גינון ירקות בהרים: גידול ירקות בגובה רב

2024 מְחַבֵּר: Chloe Blomfield | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:54

גידול ירקות בגובה הוא קשה אך לא בלתי אפשרי. גינון ירקות הררי אינו דומה לגידול במערב התיכון, בצפון מערב האוקיינוס השקט, או אפילו בדרום. לא, גינון ירקות בגובה רב דורש ידע מיוחד. אז אילו דברים גנן צריך לדעת לפני גינון ירקות בהרים?

גינון ירקות בהרים

כאשר גינון ירק בגובה רב, הדבר הראשון הוא להיות מציאותי. לגבהים גבוהים יותר יש טמפרטורות קרירות יותר ועונת גידול קצרה יותר שנמדדת לרוב בשבועות ולא בחודשים. חלק מהיותך מציאותי הוא לדעת שאין סיכוי שתגדל חצילים במזג אוויר חם. היצמד לירקות מזג האוויר הקרירים עבור גן הירק ההררי שלך.

לא רק שעונת הגידול קצרה יותר, אלא שיותר יצורים מאשר רק אתם יתחרו על הירקות העשירים בחומרים מזינים. איך אתה מגן על היבול שלך יהיה ההבדל בין להאכיל את עצמך לבין להיות מוקף בארנבות שמנמנות וצבאים.

מזג האוויר בגן ירקות בהרים אינו צפוי גם בעונת הגידול. אתה עלול להיתקל בסופות ברד פתאומיות ביולי או בכפור של תחילת אוגוסט. יותר מדי גשם,מעט מדי גשם, שיא טמפרטורות, מקומות מוצלים ביער - כל אלה פוגעים בירקות בגובה רב.

יצירת גן ירק הררי מוצלח

יש כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי להבטיח גינון ירקות מוצלח בהרים. ראשית, בדוק את אזור האקלים של האזור שלך. זה ייתן לך מושג לגבי אורך עונת הגידול. עם זאת, זה רק רעיון קצת, מכיוון שאזורים הרריים ידועים לשמצה בכך שיש להם מיקרו אקלים מרובים, שיכולים להשפיע עליך אחרת מאשר מישהו שנמצא במרחק כמה קילומטרים בלבד.

בחר אזור בנוף שלך שמקבל הכי הרבה שמש, הרחק מעצי יער או מצוקים מוצלים. אם יש לך רק אזור הפונה צפונה, גידול ירקות כנראה לא נמצא בכרטיס עבורך. בחר זרעים עם מספרי היום עד הבשלה הקצרים ביותר. זה כולל דברים כמו רוב הירוקים העלים וירקות השורש. סלק וירקות לפת הם גם בחירה טובה עבור ירקות בעונה המוקדמת. אם תכרכו אותם היטב והקפאה מוקדמת תגיע, אפשר לגדל תפוחי אדמה בגינה ההררית שלכם.

ירקות כמו עגבניות, דלעת, פלפלים ושעועית ירוקה הן אפשרויות מסוכנות יותר. אם אתה מקפיץ את תהליך הגידול על ידי התחלת הזרעים בתוך הבית, אתה נותן להם סיכוי טוב יותר. השתלו אותם מוקדם אם צריך לתוך מסגרת קרה או במיטות מוגבהות. הגן על ההשתלות העדינות הללו לאורך כל עונת הגידול. כמו כן, בחר את "ימי הקציר" הקצרים ביותר בעת בחירת ירקות בגובה רב.

גני ירק באזורים הרריים דורשים יותר סבלנות, ידע ויכולת הסתגלות מאשר באזורי השפלה. הַתחָלָהזרעים בתוך הבית, הגנה על צמחים (במיוחד בתחילת ובסוף עונת הגידול), ובחר זנים עם תאריכי קציר קצרים ועונות גידול. היה מציאותי לגבי מה יכול ומה לא יכול לגדול בגינת ירק בגובה רב.

לבסוף, נהלו יומן גן ודברו עם כל השכנים הסמוכים שהתנסו בגינון בגובה רב.