהוא ירוק כשהוא בוגר, אך מבשיל למגוון צבעים. הצמח קצוץ אך גם גדל בר באזורים רבים.
Sorghum Uses
Sorghum יש שימושים רבים. ברפואה המסורתית, הזרעים שימשו למגוון מחלות. הרפואה המודרנית התנסתה בשימוש בה בטיפול בסרטן ולהקלה על בעיות קיבה. באזורים יבשים וצחיחים שבהם עצים נדירים, הזיפים משמשים כדלק. ניתן להאכיל אותו לבעלי חיים או לטפח אותו כמספוא. Sorghum מתוק נלחץ כדי לשחרר את המוהל ויוצרים סירופ או פריט מסוג מולסה. קמח סורגום הוא הצמח הטחון. הוא מתפורר למדי, כך שאם מחליפים אותו במתכון, תוספת של פירות כמו תפוחים או בננות, או קסנטאן מסטיק משפרת את העקביות. ניתן לבשל כתחליף לאורז ביחס 3-1 למים. קפיצת הזרעים היא חטיף טעים ללא גלוטן.
מוּמלָץ:
טיפול בעץ זית ללא פרי – למד על גידול עצי זית ללא פרי
מהו עץ זית חסר פרי, אתם יכולים לשאול? רבים אינם מכירים את העץ היפה הזה, המשמש בדרך כלל בשל יופיו בנוף. עץ הזית ללא זיתים עשוי להיות העץ המושלם לנוף הדרומי שלכם. לחץ על מאמר זה כדי ללמוד עוד על זיתים חסרי פרי
אפרסקים ללא תות – כיצד לגדל עץ אפרסק ללא תות
אם מעולם לא ניסיתם אפרסקים לבנים, צפוי לכם פינוק אמיתי. אפרסקים לבנים ללא תות הם בין הזנים הפופולריים ביותר. לחץ על מאמר זה לקבלת מידע נוסף על אפרסק ללא תות, ולמד לגדל את הפרי הטעים הזה בגינה שלך
מידע על דשא סורגום: למד על זרעי דשא סורגום
שמעת פעם על צמחי סורגום? בזמנו, סורגום היה גידול חשוב ושימש כתחליף סוכר לאנשים רבים. מהו סורגום ואיזה מידע מעניין אחר על דשא סורגום נוכל לחפור? גלה כאן
צמחי עגבניות ללא גרעינים: כיצד לגדל זני עגבניות ללא גרעינים
עגבניות עשויות להיחשב לירק גינה מושלם מלבד הצורך להתמודד עם הזרעים החלקלקים. אם ייחלתם לא פעם לעגבניה ללא כל זרעים, יש לכם מזל. לחץ כאן לכמה זני עגבניות ללא גרעינים
מדיום גידול ללא אדמה: למד כיצד להכין תערובת ללא אדמה משלך
גינון עם תערובת עציצים ללא אדמה לא כולל שימוש באדמה. במקום זאת, מגדלים צמחים במגוון חומרים אורגניים ואי-אורגניים. המאמר הבא יגרום לך להתחיל להכין תערובת ללא אדמה משלך