ריבוי צמחי ארטישוק: שתילת ארטישוק מזרעים או ייחורים

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

לארטישוק (Cynara cardunculus) יש היסטוריה קולינרית עשירה שראשיתה כמה מאות שנים אחורה לתקופת הרומאים הקדמונים. על פי ההערכות, ריבוי צמחי הארטישוק מקורו באזור הים התיכון שבו גדילן רב שנתי זה נחשב למעדן.

איך להפיץ ארטישוק

כצמח רב שנתי רך, ארטישוק עמיד לחורף באזורי USDA 7 עד 11. גננים מודרניים המעוניינים לטפח ארטישוק באקלים אחרים יכולים לעשות זאת על ידי שתילת ארטישוק מזרעים וגידולם כצמחים חד-שנתיים. השתרשות ייחורי ארטישוק היא שיטה נוספת של ריבוי צמחי ארטישוק והיא משמשת באזורים שבהם ניתן לגדלם כצמחים רב שנתיים.

שתילת ארטישוק מזרעים

כאשר מגדלים ארטישוק כגידול שנתי באקלים קריר יותר, עדיף להתחיל את הזרעים בתוך הבית כחודשיים לפני תאריך הכפור האחרון. זמן רב האמינו כי ארטישוק שגודלו מזרעים נחותים מאלה שמופצים על ידי ייחורים. זה כבר לא המצב. עקוב אחר העצות הבאות לשתילת ארטישוק מוצלחת מזרעים:

• השתמש בתערובת אדמת זרעים איכותית. לשתול זרעים לעומק של ½ אינץ' (13 מ"מ). להרטיב את האדמה עם חםמים. להנביט ארטישוק בטמפרטורה של 60-80 מעלות F. (16-27 C.). דשן את השתילים מעת לעת בהתאם להנחיות המוצר.
• השתלה בחוץ לאחר הכפור האחרון, כאשר לצמחים יש שני סטים של עלים והם הגיעו לגובה של 8 עד 10 אינץ' (20.5-25.5 ס"מ).
• צמח באדמה פורייה, עשירה ומנקזת היטב. בחר מיקום שמקבל שמש מלאה. ארטישוק חלל במרחק של שלושה עד שישה רגל (1-2 מ') זה מזה.
• הימנע משתילה עמוקה מדי. לשתול את החלק העליון של כדור השורש ברמה עם אדמת גינה. טפחו בחוזקה את האדמה סביב הארטישוק והמים.

חתיכות ארטישוק להשתרשות

שתילת ארטישוק מזרעים יכולה לשמש גם להקמת ערוגות רב-שנתיים באזורים שבהם הם עמידים לחורף. ארטישוק מגיע לשיא הייצור בשנתם השנייה וממשיכים לייצר עד שש שנים. צמחים בוגרים ישלחו שלוחה אחת או יותר שהיא שיטה חלופית להתרבות צמחי ארטישוק:

• אפשר לנצר להגיע לגובה של 8 אינץ' (20.5 ס"מ) לפני הוצאתו מהצמח הבוגר. הזמן האידיאלי להסרת שלוחים הוא בתקופת תרדמת הסתיו או החורף.
• השתמש בסכין חדה או בכף כדי להפריד את שורשי הנצר מהצמח הבוגר. היזהר לא לפגוע בשורשים של אף אחד מהצמחים.
• השתמש באת כדי לחפור במעגל מסביב לשלוחה כדי לשחרר אותו מהאדמה. הסר בזהירות את השליח וארוז מחדש את האדמה סביב הצמח הבוגר.
• בחר מיקום שטוף שמש עם אדמה פורייה ומנקזת היטב כדי לשתול את הנצר. ארטישוק צריך מקום לגדול. מֶרחָבצמחים רב שנתיים במרחק של 2 מטר זה מזה.

קציר ארטישוק כאשר העלב הנמוך ביותר על הניצן מתחיל להיפתח. באקלים חם יותר עם עונה ארוכה יותר, אפשר לקצור שני יבולים בשנה.